包餃子初中敘事作文
導(dǎo)語:包餃子雖然是一件很小的事情,但是在學(xué)習(xí)的過程里總會(huì)有意想不到的體會(huì)。下面小編整理了包餃子初中敘事作文,歡迎參考借鑒!
篇一、包餃子初中敘事作文
昨天淅淅瀝瀝下了一天雨,工廠停產(chǎn),爸爸和媽媽都沒有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜,說包餃子吃。我心想:這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。
一開始,擇菜、洗菜、切菜、和面,略而不談,先從拌餡說起。
其實(shí)餃子的味道取決于拌餡,而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見媽媽一會(huì)兒就炒熟了雞蛋,它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋,簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸,他把幾片浸泡過的墨黑的木耳,切成了碎末。在一個(gè)菜盆中,媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻,餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中,我只能袖手旁觀,因?yàn)檫@都是技術(shù)活,也是舞刀弄火的危險(xiǎn)活。
媽媽又把面團(tuán)搓成圓柱狀,再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊,我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖,左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說,餃子皮要搟得中間厚邊緣薄,餃子皮才不會(huì)露餡。開始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄,要么不圓,后來反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒,我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了,媽媽說我動(dòng)作太僵硬,唉,學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。
后來,我學(xué)著媽媽的樣子包餃子,用左手托著餃子皮,右手用小木匙挖出餡放到皮上,雙手捧著,把大拇指和食指并攏,像老虎鉗子一樣一捏,一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開始我包的餃子要么餡少,樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴;要么餡多得粘不住沿兒,樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴;再仔細(xì)觀察:我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠,媽媽包的餃子像大肚彌勒佛,爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。
最后,餃子煮熟了,我迫不及待地嘗了一個(gè),真是皮軟餡鮮,咸淡可口,美中不足的是有的皮開肉綻,五臟六腑已漂浮水面了,那肯定是我的嘍啰小卒了。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,逢年過節(jié),千家萬戶包餃子,這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過學(xué)包餃子這件事,我還悟出了一個(gè)深刻的道理:在人生道路上,無論學(xué)什么,都有技巧,都要有細(xì)心、耐心和恒心,只有勤學(xué)多練,才會(huì)熟能生巧。
篇二、包餃子初中敘事作文
這個(gè)星期日,天氣晴朗,我準(zhǔn)備和我的媽媽包水餃。
首先,媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后,媽媽從鹽盒里拿出一把鹽灑在了面粉上,然后,媽媽又在面粉上打了一個(gè)雞蛋。這時(shí)候,媽媽開始和面了。媽媽拿出一個(gè)小碗,里面盛上了半碗水,媽媽把水倒在了干面上,和了和。不一會(huì)的功夫,就看見不銹鋼盆里的干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我感到非常奇怪,便問媽媽:”為什么你手上和盆子的邊緣都沒有面呢?“媽媽說:”古人說和好面就要三光,就是這個(gè)意思!
然后,我和媽媽就開始包水餃了。媽媽從冰箱里拿出一早就制作好的餡心拿了出來,我一聞,哇,好香!這時(shí)媽媽就忙著搟餃子皮,我也在旁邊幫忙,餃子皮終于搟好了,就開始包餃子了。媽媽教給我怎樣包水餃,她說:“首先要將餡心均勻的放在餃皮里,然后順著餃皮邊慢慢的捏緊就可以了。”我就照著媽媽告訴我的方法去做,果然包起第一個(gè)餃子。雖然外觀不怎么樣,但是還是可以吃的,嘻嘻。既然這個(gè)不怎么成功,那我就爭(zhēng)取下一個(gè)包的好一些,現(xiàn)在經(jīng)過了幾次的鍛煉,就已經(jīng)包的`很好了。
現(xiàn)在我已經(jīng)明白,不管做什么,都是先進(jìn)行鍛煉的,沒有一步登天。也沒有誰一生下來什么都會(huì),只有鍛煉,只有經(jīng)過一次次的磨練,才會(huì)做的更好。
篇三、包餃子初中敘事作文
凡事都有用心學(xué)習(xí),否則,再小東事也學(xué)不會(huì)做不成。這個(gè)道理是我最近從一件小事中領(lǐng)悟到的。
一天媽媽買了了一些餃子的皮和餡,回到家就包了起來。我羨慕地看著媽媽包的餃子。都挺著“將軍肚”多么威風(fēng)呀!我把媽媽包餃子時(shí)的動(dòng)作都倒背如流了,覺得包餃子非常簡(jiǎn)單。便對(duì)媽媽說:“媽媽我也想包餃子。”“你也想包餃子了,來我教你!眿寢屨f。我斬釘截鐵地說:“媽媽不用教了,包餃子挺簡(jiǎn)單,我都會(huì)包了!
首先拿一張餃子皮,用筷子夾起一小塊餡放在餃子皮上,然后從餃子皮的上面捏到邊上。當(dāng)我要捏到邊上時(shí),卻怎么也捏不到邊上。我捏的青筋都快爆出來了,可還是捏不到邊上。我又拿來一張餃子皮把掐放在皮上從上往下捏。到了邊怎么也捏不下,結(jié)果一用力“將軍肚”破了,我急忙用另一張餃子皮封住,一個(gè)貌似完整的餃子包好了,我敢保證蒸好后只有皮的味道。
媽媽見我包不好便叫我不要包了,可我堅(jiān)持要包好,那一張餃子皮,放入掐,然后捏,我一邊捏一邊思索,接著進(jìn)入冥思苦想,正當(dāng)我冥思苦想時(shí),忽然看見旁邊媽媽包好的餃子,對(duì)了!媽媽包到邊角是沾了水呀!我也沾了水在捏,果然餃子的邊忙忙地聽話了,終于第一個(gè)餃子包好了。
這件事告訴我們:凡事一定要認(rèn)真學(xué)習(xí),如果不認(rèn)真學(xué)習(xí)做什么事都會(huì)做不好的。
篇四、包餃子初中敘事作文
人們常說團(tuán)結(jié)力量大,我看一點(diǎn)也不假。今天,我和姐姐合作包餃子,我更加明白了這個(gè)道理。
以前,都是姐姐和媽媽為我包餃子吃,今天我和姐姐都閑在家里,于是我主動(dòng)提出包餃子,姐姐欣然同意。我們倆說干就干,我負(fù)責(zé)剁餃子餡兒,姐姐和面,齊心協(xié)力,包餃子的工作準(zhǔn)備好了。姐姐搟面皮,我來包,姐姐搟的很快,不一會(huì)就搟了一大堆,我的速度當(dāng)然趕不上姐姐了,于是姐姐也來幫我包,姐姐包的餃子和我的放在一起,哈哈,我包的真難看,但姐姐還是鼓勵(lì)我,說她小時(shí)候包的比我的更難看呢!我的信心滿滿的,不一會(huì)兒功夫,我們的餃子包完了,就等媽媽下班給她驚喜了!
香噴噴的餃子出鍋了,雖然餃子很難看,但是媽媽吃的津津有味,我更是腮幫子鼓鼓的,姐姐恨不得一口吃兩個(gè)呢!這是我的第一次勞動(dòng)成果!媽媽說我越來越能干了,我的心里美滋滋的,早就樂開了花兒。
篇五、包餃子初中敘事作文
今天,我們家包餃子吃,媽媽讓我也學(xué)著包餃子。我想:“包餃子有什么難?不就是把餃子餡放到餃子皮里捏一下不就可以了嗎?”
開始包餃子了,爸爸媽媽都在熟練的包餃子,我也湊到桌子旁,拿了一張餃子皮開始包了起來。我把餃子皮放在一只手心里,然后用另一只把餡往里一放,用手使勁一捏,一個(gè)餃子就包好了。我很開心,心想:包餃子太簡(jiǎn)單了!于是我把餃子往碟子里放,哎呀,面皮破了,餡毫不猶豫地全露出來了,真是一點(diǎn)兒面子都不給我。
我紅著臉趕緊拿了一張面皮,包住破的地方,誰知用力過猛,餡從另一邊又冒出來了,我就又趕緊拿起另一張面皮往餡漏出來的那一邊補(bǔ)。這下可好,我包的餃子變成平“胖娃娃”了,成了餃子里的大王了。我低下頭仔細(xì)看著爸媽包了。
看來做一件家務(wù)活可真不容易呀!以后我可要虛心學(xué)習(xí),多幫媽媽干家務(wù)活!
篇六、包餃子初中敘事作文
昨天,阿姨買了一些白面粉回家,弄的我好生奇怪,在阿姨身邊嘰嘰喳喳道:“阿姨,這些面粉是用來干什么啊?和面?包湯圓?”只見阿姨神秘地一笑:“看著就明白了!”
只見阿姨從廚房拿出一個(gè)盆,在里面注了一點(diǎn)水,然后把面粉全部灑了進(jìn)去,飄飄揚(yáng)揚(yáng),如同鵝毛大雪。看樣子阿姨是要和面了,果不其然,阿姨靈巧的雙手翻啊,搓啊,揉啊,很快一團(tuán)白乎乎的面團(tuán)便出現(xiàn)了。和完面,阿姨飛快地將大團(tuán)的面團(tuán)分成兩半,然后分成四團(tuán),八團(tuán)……直至分成小孩子手掌的四分之一,緊接著阿姨又十分認(rèn)真地將那一小團(tuán)、一小團(tuán)的面粉搓成小圓團(tuán)兒,我在心里暗想:“還不是搓湯圓么?”可是,阿姨后來的動(dòng)作又讓我始料不及,阿姨又飛快地拿過搟面杖,把小面團(tuán)兒一個(gè)、一個(gè)壓成扁圓形,就在這時(shí),我恍然大悟,原來阿姨是要包餃子!過了幾分鐘,餃子皮全做好了,阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷,仔細(xì)地包起餃子來,阿姨包的餃子十分漂亮,看得我心癢癢,于是我對(duì)阿姨說我也要試試,阿姨答應(yīng)了。于是我便興沖沖地抓起面皮,迫不及待地勺了一大勺肉陷,塞了餃子皮里,結(jié)果,陷太多了,餃子皮撐破了;不灰心,我又開始第二次,但是,第二次還是陷放多了,雖然沒有裂,但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的;第三次,成功了,我高興的一蹦三尺高,后來,我又連續(xù)包了十只餃子,雖然沒有阿姨包的好看,但勉強(qiáng)能夠入眼。
就這樣,我明白了怎樣做餃子,有機(jī)會(huì)我請(qǐng)你吃餃子吧?
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