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關于陜西美食的作文（通用15篇）
陜西地處中國腹地，貫連黃河長江兩大流域，這里既有的粗放，又有魚米之鄉(xiāng)的秀麗，物產(chǎn)豐富，人杰地靈。其餐飲源遠流長的歷史文化為底蘊，無聲潤物，在這塊土地上形成了極富特色的“秦食文化”。小編為你整理了關于陜西美食的作文，但愿對你有參考作用哈。
陜西美食的作文 1
參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。
接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的'美食。
最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嘗嘗。
朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！
陜西美食的作文 2
這個國慶假期，我可算吃遍陜西了。嘿嘿，誰叫我是一個不折不扣的吃貨呢？
國慶假期第一天，媽媽告訴我可以去外婆家。我喜不勝收，因為，我已經(jīng)等陜西美食很久了。
剛上車，我就問媽媽：“什么時候到？什么時候到？在車上，急不可耐的我可能問了n遍了。到了西安，我看到路邊的肉夾饃店，饞得“口水直流三千尺”。媽媽也挺善解人意，立馬買了三個，滿足我這個小吃貨。沒過幾分鐘，這幾個肉夾饃統(tǒng)統(tǒng)到了我的肚子里。吃完，我發(fā)出感嘆：“西安肉夾饃可真正宗呀”！
隨后，我陸續(xù)吃了菜夾饃、涼皮、羊肉泡饃等。其中，羊肉泡饃最有特色。
羊肉泡饃的'吃法是：把饃切碎，再陸續(xù)把碎饃放進羊肉湯里，靜等五分鐘。我在那等待的時間里，感覺度“秒”如年。終于，五分鐘過去了，內(nèi)心有點小激動的我津津有味地吃了起來。那硬硬的饃經(jīng)過羊肉湯的“過濾”，瞬間變得軟中帶硬，配著羊肉吃，那真的是美味佳肴��！
這個國慶假期是不是有點別具一格呢？
陜西美食的作文 3
家鄉(xiāng)的美食有很多，比如，我的家鄉(xiāng)陜西的美食就有很多，對于豐富的陜西美食，我心里懷著深切的熱愛。
當我背井離鄉(xiāng)的時候，垂涎三尺的時候，重回故土的時候。
我想起金黃的千層餅，香辣可口的岐山面，冰爽可口的冰峰......
我看見肥而不膩的肉夾饃，脆爽可口的.馬蹄酥，美味的鍋盔辣子......
我聽見廚師的切菜聲，吃面條時吸面條的聲音，炸油條時的“滋滋聲�！�
說完了以上美食，我又想起了那些美味。
我又想起：一咬一甜香的水晶餅，外脆里嫩的葫蘆雞，清香的油潑辣子，吮指回味的葫蘆頭泡饃和牛羊肉泡饃，一層層金黃的金線油塔，外金內(nèi)甜的油糕，又長又細又香的油條，大碗大碗的羊雜碎，酸爽清辣的秦鎮(zhèn)米皮。
我憶起：又長又寬的褲帶面，雪白濃湯的蘸水面，底氣十足又筋道的biangbiang面，店內(nèi)時常聽到的：“伙計，來碗面湯，”“小二，來瓶冰峰�！�
想到這里，真讓我懷念，小時候無憂無慮，可以到陜西各地品嘗美食，長大后，煩惱來了，那種中味道，只能細細品味了……
陜西美食的作文 4
在陜西，臊子面是面食中最經(jīng)典的美食。所以，我今天給大家介紹臊子面。
臊子面是陜西人民最喜愛的風味小吃，它的主要特點是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，好吃不膩，面湯油光紅潤。臊子面不光味道鮮美，還有悠久的文化歷史，相傳周文王年幼時因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂撫養(yǎng)成人。有一次，周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨，風寒入骨，服過百藥不見起色，數(shù)日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥，為周文王搟制了一碗熱騰騰的面條，文王吃的大汗淋漓，精神煥發(fā)，后為紀念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。
介紹完臊子面及其特點和來歷，相信大家已經(jīng)迫不及待的'想了解如何做一碗香噴噴的臊子面了，下面，就讓我來揭開他的神密面紗吧，臊子面的食材主要是面條，輔料有胡蘿卜、木耳、黃花菜、蔥花、姜末、辣子油等。制作方法有五步，分別是和面、備料、勾湯、配菜、煮面。這樣，一碗正宗的陜西臊子面就制作好了。別小看一碗普通的面條，它可是有著豐富營養(yǎng)價值的，里面含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及碳水化合物，能提供足夠的能量，易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。那么這么有營養(yǎng)的面條適合什么時間吃呢？讓我來告訴你們吧！面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克臊子面煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，臊子面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
希望通過我的表述，大家能了解我們陜西臊子面，并且愛上臊子面！
陜西美食的作文 5
我的家鄉(xiāng)在陜西省，這里不僅歷史悠久，還有品種繁多、風味獨特的小吃和特產(chǎn)。
如果您來回民街轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就會發(fā)現(xiàn)，這里有肉質(zhì)鮮美的臘汁肉夾饃，有肉爛湯濃的羊肉泡饃，還有香甜可口的甑糕。
如果您到臨潼來旅游，就會發(fā)現(xiàn)，這里有紅彤彤的火晶柿子，有咧嘴笑的軟籽石榴，還有酥脆可口的石子饃。
在這么多的美食中我最喜歡的要數(shù)羊肉泡饃了。吃泡饃之前首先要把一整塊餅細細地掰成小拇指甲蓋大小，然后送去廚房，讓廚師加入鮮美的羊肉湯，配上肉質(zhì)軟爛的羊肉片和晶瑩剔透的粉絲，一碗香噴噴的羊肉泡饃就可以出鍋了。吃的時候就就更有講究了，吃一口入圍味的泡饃餅，嚼一塊軟爛的羊肉片，咬一口酸甜可口的.糖蒜，再喝一口鮮美的羊肉湯，這美妙的滋味會久久地在嘴里徘徊。
歡迎您來我的家鄉(xiāng)做客，邀請您來品嘗這些可口的美食，相信您一定會流連忘返的。
陜西美食的作文 6
“面白薄筋光，湯汁蒜辣香，湯面分盆裝，越嚼越覺香”，介紹的自然當是楊陵風味美食—蘸水面。
這陜西有八大怪，而這蘸水面便是老大。俗話說得好，欲戴皇冠，必承其重，能獨占鰲頭這么長時間，可見蘸水面不單單是香還怪。怪在哪兒呢？怪就怪在它的體形上，有四五公分寬，一米多長，二兩重，扁平的面，像蒼龍盤踞般獨霸半壁江山，在渾濁的面湯中輕輕律動時，你便會有些疑問，這么大的個頭，這汁子味兒恐怕融不進去了吧？你錯了，這汁子也是怪胎，一盤醋，拌點蒜泥一攪和，再潑上一層鮮紅的'辣子，看時還會有西紅柿雞蛋，用筷子點一下放入口中，濃濃的醋味與香辣好似先鋒般刺激著你的味蕾，胃便蠢蠢欲動了。
夾緊龍頭，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中壓上一兩下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道與絲滑，堪稱油而不膩，筋而不硬，香而濃郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面湯，呀，香！不但大街小巷傳得沸沸揚揚，唐太宗李世民吃完后也為其點了個贊，并親自賜書。
都說一方水土養(yǎng)一方人，光從蘸水面來看，可見陜西人多有干練、豪邁、直爽的性格。
陜西美食的作文 7
對于豐富的陜西美食，我心里有獨特的，深切的喜愛。
每當我想起家鄉(xiāng)的時候，映入我眼簾的是裊裊的炊煙，爺爺們端著大老碗，蹲著墻根滋遛滋遛吃著油潑面；奶奶們則靠著大門邊吃邊說笑，飯香彌漫著整個村落，我抿抿嘴，唇齒間也能品嘗到這陜西的美食。
想起了回民街金光閃閃的牛肉餅，紅得刺眼的油潑辣子，表面光滑的涼皮�？腿藗兂灾弊訆A饃，留著眼淚一邊吃一邊吃著涼水；師傅們在廚房扯著嗓子吆喝著：“油潑面好了！”店小二隨聲附和：“來了！”這種美景真是一種享受。
想到這，我頓時想起肥而不膩肉夾饃，香脆滾燙的油糕，剛出鍋的白面餅，入口即化的攪團，勁道的.驢蹄子面，又寬又長的褲帶面，光溜溜的漿水魚魚，不膻不膩的水盆，泡饃，小炒，不用費勁嚼咽的炒涼粉……
我的家鄉(xiāng)岐山，有聞名遐邇的岐山臊子面和搟面皮。每到集市，人們把面皮攤位圍得水泄不通，一碗一碗的要；老板滿臉笑意，招呼著客人不要著急都有，自己卻像一個機器人一碗又一碗拌。說起肉臊子，對于家鄉(xiāng)的人們來說那是無臊子不歡。肉臊子夾饃，肉臊子炒菜，肉臊子炒涼皮，特別是臊子面，那簡直就是天下美味，讓人回味無窮。
這就是陜西美食，帶著濃濃的鄉(xiāng)情，勾起我對美食的留戀。
我熱愛陜西美食。
陜西美食的作文 8
陜西是一片神奇的土地。從上古祖先、華胥氏、炎黃二帝，到夏商周，秦漢隋唐，都與這片土地有關。三秦大地的美食和這塊古老的土地一樣，散發(fā)著迷人的氣息。
在漫長的歷史歲月中，上到皇宮殿堂下，下到田間地頭誕生出一樣樣人間美食，今天我給大家介紹其中一種，那就是陜西的美食涼皮。
涼皮有著自己的歷史，相傳秦始皇在位時，有一年大旱，秦鎮(zhèn)稻田長勢不好，農(nóng)人無法完成糧食進貢的任務。于是，當?shù)匾晃唤欣钍霓r(nóng)民將打下的稻米用水拌濕，碾成米粉或成糊狀，蒸熟后切成長條，就制成了最早的米皮。他給秦始皇上貢，秦始皇大喜，于是決定將秦鎮(zhèn)米皮作為朝廷貢品。
后來每年正月二十三，秦鎮(zhèn)家家戶戶蒸米皮，紀念李十二，制作米皮的習俗，技藝由此世代相傳，成了陜西的一道知名的小吃。
好吃的東西自然做起來也不是那么容易的'。
涼皮是以大米為原料制成，制作時把大米調(diào)成糊狀，鋪在蒸籠里，用大火蒸熟，然后用刀把涼皮切成細絲，再加入青菜，豆芽，面筋等配菜，調(diào)上調(diào)料，最后加上陜西的油潑辣子，當油潑辣子淋到?jīng)銎ど蠒r，涼皮就全部變成了紅色，不僅辣而且香。吃起來十分爽口。
我愛家鄉(xiāng)的涼皮，但我更愛家鄉(xiāng)。
陜西美食的作文 9
對于豐富的陜西美食，我心里懷著深切的熱愛。
當我看到琳瑯滿目的美食的時候，當我聞到飯店里飄出的香味的時候，或者，當我感到食欲大開的`時候。我仿佛看見一道道美食從我面前飄過。
我想起肥而不膩的肉夾饃、火紅的油潑辣子，辣得人渾身冒汗的肉丸胡辣湯；我看見廚房里的師傅在賣力地剁著肉，鍋里的面條沸騰著，小伙計忙不迭地將面盛進出奇得大的碗里。我聽見已經(jīng)熟了的臘汁肉在鍋里不停的叫苦聲，煮熟而且漫出來的水在高溫的鐵鍋上叫喚，路邊炒涼粉的師傅一翻炒，鍋邊的火“哄哄”地鬧起來。
我想起路邊的烤面筋，面館中的油潑面，香香的葫蘆頭，煮在鍋里的麻什，放在桌上的攪團，學校門口的臊子面，口味麻辣的胡辣湯，巷子里的牛羊肉泡饃，飯館中熟悉的“小二，來瓶冰峰。”
無論何時，無論何地，每當我想起陜西，便會想起那令人眼花繚亂的陜西美食。
陜西美食的作文 10
陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏、商、周”“秦漢隋唐”，都與這片土地有關。這里的美食，也是讓人流連忘返。
一說到陜西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個有著悠久歷史文化的地方，又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個城市洋溢著一種古色古香的味道，還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。
陜西的小吃，也是有悠久歷史的。尤其是各種面食，那叫一個絕。比如赫赫有名的褲帶面，也叫Biangbiang面。Biang這個字無法輸入電腦，一共有57畫，關于這個字的寫法還有一個口訣：一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。正宗的Biangbiang面特別香，寬度有差不多一根手指頭的長度，所有的口感和面的勁道配合得天衣無縫，端上來油還會滋滋作響，被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合，讓你食欲大開，吃著吃著一碗見底，還想再來一碗！
除了Biangbiang面，我們還吃了臊子面。臊子面--顧名思義就是豬肉面，但是實際可沒那么簡單。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香而不膩，其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。
西安的名小吃中，羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷，隨處可見羊肉泡饃館，有名的沒名的數(shù)不勝數(shù)，酒香不怕巷子深，你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細，每一塊肉都煮得很熟，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食后回味無窮。羊肉泡饃的名氣特別大，歷史上出名還有一個關于宋太祖趙匡胤的有趣的.傳說，現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。
“鍋盔像鍋蓋，面條像褲帶，辣子一道菜，碗盆不分開，不坐蹲起來，帕帕頭上蓋，房子一邊蓋，秦腔吼起來”，陜西八大怪中有五個是關于美食的，不親身體驗和品嘗，你感受不到其中的美！從西安回來已經(jīng)快四個多月了，我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會流口水。
陜西美食，等著你去探索！
陜西美食的作文 11
有一個外國人，他來到了中國的陜西省，他開始了解中國陜西的歷史，到中午，他餓了，可是不知道吃什么最美味，他問了很多陜西人，陜西人都會說英語，用英語和外國人溝通發(fā)現(xiàn)說油潑面好吃的人多一些，他想去找油潑面飯館，可是，新的問題有出現(xiàn)了。他不認識中國字，就找不到油潑面的飯館，于是他又去問別的人，那個人也用英語溝通的，說是最近的是西安的光華路，咱們現(xiàn)在就在西安，往前一拐都到光華路了，從右數(shù)第三個就是油潑面飯館，外國人感謝了那個陜西人，就連忙去了。
外國人不久就到了油潑面飯館，油潑面飯館剛好搞活動，讓顧客們看做油潑面的做法，只見廚師拿起面餅，用手扯呀扯，扯出來的是比剛才還長的兩倍，廚師扯了這樣的三次，把這些面放到鍋里煮，過了大約十五分鐘后，面就熟了，廚師又熟練地把油倒到鍋里，再放一點油潑辣子，把油潑面盛到碗里就好了。外國人聞一聞都覺得香，不敢吃，可是他還是吃了下去，他只吃了一口，就覺得非常香，于是，他津津有味的吃了起來，他開始思念家鄉(xiāng)的'意大利面，也想起了家鄉(xiāng)的辣椒，不過油潑面更好吃一些，因為這是他第一次吃油潑面，味道肯定很好奇。吃完了，他的嘴上滿臉是油，這次是他終生難忘的一次吃面。
陜西美食的作文 12
那聳入天庭的，是西岳華山的巉巖與青松；那嘹亮曠達的，是黃土高原的信天游歌聲；而那懷在中央的，是關中平原的一望無際。她孕育出十三朝的城郭，長眠著二十七位皇帝。
卻是那一穗穗的麥，搖著頭，喊著向上，爆發(fā)出今日陜西的勃勃生機。穗子沉了，麥粒熟了，碾作雪花的潔白，再揉成不同的形貌。面粉，被制成了點心、饃、面。點心有包子饅頭花卷，饃有泡饃、肉夾饃，面有臊子面、褲帶面、biangbiang面等等。
特別是這些面，不同于家鄉(xiāng)的精面，每一種都又粗又寬，與我們南方的龍須面相比，就像是莽漢與深閨的區(qū)別。
這次暑假，有幸品嘗了一下地道的陜西小面。有一種褲帶面比較講究，一組餐具包括一個很大的湯碗和若干個小湯碗。大湯碗里清澈的面湯里臥著一根面，有5厘米寬，彎彎曲曲盤在碗里。一端上來，我就倒吸了一口涼氣：哇，這可如何吃？用筷子夾起來，提老高也沒見著頭和尾。我想，如果拉住兩頭，想必有一間屋子那么長了。如此之長，在碗中堆成幾層，周圍又流淌著米色的面湯，倒和九曲黃河有些相像，到底也哺育著陜西人呢。其它幾個小湯碗里，是各色口味的'調(diào)料湯，可以根據(jù)個人的口味，選擇海鮮湯、酸辣湯、麻辣湯……于是，紅的綠的也齊了。紅彤彤的湯汁，撒著辣椒花椒，鋪著橙紅的辣油；綠蔥蔥的湯汁，飄著青菜野菜，浮起蔥花兒，五味混雜的勁香頓時吸引了滿桌子的人。這褲帶面的吃法也蠻有特色，用筷子挑起一段，浸入有自己喜歡的口味的小湯碗里，連著大湯碗的那頭，擱在碗邊上，再用另一雙筷子“鋸”斷它。可如此勁道的面，哪是區(qū)區(qū)筷子可以鋸斷的，于是我們七手八腳都上去幫忙了，幾雙筷子瞎折騰，不論好壞，斷了就行。鋸下來的那段面，浸透了湯汁，那滋味是絕佳的。
要是嫌麻煩，那biangbiang面則是優(yōu)選。一個大碗中，底下躺著面，面上澆了牛肉粒番茄粒野菜碎香油辣油等，吃的時候，把面和料拌勻，就可以大快朵頤了。只是這種面口味單一，不吃辣的可能受不了哦。
陜西的面，皇帝吃，庶民也吃。這些傳統(tǒng)的味道，是歷史的味道。品味秦嶺的隆起、華清池的柔情，品味風云變化、斗轉(zhuǎn)星移。昔時人已毀，今日水猶寒。王朝的更替卻無法讓陜西的面換個味道。
再過些時令，棗子柿子也熟了，那又是一番滋味，另一個陜西味兒！
陜西美食的作文 13
涼皮，肉夾饃，冰峰稱為西安vip三件套，來了西安，必定要嘗嘗。
西安的涼皮大體分為三種，米皮、搟面皮和麻醬涼皮，三種涼皮自成一派，各有各的風味。西安人大多是在夏天吃涼皮，西安夏天炎熱，吃上一碗涼皮，是消暑的好方法。
涼皮店在西安遍地都是，但人們都喜歡在回民街吃，那里的最正宗，最有名，尤其是那里的麻醬涼皮。
來到回民街，穿過門口熱鬧的門店，穿過摩肩接踵的游客人群，來到回民街的深處，這才到西安人真正的天堂，不同于門口的擁擠深處，這里大多只有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的`藏在最深處。
“老板！來碗麻醬涼皮，一個肉夾饃，肥瘦相間，再打瓶冰峰！”一個男人吼道，順勢把身上寬大的衣服向上一卷，坐到底得到膝蓋的板凳上。“好嘞！”說罷，老板便開始做涼皮了，涼皮一般都是提前蒸好，然后放涼，做起來很快，大約小拇指寬、像面條一樣長，一團一團地盤在青花瓷碗里，抓起一團就是一碗，正好。晶瑩的米皮富有彈性，盤在碗里就好像一塊兒玉石透光卻不透明，制作涼皮還有一樣很重要的東西—大料水。一味好的大料水能給涼皮增味不少，大料水由14種中藥熬制而成，別看大料水單獨嘗起來沒什么味道，可涼皮的味兒很大程度上都在大料里。再澆上芝麻醬、醋和蒜水，放上黃瓜絲，面筋，綠豆芽，最后是油潑辣子。玉石一樣的涼皮上蓋著芝麻醬，上面點綴著紅亮的辣子油。油潑辣子中也含有許多中藥材，在熱油的刺激下，激發(fā)出濃郁的香氣，與蒜汁、芝麻醬的香氣一同鉆進鼻腔。
夾起一口涼皮，吸入口中，芝麻的醇香最先彌漫開來，再是涼皮，q彈滑爽，又富有嚼頭，后味回甘。吃口涼皮，身上的暑氣就已退了一半，在喝口冰峰，你可能會認為正值春天。北方人吃飯少不了肉，臘汁肉與白鍋盔的完美融合讓人欲罷不能。
涼皮的爽快與北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪邁直爽，熱情好客，都在豪邁的性格下蘊含十三朝古都的底蘊、文化，就像涼皮大料水中的藥材，起了至關重要的作用。
一方水土養(yǎng)一方人，每個地方都有自己的特色美食，它是一種文化，它是一種性格……
陜西美食的作文 14
這個暑假，我去了陜西旅游，那兒可真是一個美食勝地呀！什么涼皮、褲帶面、肉夾膜、鍋盔……豐富多彩，數(shù)不勝數(shù)。下面，我要詳細介紹幾種美食。
首先，自然是涼皮了，陜西的涼皮講究滑潤爽口，配上醋和醬汁，放到口中慢慢融，你就覺得有說不出的清涼、爽口，再在涼皮里加上一些黃瓜、米線、或酒上一些辣粉，給人鮮香辣的口感，讓人吃了后流連忘返。
第二個要介紹的是陜西“八大怪”中的鍋盔，鍋盔是用大鍋炕出來的，外硬里酥，里面的面很緊，咬起來很有彈性，把上面的硬殼先吃掉，再抹上當?shù)孛刂频腵辣子，酥面中包含了辣子的重口味，包你吃過了還想吃。此外，鍋盔上還能夾上當?shù)氐男〔耍兜栏�，口感又酥又咸，我主力推薦。
最后，我想推薦的是的是當?shù)氐囊环N飲料，叫“冰鋒”，這個飲料的口感很像我們這的汽水，外觀看上去和橙子的顏色差不多，味口比汽水更有跳動的感覺，就像跳跳糖，很刺口，喜歡喝雪碧和汽水的人一定要去嘗嘗哦！
陜西的美食太多了，作為一個愛好美食的人，一定不容錯過喲！
陜西美食的作文 15
對于豐富的陜西美食，我心里懷著深切的熱愛。
當我肚子里上演“空城計”的時候，當我整個人蒼白無力的時候，或者當我站不起身的時候。
每當這時，媽媽總會給我端上一碗晶瑩剔透的米飯，令我想起陜西特有的地方美食。
我想起外酥里嫩的潼關肉夾饃，那軟甜香滑的甑糕，那軟嫩辛辣的秦鎮(zhèn)米皮。我仿佛看見鏡糕的白嫩軟滑，聽見水煮肉片的沸騰聲，聞見酥糕的玫瑰幽香。
吃完飯后，漫步在大街，小販吆喝著各種食物。每當這時，各種陜西小吃逐漸侵略了我的腦海。
我想起綠油油的菜疙瘩，黃澄澄的油糕，紅彤彤的柿餅，白花花的'麥飯，色香味俱全的胡辣湯，帶著幽香的酸湯水餃，有著濃郁醬香的麻醬涼皮。
一想到這些，我便會對肚子受協(xié)，控制不住自己的肚子，情不自禁地走向一家飯店。
陜西的美食令我難忘，我愛家鄉(xiāng)的美食，我更愛我的家鄉(xiāng)。
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