男人天堂日韩,中文字幕18页,天天伊人网,成人性生交大片免费视频

家鄉(xiāng)的粽子小學(xué)作文

時(shí)間:2021-08-16 20:16:38 小學(xué)生作文 我要投稿

家鄉(xiāng)的粽子小學(xué)作文精選

  1家鄉(xiāng)的粽子

  家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門(mén)上;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫(huà)一個(gè)王字,這些都是很多地方都有的。

家鄉(xiāng)的粽子小學(xué)作文精選

  而我一到端午,就最愛(ài)吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。

  雖然說(shuō),五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。

  說(shuō)到了粽子,就不得不提提迷你型的.一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒(méi)了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個(gè),墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡(jiǎn)略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里(具體手法較難,我就不解說(shuō)了。)

  這就是我家鄉(xiāng)的粽子。

  2家鄉(xiāng)的粽子

  我吃過(guò)北京的烤鴨,我吃過(guò)天津的狗不理包子,我也吃過(guò)荔蒲的芋頭,這些都是聞名天下的。但是最讓我回味的是家鄉(xiāng)的粽子。

  家鄉(xiāng)的粽子是錐形的,它的主要原料是糯米,制作的.過(guò)程有些復(fù)雜。先將糯米洗凈,浸泡3個(gè)小時(shí),綠豆也浸泡3個(gè)小時(shí),豬肉塊,蔥切成末,浸泡后的糯米和綠豆攪拌再撒上蔥,和弄均勻。取2張粽葉在二分之一處折成漏斗包裹好用粽繩扎緊放入鍋中,水蓋過(guò)粽子,用中火煮2個(gè)小時(shí)間后即可食用。就這樣一盤(pán)香噴噴的粽子就呈現(xiàn)眼前。真是讓人垂涎欲滴。小時(shí)候每到端午節(jié)奶奶都會(huì)包上一大鍋美味的粽子,差不多熟的時(shí)候,從鍋中會(huì)飄出一縷縷香氣,這時(shí)我就會(huì)跑到奶奶跟前等待著走上粽子,奶奶一端出鍋,我就狼吞虎咽的吃起來(lái),起碼要吃完兩個(gè)才罷休。粽子的香味真是誘人,在米香中又摻和了各種的清香,還有肉餡的香,真是讓人陶醉。粽子不僅美味絕頂,而且還有一個(gè)感人的來(lái)歷呢!公元前340年愛(ài)國(guó)詩(shī)人,楚國(guó)大夫屈原,面臨國(guó)亡之痛于五月五日悲憤之極抱石投汩羅江,為了不讓魚(yú)蝦傷害他的身體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中,從此以后為了紀(jì)念屈原,每到五月五日端午節(jié)人們都用竹筒裝米投入祭奠,后來(lái)慢慢形成了粽子。

  粽子的美味讓我回味無(wú)窮,就算我嘗遍天下所有的美食,我還是最愛(ài)吃原汁原味的家鄉(xiāng)粽子。

  3家鄉(xiāng)的粽子

  又到了五月端午,又到了包粽子的時(shí)候。

  每到端午節(jié),家鄉(xiāng)的人們都要包粽子。這個(gè)風(fēng)俗起于何時(shí)我也說(shuō)不清。聽(tīng)大人們說(shuō),大約在兩千多年前,一個(gè)名叫屈原的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把包好的粽子投進(jìn)江里,以防魚(yú)呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣,這個(gè)風(fēng)俗一直沿襲至今,就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

  包粽子要用箬葉,箬葉長(zhǎng)在山上。端午前夕,山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來(lái),挑到市場(chǎng)上賣。人們就到市場(chǎng)上把箬葉買(mǎi)回家里。等到端午節(jié)的前一天就把箬葉拿出來(lái),放到水里浸濕、洗干凈,然后把粽子包好、煮熟,到了端午節(jié)那天就擺上桌,人們一邊喝著酒,一邊吃著粽子,那感覺(jué)就像過(guò)年一樣,熱熱鬧鬧,多么有意思。

  說(shuō)起包粽子,那可是一件最有趣的事情。包粽子那天,每家每戶都端著個(gè)桌子,擺出幾張凳子,把洗好的'箬葉,浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子,一邊聊著天,嘻嘻哈哈的,顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉,中間對(duì)折成一個(gè)漏斗形,然后用手抓起一把糯米放進(jìn)折好的箬葉里,壓緊、按平,再把口子封住,成一個(gè)三角形樣,用草席捆好,十個(gè)十個(gè)為一提,包到百來(lái)十幾個(gè)的時(shí)候就打住了。這時(shí),她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。

  煮粽子是一件費(fèi)時(shí)的工夫。你必須坐在灶前,一邊看著火,一邊燒水煮。待柴燒完后,你得給它加柴;水燒干了,還要添水,一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費(fèi)的時(shí)間大約要一兩個(gè)小時(shí)。要是火力不足的話,煮上個(gè)三五個(gè)小時(shí)也是常有的事。

  粽子的形狀多種多樣,有棱形的、四角形的、金字塔形的,最多的還是三角形。粽子不但式樣多,而且品味也各有千秋,有用瘦肉做餡包煮的,也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的,也有花生米的,總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑,煮出的香味可濃了,吃一口又香又韌,味道好極了。

  我最愛(ài)吃粽子。一口氣能吃它三五個(gè)還不夠癮。媽媽說(shuō)我是個(gè)“粽子寶”,我才不管她說(shuō)這么多呢。

  又到了五月端午,又是到了包粽了的時(shí)候。故鄉(xiāng)的粽子啊,令我多么懷念。

【家鄉(xiāng)的粽子小學(xué)作文】相關(guān)文章:

家鄉(xiāng)的粽子_小學(xué)作文09-06

家鄉(xiāng)粽子作文06-17

家鄉(xiāng)的粽子的作文05-10

家鄉(xiāng)的粽子作文03-23

家鄉(xiāng)的粽子作文08-16

有關(guān)家鄉(xiāng)的粽子作文10-01

我家鄉(xiāng)的粽子作文07-13

關(guān)于家鄉(xiāng)粽子的作文06-09

家鄉(xiāng)美食粽子作文06-01