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食堂招標(biāo)方案

時(shí)間:2024-12-09 17:34:27 歐敏 方案 我要投稿

食堂招標(biāo)方案范文(通用23篇)

  為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,我們需要事先制定方案,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?以下是小編整理的食堂招標(biāo)方案范文,歡迎閱讀與收藏。

食堂招標(biāo)方案范文(通用23篇)

  食堂招標(biāo)方案 1

  為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理,降低行政運(yùn)行成本,提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平,更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù),經(jīng)研究決定,以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù),經(jīng)營(yíng)市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作,F(xiàn)就招標(biāo)方案說(shuō)明如下:

  一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介

  1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳

  可容納150-200人同時(shí)就餐,有6個(gè)包廂(其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐,其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。

  市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  2、食堂配置

  (1)機(jī)關(guān)食堂:水、電、氣、主副食加工間、主副食倉(cāng)庫(kù)、洗菜間、洗碗間、儲(chǔ)藏室等房間齊全;

 。2)機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置:1套就餐刷卡系統(tǒng),1套中央空調(diào)系統(tǒng),2個(gè)大型冰柜,1個(gè)冷藏柜,3個(gè)蒸汽柜,1個(gè)海鮮蒸柜,1套面包烘烤機(jī),1套餐具自動(dòng)清洗機(jī),2個(gè)大型消毒柜,9個(gè)灶臺(tái),1個(gè)魚(yú)池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等。可為食堂員工提供6間宿舍。

  二、招標(biāo)原則

  1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則;

  2、實(shí)事求是的原則。

  三、投標(biāo)方須知

  1、具有工商注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

  2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證,聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明;

  3、具有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng),有餐飲實(shí)體店優(yōu)先,具有成本核算和控制能力,具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力;

  4、具有1名以上三級(jí)(含)以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊(duì);

  5、制定食堂運(yùn)營(yíng)方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

 。1)人員配置;

 。2)規(guī)章制定、實(shí)施措施;

 。3)經(jīng)營(yíng)方略;

  (4)管理方式及品種;

 。5)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原材料的采購(gòu)、飯菜價(jià)位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面)。

  四、投標(biāo)文件編制

  1、投標(biāo)文件的組成

 。1)闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明;

 。2)法人代表授權(quán)書(shū);

 。3)餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

 。4)衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件;

 。5)廚師及團(tuán)隊(duì)人員一覽表以及資質(zhì)證明材料;

  2、投標(biāo)文件要求

 。1)投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改;

 。2)投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn),投標(biāo)書(shū)送達(dá)后不得撤回或修改。

  五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求

  1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng),不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營(yíng);

  2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐,不得對(duì)外提供用餐服務(wù);

  3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐,實(shí)行自助形式,早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

  4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下:

  早餐:點(diǎn)心不少于3種,蛋類(lèi)2種,湯粉(面)多樣,粥、豆?jié){類(lèi)各1種,涼菜不少于2種;

  中餐:葷菜不少于6種,素菜不少于4種,湯1種,米飯,水果1份,酸奶1瓶,其中葷菜的主料要保證在70%以上;

  晚餐:葷菜不少于3種,素菜不少于2種,湯1種,米飯,其中葷菜的主料要保證在70%以上;

  公務(wù)接待包廂用餐:先制定菜譜,標(biāo)明價(jià)格,價(jià)格合理,按照既有菜譜,隨時(shí)保證供應(yīng)。

  5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。

  6、食堂的主要原材料(米、油、面、調(diào)料等)由招標(biāo)方指定品牌,食堂經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)采購(gòu)、入庫(kù)登記建臺(tái)賬,其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道;

  7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施,不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn);

  8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理,因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成食物中毒等安全事故,由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任;

  9、整個(gè)食堂的`衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門(mén)制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營(yíng),市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督,隨時(shí)檢查;

  10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì),不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包方應(yīng)虛心聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象;

  11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂,對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查;

  12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費(fèi)用,操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決,其他用具由承包者自行解決;

  13、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)保證金;

  14、每次承包期為一年,經(jīng)過(guò)市局機(jī)關(guān)就餐人員滿(mǎn)意度評(píng)定,各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同;

  15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對(duì)食堂的滿(mǎn)意度進(jìn)行測(cè)評(píng),滿(mǎn)意度達(dá)85%以上的,每季度給予獎(jiǎng)勵(lì)4000元。低于50%的,給予處罰4000元。滿(mǎn)意度連續(xù)兩個(gè)季度低于50%的,我局有權(quán)終止合同。

  六、發(fā)標(biāo)、報(bào)名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)

  1、發(fā)布招標(biāo)途徑:郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng);

  2、報(bào)名時(shí)間:20xx年9月5日至12日上午12:00;

  3、報(bào)名地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室;

  4、報(bào)名要求:提供法人代表或法人代表授權(quán)書(shū),餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件;1名以上三級(jí)(含)以上廚師及團(tuán)隊(duì)人員資質(zhì)證明材料;報(bào)名時(shí)交1萬(wàn)元押金。

  5、試菜抽簽時(shí)間:20xx年9月12日下午17:30;

  6、試菜抽簽地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處1502會(huì)議室;

  7、投標(biāo)書(shū)上報(bào)時(shí)間:20xx年9月18日上午12:00前;

  8、投標(biāo)方中標(biāo)后無(wú)正當(dāng)理由作出放棄,其所交押金不予退還,上繳國(guó)庫(kù)。

  七、競(jìng)標(biāo)試菜考核

  由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜,報(bào)名參與投標(biāo)者,抽簽確定試菜菜譜和試菜日期,于9月13日開(kāi)始,每個(gè)工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場(chǎng)制作一次中餐,中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐,自助用餐由就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià),公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

  投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員,自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。

  1、基本要求

 。1)自助用餐

  為保證試菜期間,食堂就餐的正常運(yùn)行,投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購(gòu)食材,主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān),投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜,完成葷菜6種,素菜4種,湯1種,米飯的制作。

 。2)公務(wù)接待包廂用餐

  投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購(gòu)食材,主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān),投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜,完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。

 。3)廚師及骨干工作人員

  試菜中投標(biāo)方不得外請(qǐng)名廚師制作飯菜,試菜中的主廚師及團(tuán)隊(duì)人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團(tuán)隊(duì)中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。

  2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

 。1)自助用餐

  按菜肴口味、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面,分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià),每個(gè)檔次設(shè)定分值,滿(mǎn)分100分,按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。

  (2)公務(wù)接待包廂用餐

  按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面,分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。

 。3)分值確定

  自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次,分別按100分、70分、50分計(jì)分,總分除以參與測(cè)評(píng)人數(shù),即為測(cè)評(píng)分。

 。4)加分項(xiàng)目

  加分不超過(guò)10分。有注冊(cè)資金200萬(wàn)元以上餐飲企業(yè)的加3分,同時(shí)經(jīng)營(yíng)有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分,最多不超過(guò)4分;有管理經(jīng)驗(yàn)豐富,經(jīng)營(yíng)有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分,經(jīng)營(yíng)有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分,經(jīng)營(yíng)有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。

 。4)總分核定

  考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書(shū)×20%+(自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%)×80%+加分分值,按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。

  投標(biāo)書(shū)的標(biāo)書(shū)評(píng)分,由市局職工伙食管理委員會(huì)組織人員進(jìn)行評(píng)分,滿(mǎn)分100分。

  3、中標(biāo)確定:

  選擇考核總分前3名的投標(biāo)者,經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì)審查、考察、論證后,報(bào)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者。

  八、合同簽訂

  經(jīng)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者后,將在五天內(nèi)雙方簽訂合同,并同時(shí)交納風(fēng)險(xiǎn)保證金10萬(wàn)元。

  食堂招標(biāo)方案 2

  一、基本情況

  師生食堂上下兩層,經(jīng)營(yíng)面積1200平方米,學(xué)生2400人左右,教職工240人左右。

  二、投標(biāo)單位條件及須知

 。ㄒ唬┵Y質(zhì):

  1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

  2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照(副本)復(fù)印件、稅務(wù)登記證(副本)復(fù)印件、單位代碼證(副本)復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件(以上復(fù)印件需加蓋公章),并帶原件復(fù)核。

  3、不接受個(gè)人投標(biāo)。

 。ǘ┲袠(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)期間,要做到以下要求:

  1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。

  2、保證一天三餐供應(yīng),食堂經(jīng)營(yíng)以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。

  3、師生用餐場(chǎng)所要相對(duì)分開(kāi)。

  4、根據(jù)學(xué)校要求,按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè),合理安排食堂開(kāi)放時(shí)間(含寒、暑假期間),遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度,不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。

  5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營(yíng),中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn),造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任,包括政府行政部門(mén)的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受?chē)?guó)家市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。

  6、中標(biāo)單位聘請(qǐng)的員工必須符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)要求,承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。

  中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的,必須按規(guī)定辦理暫住證等,未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。中標(biāo)單位應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識(shí)培訓(xùn)和管理,如果發(fā)生工傷及其事故,所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。

  7、中標(biāo)單位必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度,并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。

  8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià),但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70%,低于此標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌,每月由食堂管理小組根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次,實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)公示,自覺(jué)接受學(xué)校等有關(guān)部門(mén)的物價(jià)檢查監(jiān)督。

  9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源電器貨源等,對(duì)易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門(mén)和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查,執(zhí)行整改意見(jiàn)到位,確保安全無(wú)事故。

  10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,由中標(biāo)單位出資立即修復(fù),如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人,嚴(yán)禁套支,否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

  11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水,垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。

  12、中標(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負(fù)盈虧,其在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé),學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。

  13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理,學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān),因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。

  14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包,不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。

  15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的`所有設(shè)備設(shè)施(包括水電設(shè)施),均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修,其中的固定資產(chǎn),按其成本的10%收取押金,合同期滿(mǎn)后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用,按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒(méi)有得到學(xué)校書(shū)面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)備設(shè)施,在合同期滿(mǎn)后,所有權(quán)歸中標(biāo)單位。

  三、合同簽訂:

  1、初簽合同,合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi),需交清押金,否則視為自動(dòng)放棄,學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。

  2、續(xù)簽合同,在合同快到期時(shí),學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿(mǎn)意度不得低于80%,經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)低于80%的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的,實(shí)行“一票否決”,學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營(yíng)合同,如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門(mén)處理,損失中標(biāo)單位全部自負(fù),并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。

  四、投標(biāo)書(shū)編制

 。ㄒ唬┩稑(biāo)書(shū)的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書(shū))

  1、公司簡(jiǎn)介,包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書(shū)、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件(需附相關(guān)證明材料)。

  2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

 。1)人員配備

 。2)規(guī)章制度、實(shí)施措施

 。3)經(jīng)營(yíng)方案

 。4)方式及品種

  (5)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原材料的采購(gòu),衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

 。6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等)

 。7)違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償

 。8)其他

  3、安全承諾書(shū)(食品衛(wèi)生、人員、財(cái)產(chǎn)、水電火等)

  4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿(mǎn)意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

  岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目工作程序

  1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神,制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標(biāo)方案 ( 7月5日----7月28日 )。

  2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報(bào)名(7月28日---8月4日 )。報(bào)名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。

  3、報(bào)名單位制訂投標(biāo)文書(shū)( 8月5日---8月20日 )。

  4、交驗(yàn)資格證書(shū)原件復(fù)核及收集各申報(bào)單位投標(biāo)文書(shū)(8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。

  5、評(píng)標(biāo)(學(xué)校組織有關(guān)專(zhuān)家評(píng)審)( 8月27日 )

  6、評(píng)審結(jié)果公示(校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng))(8月28日---8月30日)

  7、評(píng)審結(jié)果上報(bào)市教體局等相關(guān)單位( 8月30日---8月31日)

  8、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)(9月1日)

  食堂招標(biāo)方案 3

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)管理,切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平,依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)方案》,結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際情況,現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)工作方案,具體要求如下:

  一、工作要求

  本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營(yíng)方式,以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運(yùn)營(yíng)管理,幫廚公司的招標(biāo)選擇過(guò)程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購(gòu)買(mǎi)食堂幫廚服務(wù)項(xiàng)目實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,堅(jiān)持公開(kāi)、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作,陽(yáng)光采購(gòu)。

  二、招標(biāo)工作主要流程

 。ㄒ唬┏闪⒁孕iL(zhǎng),中層干部,教師代表,家長(zhǎng)代表組成的招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):確定招標(biāo)方案,管理監(jiān)督招標(biāo)工作。

 。ǘ┱袠(biāo)程序

  1.委托代理機(jī)構(gòu)

  學(xué)校的采購(gòu)食堂幫廚服務(wù)單位通過(guò)辦公會(huì)決議進(jìn)行選定,青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司代理招標(biāo),進(jìn)行組織招標(biāo)確定,代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人:xx。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。

  2.編制招標(biāo)文件

  學(xué)校確定采購(gòu)需求,青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司根據(jù)采購(gòu)項(xiàng)目的.特點(diǎn)和采購(gòu)需求,編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費(fèi)用計(jì)取方式食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助以人均形式撥付,每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元,師生午餐餐標(biāo)實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費(fèi)用,按照就餐人數(shù)每人每天計(jì)提1.90元,學(xué)校會(huì)根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。(包含所有就餐教職員工、學(xué)生)

  3.招標(biāo)文件和招標(biāo)方案?jìng)浒?/p>

  學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后,第一時(shí)間會(huì)提報(bào)體衛(wèi)藝科確認(rèn),確認(rèn)無(wú)誤后,學(xué)校召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議審議通過(guò),并將電子稿報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

  4.發(fā)布招標(biāo)信息

  (1)青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司依法在公開(kāi)網(wǎng)站(中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng))向社會(huì)發(fā)布招標(biāo)公告,公告期限為5個(gè)工作日。

  (2)青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司接受投標(biāo)人報(bào)名,發(fā)售招標(biāo)文件,并書(shū)面記錄。公告期限屆滿(mǎn)后,獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的,可以順延提供期限,并予公告。

  5.組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)

  青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評(píng)標(biāo)委員會(huì),評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員人數(shù)為3人,其中學(xué)校1人,專(zhuān)家2人(采用隨機(jī)抽取方式從專(zhuān)家?guī)熘写_定磋商小組成員)。

  6.開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)、中標(biāo)

  學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司的招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)開(kāi)標(biāo)。評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法,客觀、公正地進(jìn)行評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)完成后,通過(guò)公開(kāi)網(wǎng)站將中標(biāo)結(jié)果予以公示,中標(biāo)公告期限為1個(gè)工作日。

  由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。

  7.招標(biāo)結(jié)果備案

  招標(biāo)結(jié)果公示完成2個(gè)工作日內(nèi),填寫(xiě)《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

  8.簽訂合同

  學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起三十日內(nèi),按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書(shū)面合同。

  9.建立采購(gòu)檔案

  青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司在項(xiàng)目采購(gòu)?fù)戤吅螅⒉少?gòu)檔案一式二份,分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。

  食堂招標(biāo)方案 4

  為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會(huì)化改革,適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展,使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù),做到食堂經(jīng)營(yíng)有人管,飯菜質(zhì)量有人抓,經(jīng)醫(yī)院研究決定,將我院食堂采用公開(kāi)招標(biāo)的方式對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。

  一、招標(biāo)要求:

  1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。

  2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。

  3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對(duì)食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。

  4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費(fèi)、和其他相關(guān)費(fèi)用,同時(shí)須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險(xiǎn)押金5000元,如無(wú)特殊情況,解除合同時(shí)無(wú)息全額退回。

  二、招標(biāo)內(nèi)容:

  醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng),承包期限年,中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

  三、招標(biāo)形式:

  1、公開(kāi)招標(biāo),采用競(jìng)爭(zhēng)性談判方式。

  2、此次招標(biāo)將采用綜合評(píng)分法,各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實(shí)際情況,提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運(yùn)行機(jī)制,依據(jù)本招標(biāo)書(shū)中第五條:評(píng)估考慮的因素,由醫(yī)院綜合評(píng)定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。

  四、雙方責(zé)任:

  甲方責(zé)任(院方):

  1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉(cāng)庫(kù)等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等。

  2、甲方提供內(nèi)線電話(huà)1部、水、電等予承租方,食堂的電、煤及其他各種開(kāi)支均由乙方自負(fù),甲方每月給乙方補(bǔ)助電費(fèi)1000元。

  3、甲方分管后勤的院長(zhǎng),對(duì)乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。

  4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí),應(yīng)在21:00前通知食堂準(zhǔn)備,22:00后不再招待。

  乙方責(zé)任(承包方):

  1、乙方在遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下,提供餐飲服務(wù)工作。

  2、乙方須繳納承包風(fēng)險(xiǎn)押金人民幣五千元整(¥5000.00)予甲方,用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》,或違反院內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例,或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn),或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報(bào)廢年限,經(jīng)我院維修部鑒定無(wú)維修價(jià)值除外),或承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè),給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象,合同期滿(mǎn)后,其風(fēng)險(xiǎn)押金無(wú)息全額退還,如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件,則全額沒(méi)收風(fēng)險(xiǎn)抵押金,并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任,同時(shí)無(wú)條件取消經(jīng)營(yíng)資格。

  4、在合同規(guī)定承包期內(nèi),乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包,如有發(fā)現(xiàn),醫(yī)院有權(quán)無(wú)條件終止承租合同。

  5、食堂工作人員由承包者自行安排,經(jīng)費(fèi)自理,所有聘用人員都必須具備有效健康證明,社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由承包者自理。

  6、若有相關(guān)部門(mén)對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫以及資格審查,所涉及的費(fèi)用均由承包方自行承擔(dān)。

  7、食堂內(nèi)電費(fèi)、煤費(fèi)和日常維修費(fèi)用均由承包者自行承擔(dān)。

  8、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區(qū)飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來(lái)料加工,可收取適當(dāng)加工費(fèi)。

  9、乙方保證工作時(shí)間為6:00---22:00。

  五、評(píng)估考慮的因素:

  1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,實(shí)力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理,遵守國(guó)家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度;

  2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

  3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。

  4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員,應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等政策法規(guī),規(guī)范用工。所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定,持有效健康證,定期進(jìn)行相關(guān)體檢,確保從業(yè)人員身體健康;

  5、承包人必須服從甲方管理,恪守經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種,利潤(rùn)合理適度。承包人的各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門(mén)認(rèn)可的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)貨,承包方應(yīng)索證備查,并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購(gòu)三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約,甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后,停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān);

  6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作,嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門(mén)檢查不合格,承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周?chē)蓞^(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃,保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈,保證地面清潔,確保食堂(墻壁、門(mén)窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的'工具承包人自理;

  7、承包人必須對(duì)食堂員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育,落實(shí)安全防范措施,如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故,應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé),如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的,承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任;

  8、承包人購(gòu)置食堂工作人員的工作服、帽等,須符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上班時(shí)間,食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證,嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車(chē)、摩托車(chē)、三輪車(chē)等各種車(chē)輛按甲方指定位置和要求停放;

  9、承包期間,如承包人提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門(mén)要求提前終止協(xié)議,其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意,也不在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi),單方面提前終止協(xié)議,承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  六、投標(biāo)邀請(qǐng)公告:

  招標(biāo)書(shū)公示:有關(guān)醫(yī)院食堂對(duì)外承包公開(kāi)招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外,還在醫(yī)院保衛(wèi)科門(mén)口張貼此信息。報(bào)名投標(biāo)截止時(shí)間:20xx年2月10日下午16時(shí),需書(shū)面報(bào)名,報(bào)名時(shí)須本人帶身份證及復(fù)印件。

  投標(biāo)地點(diǎn):羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。

  開(kāi)標(biāo)(競(jìng)爭(zhēng)性談判)時(shí)間及地點(diǎn):20xx年2月15日下午15:00時(shí),xx區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會(huì)議室。

  聯(lián)系人:

  (注:我院有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行廢標(biāo)或停止招標(biāo)處理。)

  食堂招標(biāo)方案 5

  為搞好xx學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個(gè)人,經(jīng)營(yíng)師生食堂的餐飲工作。現(xiàn)就有關(guān)事宜說(shuō)明如下:

  本次招標(biāo)食堂為: xx學(xué)校師生食堂

  一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介

  1、xx學(xué)校設(shè)一個(gè)師生食堂,共有約1050個(gè)餐位,學(xué)生餐廳分一、二兩層,可同時(shí)容納950人就餐,教師餐廳設(shè)在二層,可同時(shí)容納94人就餐,F(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人,全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人數(shù)約40人,早、晚就餐主要以住校生為主。

  2、人員配備要求:包括面食人員:xx人,廚師xx人,營(yíng)養(yǎng)師xx人,切配xx人,勤雜工xx人,消毒工xx人,采購(gòu)人員xx人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達(dá)到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉(cāng)庫(kù)、消毒間等房間齊全。

  (2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等,并按烹調(diào)區(qū),切配區(qū),粗加工區(qū),洗碗間,售賣(mài)區(qū),抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

  4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見(jiàn)附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置,具體布局由校方與承包方共同商定。

  二、招標(biāo)原則

  1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則。

  2、實(shí)事求是的原則。

  三、投標(biāo)方須知

  1、具有獨(dú)立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉

  2、具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。

  3、具有獨(dú)立的衛(wèi)生許可證。

  4、具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,實(shí)力強(qiáng),能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力的。

  5、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人代表授權(quán)書(shū)》。

  6、參加投標(biāo)時(shí)須攜帶如下書(shū)面文件:公司概況、經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。

  7、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案的原材料,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

  (1)人員配備

  (2)規(guī)章制度、實(shí)施措施

  (3)經(jīng)營(yíng)方略

  (4)方式及品種

  (5)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

  四、招標(biāo)文件編制

  1、投標(biāo)文件的組成

  (1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。

  (2)法人代表授權(quán)書(shū)。

  (3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  (4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。

  2、投標(biāo)文件要求

  (1)投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn), 投標(biāo)書(shū)送達(dá)后,不得撤回或修改。

  五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求

  1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營(yíng)。

  2、承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

  3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用),人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī),要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施,不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)。

  4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理,因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒,由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任。

  5、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng),校方有權(quán)監(jiān)督,并定時(shí)檢查。

  6、保證一日三餐正點(diǎn),足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤(rùn)率,舉例),能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包方應(yīng)虛心聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。

  7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂,對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤(rùn)、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  8、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決,一般性用具由承包者自行解決。

  9、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費(fèi)用由承包者自行解決,但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。

  10、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

  11、經(jīng)營(yíng)費(fèi)為每年xx萬(wàn)元以上。

  12、每次承包期為一年,經(jīng)過(guò)就餐師生評(píng)定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

  六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)的.時(shí)間和地點(diǎn)

  1、發(fā)標(biāo)時(shí)間:20xx年xx月xx日。

  2、發(fā)標(biāo)地點(diǎn):xxx學(xué)?傂:笄谔。

  3、投標(biāo)時(shí)間:20xx年xx月xx日,截止到上午9點(diǎn)。

  4、開(kāi)標(biāo)時(shí)間:20xx年xx月xx日下午2:30唱標(biāo)。

  5、開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):xx學(xué)校會(huì)議室。

  6、評(píng)標(biāo):招標(biāo)方組成評(píng)標(biāo)委員會(huì),對(duì)投標(biāo)文書(shū)進(jìn)行評(píng)估及對(duì)考察結(jié)果的比較。

  7、投標(biāo)方需交500元的投標(biāo)費(fèi)。中標(biāo)者如作出放棄,其費(fèi)用不再退還。非中標(biāo)者,校方將退還500元。

  七、評(píng)標(biāo)原則

  1、評(píng)標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行,整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)信譽(yù),側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實(shí)因素。

  2、資金保障的可靠性。

  3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊(duì)伍)及后續(xù)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。

  4、按時(shí)開(kāi)業(yè)的可信性。

  食堂招標(biāo)方案 6

  為規(guī)范食堂管理,保障食品安全、衛(wèi)生,降低采購(gòu)成本,提高采購(gòu)質(zhì)量,保障原、輔材料供應(yīng)商的合理利潤(rùn),本著公開(kāi)、公平、公正的原則。我園擬對(duì)食堂所需食品面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo),歡迎符合資質(zhì)要求的供應(yīng)商前來(lái)參加投標(biāo)。

  一、招標(biāo)項(xiàng)目

  1、大米、面粉、食用油類(lèi)(必須確保為非轉(zhuǎn)基因食品、標(biāo)準(zhǔn)一等、中包裝一級(jí)菜油,必須確保為非轉(zhuǎn)基因食品)

  2、豬肉制品類(lèi)(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內(nèi)臟等)

  3、牛肉類(lèi)

  4、禽類(lèi)

  5、干貨類(lèi)(食鹽、醬油、食醋、調(diào)料、雞、鴨蛋等)

  6、蔬菜類(lèi)(各類(lèi)時(shí)令蔬菜、鮮魚(yú)等)

  7、水果點(diǎn)心類(lèi)

  8、牛奶制品

  二、資質(zhì)要求

  招標(biāo)內(nèi)容須在其營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)。按照招標(biāo)書(shū)的要求將投標(biāo)書(shū)及資質(zhì)證明材料在20xx年8月25日10:00前送達(dá)中心幼兒園。

  資質(zhì)證明材料:(復(fù)印件)

  1、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及內(nèi)頁(yè)復(fù)印件(要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍);

  2、食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件;

  3、近一個(gè)月內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件;

  4、法定代表人身份證復(fù)印件;

  5、門(mén)店照片及具有生產(chǎn)、銷(xiāo)售許可證明和專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力相關(guān)材料。

  三、服務(wù)承諾要求

  1、依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)提供的`質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)商提供的產(chǎn)品必須是經(jīng)過(guò)質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)檢驗(yàn)并取得合格證明的產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品提供時(shí)應(yīng)交存貨物質(zhì)量合格證明、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告或檢疫報(bào)告復(fù)印件。

  2、供應(yīng)商應(yīng)保證所提供的產(chǎn)品是合格安全的產(chǎn)品,一旦發(fā)現(xiàn)偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品,供應(yīng)商承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

  3、供應(yīng)商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)食堂驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn),若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求,感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求,當(dāng)即拒收;供應(yīng)商不能滿(mǎn)足食品的質(zhì)、量及售后服務(wù)要求時(shí),幼兒園有權(quán)進(jìn)行處罰直至終止合同。

  4、供應(yīng)商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時(shí)間、數(shù)量、品種及協(xié)定的價(jià)格準(zhǔn)時(shí)送貨,經(jīng)驗(yàn)收合格后簽字確認(rèn),不能以任何理由推托。一旦因?yàn)楣┴浺蛩赜绊懹變簣@正常運(yùn)轉(zhuǎn),供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

  5、供應(yīng)商不能滿(mǎn)足供貨要求時(shí),應(yīng)提前7天通知幼兒園,幼兒園同意后經(jīng)雙方協(xié)商變更合同。

  6、因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的食物中毒等事故,由供應(yīng)商承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任及其法律責(zé)任。

  四、定標(biāo)方式

  1、投標(biāo)方在投標(biāo)前必須認(rèn)真閱讀和理解本招標(biāo)書(shū),若對(duì)本招標(biāo)書(shū)任何內(nèi)容有疑問(wèn),應(yīng)及時(shí)與招標(biāo)方聯(lián)系釋疑。

  2、投標(biāo)采取暗標(biāo)的方式進(jìn)行,投標(biāo)者將投標(biāo)報(bào)價(jià)讓利、聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)寫(xiě)在投標(biāo)單上,密封并蓋上騎縫章后提交招標(biāo)方。

  3、為做到公平公正,招標(biāo)方在收到投標(biāo)方提供的密封投標(biāo)文件后,由幼兒園招標(biāo)工作小組統(tǒng)一開(kāi)啟標(biāo)書(shū),審查招標(biāo)文件的有效性、完整性(投標(biāo)文件的密封不符合招標(biāo)文件要求的視為無(wú)效投標(biāo)),對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審。

  中標(biāo)者的確定:綜合評(píng)標(biāo)法。

  中標(biāo)者確定后,幼兒園與中標(biāo)者簽訂協(xié)議并繳納標(biāo)的額的10%作貨物保證金。供應(yīng)商應(yīng)按學(xué)校規(guī)定的品種、要求供應(yīng),若更換品種,須經(jīng)幼兒園同意方可。

  五、結(jié)算方式

  標(biāo)的物到買(mǎi)方指定地點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)收合格后,當(dāng)月月底結(jié)算貨款(一般每月29至30日結(jié)算,雙休日推后),必須按時(shí)到財(cái)務(wù)室結(jié)算。

  六、其他說(shuō)明

  1、招標(biāo)工作小組在確定中標(biāo)者時(shí),將綜合考慮投標(biāo)方的資質(zhì)條件、實(shí)力、信譽(yù)、業(yè)績(jī)、報(bào)價(jià),服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量,與其他學(xué)校合作情況等。

  2、中標(biāo)方接到中標(biāo)通知書(shū)后應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與幼兒園簽訂書(shū)面協(xié)議。中標(biāo)方不得向他人轉(zhuǎn)讓?zhuān)膊坏脤⒅袠?biāo)項(xiàng)目分解后轉(zhuǎn)讓他人。

  七、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)

  1、時(shí)間:20xx年8月26日。

  2、地點(diǎn):xx鎮(zhèn)中心幼兒園一樓會(huì)議室。

  食堂招標(biāo)方案 7

  一、招標(biāo)項(xiàng)目。

  在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)(區(qū)域)集中組織招標(biāo)采購(gòu)的項(xiàng)目為:大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類(lèi)等。各單位自行組織項(xiàng)目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類(lèi)、活河魚(yú)類(lèi)、咸菜類(lèi)、南北貨類(lèi)、點(diǎn)心、凍品類(lèi)、活禽類(lèi)等,招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。

  二、招標(biāo)說(shuō)明。

  根據(jù)上級(jí)并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,所以大宗采購(gòu)均重新招標(biāo),不續(xù)標(biāo)。說(shuō)明如果招標(biāo)不成功,可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商,或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價(jià)自行采購(gòu)。

  三、資質(zhì)要求。

  鎮(zhèn)集中采購(gòu)的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購(gòu)的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等,所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字,結(jié)算時(shí)必須提供正式票據(jù)。

  四、標(biāo)的設(shè)置。

  根據(jù)往年的`中標(biāo)情況,在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下,設(shè)置食品安全控制線(下浮率上下限),投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級(jí)有效,下浮率最大的中標(biāo),若下浮率相同,可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下:

  (一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購(gòu)項(xiàng)目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太陽(yáng)、福臨門(mén)、金龍魚(yú)、魯花20%~25%)、調(diào)味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、豬肉(12%~18%)、禽蛋類(lèi)(8%~12%),參照價(jià)格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。

 。ǘ┙(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的項(xiàng)目,參照鎮(zhèn)集中采購(gòu)辦法,也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購(gòu)項(xiàng)目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(lèi)(主要為鮮海魚(yú)及鮮蝦類(lèi),10%~15%)、活河魚(yú)類(lèi)(5%~10%)、咸菜類(lèi)(20%~30%)、南北貨類(lèi)(主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%~15%)、點(diǎn)心(15%~25%)、凍品類(lèi)(凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚(yú)排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類(lèi)及部分半成品海產(chǎn)品等類(lèi)10%~20%)、活禽類(lèi)(光雞光鴨類(lèi)10%~15%);鮮牛肉(5%~10%),豆制品(3%~5%);水果(15%-25%);點(diǎn)心(含預(yù)包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%)。其中凍品類(lèi)參照掘港大型超市,其它以如東市場(chǎng)為參照。如供應(yīng)商報(bào)價(jià)達(dá)到上限的人數(shù)超過(guò)需求人數(shù),采用抽簽方式確定。

  五、詢(xún)價(jià)體系。

  參考價(jià)根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場(chǎng)參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)“首頁(yè)—市場(chǎng)價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準(zhǔn),還有參照鎮(zhèn)詢(xún)價(jià)組與學(xué)校詢(xún)價(jià)組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢(xún)到商品平均價(jià)為準(zhǔn)。

  六、招標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)。

  縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時(shí)間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標(biāo)的采購(gòu)項(xiàng)目為8月27日下午2點(diǎn),地點(diǎn):曹埠鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)三樓會(huì)議室。

  七、區(qū)劃設(shè)置。

  除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外,本校招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H對(duì)本校負(fù)責(zé)。

  八、招標(biāo)方式。

  網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主,如少數(shù)項(xiàng)目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求,經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行競(jìng)談。

  九、開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)。

  鎮(zhèn)集中招標(biāo)項(xiàng)目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購(gòu)的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會(huì)、監(jiān)委會(huì)、教師代表組成,評(píng)委由學(xué)校監(jiān)委會(huì)隨機(jī)指定。

  十、特殊項(xiàng)目。

  食用鹽和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶續(xù)標(biāo),以縣局具體安排。

  食堂招標(biāo)方案 8

  為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購(gòu)工作,確保學(xué)校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開(kāi)、公正的原則,擬對(duì)學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo),歡迎有經(jīng)營(yíng)能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價(jià)格誠(chéng)信的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者參加競(jìng)標(biāo)。招標(biāo)方案如下:

  一、招標(biāo)單位

  黃山育才學(xué)校

  二、招標(biāo)項(xiàng)目(常規(guī)需求見(jiàn)附件)

  1.蔬菜類(lèi)(含豆制品)

  2.肉制品類(lèi)

  3.糧油類(lèi)

  4.調(diào)料類(lèi)(含干貨、禽蛋)

  5.凍貨類(lèi)

  6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)

  每類(lèi)各招一家。

  三、招標(biāo)方式

  公開(kāi)比選,價(jià)格低者中標(biāo)。

  四、報(bào)價(jià)人資格要求:

  1.符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條的規(guī)定,國(guó)內(nèi)注冊(cè)(指按國(guó)家有關(guān)規(guī)定要求注冊(cè)的)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本次采購(gòu)貨物的供應(yīng)商。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體報(bào)價(jià)。

  2.參加政府采購(gòu)活動(dòng)(以開(kāi)標(biāo)時(shí)間為準(zhǔn))前3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄以及本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí)未被禁止參加本項(xiàng)目所在地的政府采購(gòu)活動(dòng)的書(shū)面聲明。

  五、采購(gòu)項(xiàng)目及要求

 。ㄒ唬┕┴浧谙蓿20xx年5月至20xx年8月

  (二)要求及說(shuō)明:

  1.報(bào)價(jià)人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報(bào)價(jià),報(bào)價(jià)必須包括所有費(fèi)用,包含采購(gòu)、包裝、運(yùn)輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤(rùn)、稅金、保險(xiǎn)、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費(fèi)用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任等各項(xiàng)應(yīng)有費(fèi)用。

  2.米油、干貨類(lèi)報(bào)價(jià)以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為基準(zhǔn),下浮比例報(bào)價(jià)。原則上在合同期內(nèi)不做變動(dòng),合同期內(nèi)價(jià)格需變動(dòng),提前15個(gè)工作日向甲方提請(qǐng)書(shū)面申請(qǐng),批準(zhǔn)后再做變動(dòng)。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會(huì)官網(wǎng)信息價(jià)格欄目公布的食材食品市場(chǎng)價(jià)合理下浮報(bào)價(jià)。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無(wú)價(jià)格由屯溪區(qū)各大超市均價(jià)確定或雙方另行協(xié)商后確定價(jià)格)。

  3.中標(biāo)人簽約后,每日上午7點(diǎn)30分前需派專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)統(tǒng)一將食材送達(dá)至采購(gòu)人指定地點(diǎn),待采購(gòu)人驗(yàn)收后方可離開(kāi)。如有采購(gòu)人不需要的貨物,可以退還供應(yīng)商。

  4.中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)水平,配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“SC”標(biāo)志、編號(hào)和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的.食堂食材均有符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購(gòu)人要求或其他問(wèn)題,經(jīng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人確定后采購(gòu)人有權(quán)終止合同,不予支付相關(guān)不合理費(fèi)用(具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見(jiàn)相關(guān)食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時(shí)間,造成單位不能正常供應(yīng)伙食,中標(biāo)方需承擔(dān)臨時(shí)應(yīng)急采購(gòu)費(fèi)用。單位在有緊急需求時(shí),中標(biāo)人需在1小時(shí)內(nèi)供貨。

  5.月供貨量于每月月底按實(shí)結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。

  6.中標(biāo)公示結(jié)束后,中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個(gè)月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。

  7.外地注冊(cè)商必須有本地售后服務(wù)保障能力。

  8.不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營(yíng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。

  六、報(bào)價(jià)文件的組成和要求

  1.報(bào)價(jià)表,按附件要求格式清單,包括貨物詳細(xì)技術(shù)參數(shù)、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容(附件請(qǐng)聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取);

  2.近三年無(wú)違法記錄等書(shū)面聲明、售后服務(wù)承諾書(shū);

  3.報(bào)價(jià)人有效證件:營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品流通許可證復(fù)印件、法定代表人(經(jīng)營(yíng)者)身份證復(fù)印件、法人(經(jīng)營(yíng)者)授權(quán)委托書(shū)原件和委托代理人身份證復(fù)印件(委托代理時(shí)必須提供),以上文件均須加蓋報(bào)價(jià)人單位公章,否則報(bào)價(jià)文件無(wú)效;

  4.以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價(jià)格為基準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)價(jià)。

  5.報(bào)價(jià)文件需密封并加蓋單位公章,否則報(bào)價(jià)文件無(wú)效。(報(bào)價(jià)文件需正本一份)

  七、報(bào)價(jià)文件遞交截止時(shí)間和地點(diǎn)

  報(bào)價(jià)文件必須于20xx年05月06日下午14時(shí)00分前以書(shū)面密封方式遞交至黃山育才學(xué)校總務(wù)處,逾期不受理。

  八、聯(lián)系人

  聯(lián)系人:宋老師

  聯(lián)系電話(huà):0559-23xx

  食堂招標(biāo)方案 9

  為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標(biāo)的形式向社會(huì)公開(kāi)招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績(jī)優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂,現(xiàn)將有關(guān)事宜說(shuō)明如下:

  一、招標(biāo)的食堂及相關(guān)情況簡(jiǎn)介

 。ㄒ唬┠壳皩W(xué)校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時(shí)有公務(wù)接待以及培訓(xùn)人員工作餐大概200人次需求。

 。ǘ┈F(xiàn)有食堂一座,設(shè)施設(shè)備均按衛(wèi)生飲食合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),餐廳提供200余個(gè)座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。

  二、招標(biāo)原則

  公平、公正、公開(kāi)。

  三、投標(biāo)方資質(zhì)及投標(biāo)條件要求

 。ㄒ唬┩稑(biāo)企業(yè)具有外商獨(dú)資或合資的獨(dú)立法人資格,具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

 。ǘ┚哂薪(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊(duì)伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,實(shí)力強(qiáng),能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力。

 。ㄈ┩稑(biāo)單位必須按時(shí)提交投標(biāo)文件。

  1、投標(biāo)書(shū)須包括以下內(nèi)容

 。1)規(guī)章制度,實(shí)施措施。

 。2)人員配備。

  (3)經(jīng)營(yíng)方略(含管理、采購(gòu)、檢查檢驗(yàn)、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等)。

  (4)配菜方案(飯菜品種、食品價(jià)格等)。

 。5)用工制度。

  2、投標(biāo)文件的組成

 。1)投標(biāo)書(shū)。

 。2)法定代表人授權(quán)書(shū)。

 。3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

 。4)企業(yè)代碼證復(fù)印件。

  3、投標(biāo)條件要求

 。1)投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)。

  四、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求

 。ㄒ唬┏邪(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

 。ǘ┏邪陂g,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲(chǔ)藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。

  (三)食堂工作人員全部由承包者自行安排(即承包者為用人單位,食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系),承包者應(yīng)按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動(dòng)合同;

 。ㄋ模┏邪咴陂_(kāi)始營(yíng)業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊(cè),崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動(dòng)合同復(fù)印件,工作人員健康證復(fù)印件,廚師資格證復(fù)印件等證件。

 。ㄎ澹┮獓(yán)格按照衛(wèi)生部門(mén)對(duì)食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過(guò)基本的飲食行業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理。

 。┳ズ檬称沸l(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng),校方有權(quán)監(jiān)督,并可隨時(shí)檢查。如因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成安全事故,承包者負(fù)全部責(zé)任。

 。ㄆ撸┨岣叻⻊(wù)效率,以電腦IC卡方式售賣(mài)飯菜(系統(tǒng)由校方負(fù)責(zé)建設(shè)),網(wǎng)絡(luò)化管理。經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認(rèn)可的方式為準(zhǔn),學(xué)校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費(fèi)用。

 。ò耍┏邪奖WC師生晚餐、午餐和教師早餐供應(yīng)。保證質(zhì)量且營(yíng)養(yǎng)均衡,品種多樣,價(jià)格優(yōu)惠。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。

 。ň牛⿲W(xué)校后勤部門(mén)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,價(jià)格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包者應(yīng)聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)整改。

 。ㄊ⿲W(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理好食堂,對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價(jià)聽(tīng)證會(huì),未經(jīng)學(xué)校同意之前,食堂不能擅自抬高價(jià)格。

 。ㄊ唬⿵N房設(shè)備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設(shè)備添置及維修的,待與學(xué)校協(xié)商后決定。

 。ㄊ┍敬握袠(biāo)承包期限為一年。

  五、發(fā)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)

  (一)網(wǎng)上發(fā)布招標(biāo)信息時(shí)間:20xx年10月9日。

 。ǘ┩稑(biāo)報(bào)名時(shí)間:20xx年10月9—10月14日接受報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)考察、答疑。

 。ㄈ┙邮軜(biāo)書(shū)截止時(shí)間:20xx年10月15日上午11:00前。

 。ㄋ模┰u(píng)標(biāo)時(shí)間:20xx年10月15日下午2:30開(kāi)始。

 。ㄎ澹⿲(shí)地考察及價(jià)格談判時(shí)間:20xx年10月16日。

 。┕冀Y(jié)果時(shí)間:20xx年10月17日。

 。ㄆ撸﹫(bào)名及上交資質(zhì)材料地點(diǎn):xx縣中等職業(yè)學(xué)?倓(wù)處,聯(lián)系人:時(shí)xx,聯(lián)系電話(huà):13xx0。

  六、招標(biāo)方法

  由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤人員代表、教師代表(共9名評(píng)委)所組成的`評(píng)標(biāo)小組,綜合各投標(biāo)單位提供的材料,按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑?biāo)單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判,最終確定中標(biāo)單位。

  七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(總分100分)

 。ㄒ唬﹥(nèi)部管理(20分)

  1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò),崗位責(zé)任明確(4分)。

  2、食堂管理工作有計(jì)劃,重視宣傳工作,有員工培訓(xùn)計(jì)劃,食堂管理規(guī)范(5分)。

  3、推行全成本核算,有規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分)。

  4、執(zhí)行《勞動(dòng)合同法》,規(guī)范勞動(dòng)用工,員工的簽約率100%(4分)。

  5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎(jiǎng)懲措施,制定有突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案(2分)。

  (二)安全衛(wèi)生(15分)

  1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。

  2、實(shí)行集中采購(gòu),有進(jìn)貨渠道正規(guī)(5分)。

  3、配備有專(zhuān)職或兼職安全員,制定培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)每天檢查食堂電、氣、消防等設(shè)備設(shè)施安全(5分)。

 。ㄈ┗锸迟|(zhì)量(30分)

  1、能提供每周菜單及營(yíng)養(yǎng)配比說(shuō)明,體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。

  2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。

  3、菜肴貨真價(jià)實(shí),質(zhì)價(jià)相符,符合微利要求(10分)。

 。ㄋ模┓⻊(wù)承諾(10分)

  1、制定員工服務(wù)規(guī)范,著裝整潔,掛牌上崗,熱情服務(wù),文明用語(yǔ)(5分)。

  2、公布投訴電話(huà),有反映意見(jiàn)渠道,有改進(jìn)方案與反饋流程(3分)。

 。ㄎ澹┪拿鞴步ǎ15分)

  1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動(dòng)方案(4分)。

  2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分)。

  3、加分項(xiàng)目(最高10分)

  4、有其他管理創(chuàng)新特色亮點(diǎn)(最高2分)。

  八、評(píng)分方法

  評(píng)審方法采用綜合評(píng)分法。即在最大限度地滿(mǎn)足采購(gòu)文件實(shí)質(zhì)性要求前提下,按照采購(gòu)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后,以評(píng)標(biāo)總得分最高的投標(biāo)人作為成交單位的評(píng)審方法。

  評(píng)標(biāo)流程如下:

  (一)對(duì)各投標(biāo)單位提供的投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)審。

 。ǘ┌凑胀稑(biāo)順序依次對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行質(zhì)疑,投標(biāo)單位可以進(jìn)行答辯、說(shuō)明,并將相關(guān)承諾以書(shū)面形式進(jìn)行答復(fù)。

 。ㄈ┟课辉u(píng)委綜合投標(biāo)文件和答辯結(jié)果,獨(dú)立評(píng)分。

 。ㄋ模┚C合評(píng)分。投標(biāo)單位得分=總得分/評(píng)委人數(shù)。

 。ㄎ澹┕冀Y(jié)果。

  食堂招標(biāo)方案 10

  根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購(gòu)實(shí)施意見(jiàn)的通知》(昌教發(fā)〔2016〕120號(hào))和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂食材采購(gòu)和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號(hào))要求,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管,規(guī)范學(xué)校食材采購(gòu),確保食材安全,提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì)議研究,決定進(jìn)行昌寧縣xx示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采購(gòu)公開(kāi)招標(biāo)。

  一、招標(biāo)單位

  昌寧縣xx示范小學(xué)

  二、項(xiàng)目名稱(chēng)

  昌寧縣xx示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類(lèi)及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購(gòu)項(xiàng)目。

  三、供貨范圍

  各種肉類(lèi)、蔬菜、水果、輔料及佐料。

  四、供貨時(shí)間

  20xx年1月1日至20xx年12月31日

  五、投標(biāo)人資質(zhì)要求

 。ㄒ唬┵Y質(zhì)要求

  1、投標(biāo)人提供有效的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證,營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。

  2、投標(biāo)人提供法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復(fù)印件(投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)須提供原件),授權(quán)人參與投標(biāo)的必須持有授權(quán)書(shū)原件。

  3、 提供食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品流通許可證(投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)需提供原件)。

  4、投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類(lèi)似采購(gòu)活動(dòng)中無(wú)違法違規(guī)、不良記錄的書(shū)面聲明,并提供信用中國(guó)網(wǎng)站查詢(xún)結(jié)果截圖。

  5、提供參與宰殺、加工、送貨、購(gòu)貨的工人身體健康合格證復(fù)印件。

  6、提供公司對(duì)公賬戶(hù)復(fù)印件。

  以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報(bào)名。

 。ǘ┢渌

  1、本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo),不允許分包和轉(zhuǎn)包。

  2、中標(biāo)后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預(yù)支費(fèi)用。

  3、投標(biāo)單位應(yīng)有良好的'信譽(yù),社會(huì)形象及售后服務(wù)良好。應(yīng)具有完善、高效的配送和服務(wù)體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗(yàn)豐富,配送車(chē)輛、人員能滿(mǎn)足供應(yīng)需要,符合配送安全條件。配送運(yùn)輸全過(guò)程安全責(zé)任由供貨商自負(fù)。

  4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對(duì)中標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負(fù)全責(zé)。

  5、應(yīng)急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí),中標(biāo)供應(yīng)商必須立即派專(zhuān)人到學(xué)校妥善處理,做好學(xué)生及家長(zhǎng)的安撫工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。因質(zhì)量問(wèn)題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的,由供應(yīng)商承擔(dān)由此發(fā)生的一切刑事責(zé)任和民事責(zé)任。

  6、中標(biāo)人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問(wèn)題,在接到學(xué)校電話(huà)后應(yīng)在 15 分鐘內(nèi)回應(yīng),30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處置,并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。

  7、投標(biāo)單位必須符合及遵循《昌寧縣xx示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購(gòu)招標(biāo)方案》的規(guī)定和要求。

  8、招標(biāo)過(guò)程邀請(qǐng)縣教育局紀(jì)檢組到場(chǎng)監(jiān)督。教育局營(yíng)養(yǎng)辦、昌寧縣xx示范小學(xué)招標(biāo)采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組部分成員、教師代表及家長(zhǎng)代表等組成評(píng)標(biāo)委員會(huì),對(duì)所參與競(jìng)標(biāo)的供貨商的競(jìng)標(biāo)文件按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化打分,按得分從高到低確定中標(biāo)企業(yè)。

  9、投標(biāo)單位中標(biāo)后,學(xué)校招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)中標(biāo)單位的設(shè)施設(shè)備、管理運(yùn)營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過(guò)后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學(xué)校立即取消其中標(biāo)資格,并保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。中標(biāo)資格由分?jǐn)?shù)第二順位高者獲得,學(xué)校啟動(dòng)相應(yīng)程序。

  六、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)及投標(biāo)截止時(shí)間

  (一)報(bào)名時(shí)間:

  20xx年12月15日至20xx年12月21日。

  (二)報(bào)名地點(diǎn):

  昌寧縣xx示范小學(xué)

 。ㄈ┩稑(biāo)截止時(shí)間:

  20xx年12月21日下午17:30,逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。

  (四)開(kāi)標(biāo)時(shí)間:

  20xx年12月22日14:30

  七、提交材料

  投標(biāo)文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無(wú)效投標(biāo)。

  1、有效的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件,營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

  2、法定代表人身份證復(fù)印件。

  3、授權(quán)委托書(shū)復(fù)印件(委托書(shū)需寫(xiě)明委托事項(xiàng)、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號(hào)碼,法人直接投標(biāo)的無(wú)需提供此項(xiàng))。

  4、被授權(quán)人身份證復(fù)印件(加蓋公章,法人直接投標(biāo)的無(wú)需提供此項(xiàng))。

  5、 投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類(lèi)似采購(gòu)活動(dòng)中無(wú)違法違規(guī)、不良記錄的書(shū)面聲明,并提供信用中國(guó)網(wǎng)站查詢(xún)結(jié)果截圖。

  6、報(bào)價(jià)表、承諾書(shū)、配送管理方案、食堂食品安全應(yīng)急處理方案、設(shè)施設(shè)備情況、項(xiàng)目管理人員情況等資料及圖片。

  7、企業(yè)對(duì)公賬戶(hù)復(fù)印件。

  八、監(jiān)督電話(huà)

  各投標(biāo)單位不管中標(biāo)與否,投標(biāo)資料恕不退回。敬請(qǐng)各投標(biāo)人準(zhǔn)時(shí)參加開(kāi)標(biāo)儀式。

  食堂招標(biāo)方案 11

  為強(qiáng)化學(xué)校后勤管理,提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平,將我校第2食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)實(shí)行對(duì)外公開(kāi)招標(biāo)承包經(jīng)營(yíng),F(xiàn)將公開(kāi)招標(biāo)有關(guān)事項(xiàng)通告如下:

  一、學(xué);靖艣r

  我校占地面積500畝,目前有在校師生員工共計(jì)1700人。預(yù)計(jì)9月1日前再擴(kuò)招生3000人,屆時(shí)總?cè)藬?shù)將達(dá)到4700人。學(xué)校食堂為20xx年新建食堂,分第1食堂、第2食堂,第1食堂目前暫時(shí)由學(xué)校行政后勤部自主經(jīng)營(yíng),餐廳面積共3500平方米,已安裝中央空調(diào),新桌凳正在購(gòu)買(mǎi),學(xué)校致力于打造一流食堂。

  二、招標(biāo)方式

  實(shí)行邀請(qǐng)招標(biāo),綜合評(píng)標(biāo),擇優(yōu)(資質(zhì)、承包金、信譽(yù))中標(biāo)。

  三、發(fā)包項(xiàng)目、條件

  1、現(xiàn)將第2食堂實(shí)行對(duì)外承包經(jīng)營(yíng),廚房面積614平米。

  2、廚房已通水、電、氣;并配備有新灶臺(tái)、抽煙系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜等,配套設(shè)施合理;有獨(dú)立倉(cāng)庫(kù)、洗菜池、車(chē)輛存放區(qū),操作空間寬敞。

  3、學(xué)校有償提供水、電、氣,價(jià)格根據(jù)政府定價(jià)執(zhí)行,費(fèi)用每月結(jié)算一次。 為方便承包商管理學(xué)?商峁﹩T工住宿,四人間180元/月、六人間240元/月水電費(fèi)自理;

  4、餐具:由甲方提供,承包商負(fù)責(zé)保管使用和衛(wèi)生清潔工作。

  四、投標(biāo)條件及須知

  1、投標(biāo)主體條件:

  經(jīng)工商行政部門(mén)登記成立的餐飲服務(wù)公司,各項(xiàng)證照合法、齊全, 注冊(cè)資本30萬(wàn)元(含30萬(wàn)元)以上。近3年內(nèi)有從事高校學(xué)生餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)的經(jīng)歷;有5年以上企業(yè)膳食服務(wù)經(jīng)驗(yàn),企業(yè)信譽(yù)好,在以往經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。

  2、投標(biāo)人條件

  投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權(quán)委托人,授權(quán)委托人必須從事過(guò)三年以上餐飲管理服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。

  3、投標(biāo)人必須提供以下材料:

  (1)投標(biāo)人個(gè)人簡(jiǎn)歷(主要從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)歷,需加蓋單位公章);

 。2)身份證及復(fù)印件;

 。3)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件;

 。4)授權(quán)委托人需提供委托授權(quán)書(shū);

  (5)近3年從事高校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)的.業(yè)績(jī)證明(需加蓋單位公章)。

 。6)企業(yè)法人代表證明書(shū)、法人代表委托書(shū)原件及復(fù)印件(加蓋公章);授權(quán)委托人及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的公民身份證原件和復(fù)印件。

 。7)銀行資金證明。

  4、投標(biāo)保證金

 。1)投標(biāo)單位在20xx年xx月xx日前向?qū)W校繳納投標(biāo)保證金5萬(wàn)元(以財(cái)務(wù)收據(jù)為依據(jù));

 。2)沒(méi)有中標(biāo)的單位,投標(biāo)保證金在開(kāi)標(biāo)后兩個(gè)工作日內(nèi)退回;

  (3)中標(biāo)者所繳投標(biāo)保證金在簽訂合同后轉(zhuǎn)為履約保證金;

 。4)中標(biāo)后無(wú)正當(dāng)理由未在規(guī)定期限內(nèi)簽訂承包合同的,保證金作為違約金予以沒(méi)收,同時(shí)從其他投標(biāo)人中擇優(yōu)錄取;

  (5)惡意串標(biāo)或故意擾亂招標(biāo)工作的,罰款1萬(wàn)元(從投標(biāo)保障金中扣除);

  五、合同期限:

  食堂承包經(jīng)營(yíng)期為三學(xué)年(20xx年xx月-20xx年xx月),試用期為6個(gè)月;試用期內(nèi)承包商不能正常經(jīng)營(yíng)或因承包商經(jīng)營(yíng)不當(dāng)造成學(xué)校師生嚴(yán)重抱怨或給學(xué)校帶來(lái)其他嚴(yán)重負(fù)面影響和損失的,校方有權(quán)終止承包合同,一切損失由承包商承擔(dān)。

  六、履約保證金和承包金

  1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個(gè)工作日內(nèi),一次性交納履約保證金20萬(wàn)元人民幣。

  2、履約保證金使用:用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛(wèi)生法》,違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例,沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至期滿(mǎn),承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè),協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人或給學(xué)校或師生造成各種損失的補(bǔ)償。經(jīng)營(yíng)者在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象,在合同期滿(mǎn)并辦理完全部交接手續(xù)后,其履約保證金如數(shù)無(wú)息退還。

  3、食堂承包金按經(jīng)營(yíng)收入(以刷卡為準(zhǔn))的點(diǎn)數(shù)收取,最低5%起(即收入10000元抽取500元),具體點(diǎn)數(shù)由承包商在投標(biāo)過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況競(jìng)標(biāo),點(diǎn)數(shù)高者優(yōu)先考慮;食堂承包金按月收取。

  七、管理要求

  1、承包商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能在校內(nèi)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或法律訴訟。

  2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍,承包商需負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī),為師生提供熱情周到服務(wù),不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)。

  3、因承包商管理不善造成師生食物中毒,由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

  4、所有工作人員需持有健康證上崗,衛(wèi)生檢疫、體檢等費(fèi)用均由承包商自理,食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校有權(quán)監(jiān)督,并檢查。

  5、保證一日三餐準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)膳,保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì),做到品種多樣、飯菜價(jià)格合理,能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。

  6、為確保飲食安全學(xué)校有權(quán)對(duì)承包商的供貨渠道進(jìn)行檢查并對(duì)其財(cái)務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督和提出改善意見(jiàn),承包商必須虛心聽(tīng)取校方意見(jiàn)。

  7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費(fèi)用由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)。操作間的大型灶具等由學(xué)校提供,低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結(jié)束后,學(xué)校不承擔(dān)其轉(zhuǎn)讓工作。

  8、承包商經(jīng)營(yíng)所需其它設(shè)備由承包人自備,如要進(jìn)行特殊裝修、改造,承包人須征得華堅(jiān)科技學(xué)校同意后方可實(shí)施。承包期結(jié)束后,學(xué)校不承擔(dān)任何轉(zhuǎn)讓工作。

  9、承包商必須保護(hù)好食堂所有財(cái)產(chǎn),對(duì)學(xué)校提供的廚具設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、維修,延長(zhǎng)其使用年限。保養(yǎng)、維修的費(fèi)用由承包商自行負(fù)責(zé)。承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后,保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好,若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。

  10、承包商經(jīng)營(yíng)服務(wù)所需用工必須符合《勞動(dòng)合同法》要求,依法用工。如發(fā)生用工糾紛,由承包商自行承擔(dān)責(zé)任。

  11、承包商負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消防安全工作,服從我校職能部門(mén)的統(tǒng)一管理,確保消防安全無(wú)事故。

  八、投標(biāo)書(shū)編制

  1、投標(biāo)書(shū)的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書(shū):如屬個(gè)人投標(biāo),盡可能多提供與之相關(guān)的材料)

  P1、企業(yè)概況

  P2、法人代表或法人代表授權(quán)書(shū)

  P3、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

  P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件

  P5、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營(yíng)方案

  P6、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和近三年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)說(shuō)明。

  P7、安全承諾書(shū)。

  P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。

  P9、承包金繳納預(yù)期。

  2、投標(biāo)書(shū)要求

 、磐稑(biāo)書(shū)要求A4紙編制。投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

 、仆稑(biāo)書(shū)要求有兩本。正本一本,副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。

  ⑶投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn),投標(biāo)書(shū)送達(dá)后,不得撤回或修改。

  九、相關(guān)時(shí)間安排

  1、6月18日組建招標(biāo)工作小組,同時(shí)由學(xué)校后勤部通知各投標(biāo)人于18日下午到學(xué)校商談?wù)袠?biāo)事宜;

  2、6月18日(星期六)15:00投標(biāo)人參觀學(xué)校食堂并與校方召開(kāi)座談會(huì),同時(shí)上交相關(guān)投標(biāo)資料(第四項(xiàng)第3條規(guī)定資料)未帶資料的星期一(6月20日上午12::00)提交。

  3、6月22日(星期三)正式對(duì)外招標(biāo),評(píng)標(biāo)小組在初步審閱各投標(biāo)人相關(guān)資料后通知投標(biāo)人在18:00前繳納投標(biāo)保證金5萬(wàn)元;開(kāi)始接受各飲食公司投標(biāo)書(shū);

  4、6月24日(星期五)由學(xué)校組織后勤部、審計(jì)部等相關(guān)單位組成評(píng)標(biāo)小組參與綜合評(píng)標(biāo),評(píng)標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行;

 。1)整體衡量投標(biāo)方的經(jīng)營(yíng)資質(zhì);

  (2)經(jīng)營(yíng)方式與技術(shù)力量;

 。3)過(guò)去經(jīng)營(yíng)信譽(yù);

 。4)承包金繳納數(shù)額;

 。5)資金實(shí)力與經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性。

  5、6月25日(星期一)召集各投標(biāo)人、招標(biāo)小組當(dāng)眾開(kāi)標(biāo),宣布中標(biāo)單位并簽訂食堂承包合同同時(shí)交納履約保證金20萬(wàn)元人民幣;

  6、7月1日后承包商可進(jìn)駐學(xué)校,展開(kāi)前期準(zhǔn)備工作;9月1日前第二食堂正式營(yíng)業(yè);

  食堂招標(biāo)方案 12

  xxx學(xué)校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)工作,提高服務(wù)質(zhì)量,決定開(kāi)展食堂餐飲項(xiàng)目招標(biāo)。

  一、招標(biāo)項(xiàng)目概述及內(nèi)容

  1、在校師生情況

  ①教工人數(shù)約xx人;

  ②學(xué)生人數(shù)9月至次年11月約xx人左右,次年3月至7月約xx人左右;

  ③女生數(shù)占學(xué)生總數(shù)的xx%。

  2、招標(biāo)項(xiàng)目

  A項(xiàng)目(食堂一樓)約680+530平方米,餐飲經(jīng)營(yíng);

  B項(xiàng)目(食堂二樓)約600+360平方米,餐飲經(jīng)營(yíng);

  C項(xiàng)目(食堂三樓)約160平方米,餐飲經(jīng)營(yíng)。

  3、招標(biāo)內(nèi)容

  A、B、C三項(xiàng)目可同時(shí)投標(biāo),也可單獨(dú)投標(biāo),其中A、B項(xiàng)目不能同時(shí)中標(biāo)。

  二、投標(biāo)人要求

  1、要有3年以上從事學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),有一定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)(合同原件或其他證明)。

  2、有實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)隊(duì)伍,等級(jí)廚師占20%,管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

  3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。

  4、超市經(jīng)營(yíng)者須有獨(dú)立法人資格,注冊(cè)資金x萬(wàn)元以上,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事刑事法律責(zé)任。

  5、學(xué)校食堂現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先考慮。

  三、投標(biāo)條件

  1、熟悉并能?chē)?yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,教育部衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《xx省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法》,不出售不潔、過(guò)期、變質(zhì)食品,杜絕食物中毒事故發(fā)生。

  2、遵守學(xué)校管理制度,服從學(xué)校的統(tǒng)一管理,維護(hù)學(xué)校榮譽(yù),有較強(qiáng)的為師生服務(wù)的意識(shí)。

  3、根據(jù)衛(wèi)校情況,要有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)思想,經(jīng)營(yíng)方法。

  4、食堂現(xiàn)有設(shè)備有償交給中標(biāo)人使用,缺少部分將由承包人添置,要愛(ài)護(hù)廚具設(shè)備及食堂公共設(shè)施,確保設(shè)施完好,如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù),無(wú)法修復(fù)的負(fù)責(zé)更新。

  5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應(yīng)。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點(diǎn)不少于xx個(gè)品種,中餐菜不少于xx個(gè)品種,晚餐不少于xx個(gè)品種),保質(zhì)保量,價(jià)格合理,每餐都有高、中、低三個(gè)不同價(jià)位的飯菜供應(yīng)。

  6、按月繳納經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所消耗的水、電、氣、汽費(fèi)用及衛(wèi)生費(fèi)用。

  7、接受招標(biāo)單位對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價(jià)格等進(jìn)行的`監(jiān)督、檢查。

  8、投標(biāo)人必須自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包,不得自行改造承包的餐廳。

  9、安全文明生產(chǎn),確保無(wú)責(zé)任事故。

  四、經(jīng)營(yíng)期限

  經(jīng)營(yíng)期限:xx年(xx年xx月xx日—xx月xx日)

  五、投標(biāo)保證金及履約保證金

  投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金xx萬(wàn)元,中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為xx萬(wàn)元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿(mǎn)后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒(méi)收。未中標(biāo)單位的保證金在開(kāi)標(biāo)后xx個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。

  六、投標(biāo)文件組成

  1、投標(biāo)書(shū),含投標(biāo)人開(kāi)戶(hù)名稱(chēng),開(kāi)戶(hù)銀行帳號(hào),傳真,電話(huà),郵箱等聯(lián)系方式。

  2、資質(zhì)說(shuō)明材料:

  學(xué)校食堂或超市經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)資質(zhì)的相關(guān)證明材料;

  投標(biāo)人身份證復(fù)印件或委托代理人身份證復(fù)印件。

  3、總體報(bào)價(jià)(含設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等)。

  4、服務(wù)承諾,包括飯菜花色品種、價(jià)格范圍、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、食品衛(wèi)生、食品安全等。

  4、投標(biāo)書(shū)詳細(xì)介紹投標(biāo)人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營(yíng)方案、特色優(yōu)勢(shì)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷及業(yè)績(jī)等內(nèi)容。

  5、投標(biāo)人要對(duì)用工數(shù)量及來(lái)源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說(shuō)明。

  6、投標(biāo)文件一式二份,其中正本副本各一份。投標(biāo)文件必須密封送達(dá),在封口處要貼封條,并加蓋印章。

  七、有下列情況之一為廢標(biāo)

  1、投標(biāo)書(shū)未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)報(bào)價(jià)者;

  2、投標(biāo)書(shū)書(shū)寫(xiě)潦草,字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;

  3、投標(biāo)書(shū)未加蓋單位印章或法定代表人印章者;

  4、投標(biāo)書(shū)編寫(xiě)不符合招標(biāo)文件要求的或投標(biāo)書(shū)材料不全者;

  5、遞交兩份以上不同標(biāo)書(shū)者;

  6、逾期送達(dá)的投標(biāo)文件。

  八、評(píng)標(biāo)方法

  本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則,由學(xué)校根據(jù)投標(biāo)方的報(bào)價(jià)、素質(zhì)、業(yè)績(jī)、服務(wù)承諾等綜合因素確定中標(biāo)單位。對(duì)未中標(biāo)單位學(xué)校不進(jìn)行解釋。

  九、投標(biāo)日期及地點(diǎn)

  1、現(xiàn)場(chǎng)看標(biāo):20xx年xx月xx日上午xx:xx

  2、送標(biāo)截止時(shí)間:20xx年xx月xx日上午xx時(shí)前;

  3、評(píng)標(biāo)會(huì)議:20xx年xx月xx日上午xx:00在會(huì)議室召開(kāi)。

  4、投標(biāo)地點(diǎn):xxx學(xué)校后勤服務(wù)中心

  食堂招標(biāo)方案 13

  為吸引社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營(yíng)我單位職工食堂,提高服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開(kāi)招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)我單位職工食堂,F(xiàn)公告如下:

  一、招標(biāo)項(xiàng)目概述

  (一)招標(biāo)項(xiàng)目

  1、馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府(本級(jí))食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。

  (二)食堂設(shè)備情況

  1、馬場(chǎng)鎮(zhèn)人民政府(本級(jí))食堂餐桌座位近100個(gè),主要設(shè)備設(shè)施(包括空調(diào)、灶具、冷庫(kù)、消毒柜、餐盤(pán)等設(shè)備)配備到位;食堂烹調(diào)間、庫(kù)房等齊全。其他低值易耗品用具由中標(biāo)人根據(jù)需要自購(gòu)。餐廳面積約200平方米,

  (三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況

  1、政府(本級(jí))食堂每天約250人就餐;

  二、投標(biāo)人資質(zhì)要求

  具有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲企業(yè),具備獨(dú)立法人資格,能獨(dú)立承擔(dān)民事行為能力,持有國(guó)家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照(企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等)。

  近三年來(lái)無(wú)食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門(mén)出具的證明原件為準(zhǔn))。

  三、承包經(jīng)營(yíng)期限

  20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營(yíng)良好且干部職工滿(mǎn)意度達(dá)到百分之七十可以續(xù)簽一年。

  合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任。

  四、食堂經(jīng)營(yíng)要求

  1.投標(biāo)單位及投標(biāo)單位法人必須承擔(dān)中標(biāo)后承包期內(nèi)的一切法律責(zé)任;

  2.食堂工作人員由中標(biāo)方自行安排具有一定素質(zhì)的人員并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后方可上崗,人員經(jīng)費(fèi)自理,食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證;

  3.食堂必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨,進(jìn)貨必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生相關(guān)法律要求,索證索據(jù),并按規(guī)定的要求做好相關(guān)記錄備查;

  4.食堂工作人員必須服從管理,嚴(yán)格遵守消毒和食品留樣制度,規(guī)范設(shè)備設(shè)施安全操作要求,自覺(jué)接受相關(guān)部門(mén)的檢查和評(píng)估;

  5.供應(yīng)方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個(gè)新菜品供應(yīng),三天后可重復(fù);中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個(gè)葷菜),每天菜式重復(fù)率不超過(guò)2個(gè)以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)。

  6.食堂就餐時(shí)間為早餐(7:00-9:00)、中餐(12:00-13:10)、晚餐(17:00-18:30),其余工作時(shí)間一律停止?fàn)I業(yè);

  7.食堂衛(wèi)生必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生要求,定期進(jìn)行消毒,并做好食堂及其周邊的.衛(wèi)生保潔工作;

  8.政府本級(jí)食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設(shè)施外,其它設(shè)施由中標(biāo)方自備,中標(biāo)方不得擅自更改。

  9.對(duì)不服從我單位相關(guān)部門(mén)管理、不配合接受有關(guān)部門(mén)檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。

  五、投標(biāo)保證金及履約保證金

  投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金貳仟元,中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬(wàn)元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿(mǎn)后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,投標(biāo)保證金、履約保證金將予以沒(méi)收。未中標(biāo)單位的保證金在開(kāi)標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。

  六、投標(biāo)文件組成

  (一)投標(biāo)人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復(fù)印件(資質(zhì)不全的以廢標(biāo)論處)及電話(huà)或聯(lián)系方式:

  (二)有效的獨(dú)立法人資格的餐飲實(shí)體《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;

  (三)如果法人不能親自到場(chǎng)的,須提供委托人的委托書(shū)原件及復(fù)印件各一份;

  (四)承包經(jīng)營(yíng)模式說(shuō)明(內(nèi)含報(bào)價(jià)內(nèi)容)。

  (五)投標(biāo)文件必須密封送達(dá),在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。

  七、有下列情況之一為廢標(biāo)

  (一)投標(biāo)材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)報(bào)價(jià)者;

  (二)投標(biāo)材料書(shū)寫(xiě)潦草,字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改的;

  (三)投標(biāo)材料未加蓋投標(biāo)單位印章、法定代表人簽章者;

  (四)逾期送達(dá)的投標(biāo)材料。

  八、評(píng)標(biāo)方法

  本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則,由我單位根據(jù)投標(biāo)方的資質(zhì)、總體報(bào)價(jià),確定中標(biāo)單位。資質(zhì)合格且服務(wù)最優(yōu),綜合報(bào)價(jià)最低的單位中標(biāo)。

  九、時(shí)間安排

  (一)投標(biāo)報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn):

  1、投標(biāo)報(bào)名和投標(biāo)書(shū)遞交時(shí)間:20xx年11月30日至12月6日上午12:00截止;

  2、地點(diǎn):馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。

  非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書(shū)原件、復(fù)印件各一份。

  3、評(píng)標(biāo)會(huì)議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場(chǎng)鎮(zhèn)二樓黨委會(huì)議室召開(kāi)。

  4、中標(biāo)公示:開(kāi)標(biāo)后在馬場(chǎng)鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個(gè)工作日。

  其他未盡事宜,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府辦公室。

  食堂招標(biāo)方案 14

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)管理,切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平,依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)方案》,結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際情況,現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)工作方案,具體要求如下:

  一、工作要求

  本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營(yíng)方式,以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運(yùn)營(yíng)管理,幫廚公司的招標(biāo)選擇過(guò)程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購(gòu)買(mǎi)食堂幫廚服務(wù)項(xiàng)目實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,堅(jiān)持公開(kāi)、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作,陽(yáng)光采購(gòu)。

  二、招標(biāo)工作主要流程

 。ㄒ唬┏闪⒁孕iL(zhǎng),中層干部,教師代表,家長(zhǎng)代表組成的`招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):確定招標(biāo)方案,管理監(jiān)督招標(biāo)工作。

 。ǘ┱袠(biāo)程序

  1.委托代理機(jī)構(gòu)

  學(xué)校的采購(gòu)食堂幫廚服務(wù)單位通過(guò)辦公會(huì)決議進(jìn)行選定,青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司代理招標(biāo),進(jìn)行組織招標(biāo)確定,代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人:胡國(guó)棟。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。

  2.編制招標(biāo)文件

  學(xué)校確定采購(gòu)需求,青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司根據(jù)采購(gòu)項(xiàng)目的特點(diǎn)和采購(gòu)需求,編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費(fèi)用計(jì)取方式食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助以人均形式撥付,每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元,師生午餐餐標(biāo)實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費(fèi)用,按照就餐人數(shù)每人每天計(jì)提1.90元,學(xué)校會(huì)根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。(包含所有就餐教職員工、學(xué)生)

  3.招標(biāo)文件和招標(biāo)方案?jìng)浒?/p>

  學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后,第一時(shí)間會(huì)提報(bào)體衛(wèi)藝科確認(rèn),確認(rèn)無(wú)誤后,學(xué)校召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議審議通過(guò),并將電子稿報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

  4.發(fā)布招標(biāo)信息

 。1)青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司依法在公開(kāi)網(wǎng)站(中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng))向社會(huì)發(fā)布招標(biāo)公告,公告期限為5個(gè)工作日。

  (2)青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司接受投標(biāo)人報(bào)名,發(fā)售招標(biāo)文件,并書(shū)面記錄。公告期限屆滿(mǎn)后,獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的,可以順延提供期限,并予公告。

  5.組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)

  青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評(píng)標(biāo)委員會(huì),評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員人數(shù)為3人,其中學(xué)校1人,專(zhuān)家2人(采用隨機(jī)抽取方式從專(zhuān)家?guī)熘写_定磋商小組成員)。

  6.開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)、中標(biāo)

  學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司的招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)開(kāi)標(biāo)。評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法,客觀、公正地進(jìn)行評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)完成后,通過(guò)公開(kāi)網(wǎng)站(中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng))將中標(biāo)結(jié)果予以公示,中標(biāo)公告期限為1個(gè)工作日。

  由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。

  7.招標(biāo)結(jié)果備案

  招標(biāo)結(jié)果公示完成2個(gè)工作日內(nèi),填寫(xiě)《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

  8.簽訂合同

  學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起三十日內(nèi),按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書(shū)面合同。

  9.建立采購(gòu)檔案

  青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司在項(xiàng)目采購(gòu)?fù)戤吅,建立采?gòu)檔案一式二份,分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。

  食堂招標(biāo)方案 15

  為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)【2011】54號(hào))精神,按照《省實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作方案》有關(guān)工作要求,結(jié)合全區(qū)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。

  一、指導(dǎo)思想

  堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食,切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(zhǎng),推動(dòng)教育均衡發(fā)展,努力構(gòu)建和諧社會(huì)。

  二、基本原則

  按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門(mén)管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式,堅(jiān)持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實(shí)施。

  三、實(shí)施內(nèi)容

 。ㄒ唬⿲(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、范圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”)實(shí)施的對(duì)象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算);補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用。

 。ǘ┕┎湍J、內(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營(yíng)養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營(yíng)養(yǎng)午(早)餐;不具備食堂條件的學(xué)校,暫按蛋奶供餐模式過(guò)渡運(yùn)行。

  四、資金來(lái)源

  實(shí)施“計(jì)劃”所需資金,其中營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生補(bǔ)助資金由中央財(cái)政負(fù)擔(dān);學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費(fèi)用待全面實(shí)施后由區(qū)財(cái)政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決;學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財(cái)政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃,并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項(xiàng)目資金,將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè),通過(guò)三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。

  五、主要工作及有關(guān)要求

 。ㄒ唬┖硕▽(shí)施對(duì)象。區(qū)教體局負(fù)責(zé)建立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況的動(dòng)態(tài)監(jiān)控,嚴(yán)防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

 。ǘ┲贫I(yíng)養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家制定營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點(diǎn),科學(xué)制定。做到搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡,并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。

  (三)招標(biāo)采購(gòu)。營(yíng)養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品,由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購(gòu),并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志(QS)。食品原料配送服務(wù)要納入招投標(biāo)合同或采購(gòu)協(xié)議。招標(biāo)采購(gòu)工作由區(qū)財(cái)政局牽頭,教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監(jiān)察等部門(mén)參與,確保食品質(zhì)量安全,價(jià)格公正合理。

  (四)加強(qiáng)食堂管理。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,重點(diǎn)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)防霉變、腐爛、污染和生蟲(chóng)不潔等現(xiàn)象的發(fā)生;加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作;加強(qiáng)學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度,加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨(dú)立核算、財(cái)務(wù)公開(kāi),自覺(jué)接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項(xiàng),要專(zhuān)項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門(mén)要依據(jù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作,確保食堂供餐安全。

 。ㄎ澹⿲W(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé),教體局配合,制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估方案,并定期開(kāi)展監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。

 。┙M織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭,人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門(mén)配合,制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開(kāi)展從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作。

 。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩鹿蕬(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門(mén)配合,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施,細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案。

  六、保障措施

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo),成立由區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),教體、財(cái)政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計(jì)、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(簡(jiǎn)稱(chēng)區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦)設(shè)在區(qū)教體局,具體負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的日常工作。各鎮(zhèn)(辦事處)也要成立由相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),加強(qiáng)實(shí)施過(guò)程的監(jiān)督和管理工作。

  (二)明確部門(mén)責(zé)任!坝(jì)劃”實(shí)行“三長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”,即部局長(zhǎng)、鎮(zhèn)(辦)長(zhǎng)、校長(zhǎng)是實(shí)施工作第一責(zé)任人,其工作職責(zé)是:教體局長(zhǎng)負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定“計(jì)劃”實(shí)施方案和各項(xiàng)管理制度;全面負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的具體實(shí)施工作;牽頭負(fù)責(zé)實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作;配合相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查;配合財(cái)政局做好“計(jì)劃”專(zhuān)項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作。財(cái)政局長(zhǎng)負(fù)責(zé)制訂和完善相關(guān)政策;負(fù)責(zé)“計(jì)劃”各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的籌措和按時(shí)撥付工作;負(fù)責(zé)“計(jì)劃”專(zhuān)項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作;牽頭做好食品及原材料的招標(biāo)采購(gòu)工作。發(fā)改局長(zhǎng)負(fù)責(zé)將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃;建立價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制;開(kāi)展生產(chǎn)成本調(diào)查,組織對(duì)食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查;研究制定計(jì)劃實(shí)施及流通環(huán)節(jié)費(fèi)用減免政策。

  農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織對(duì)供給學(xué)校的`食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查;指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體和農(nóng)戶(hù)面向農(nóng)村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長(zhǎng)負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管;負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管,制定實(shí)施方案,履行工作責(zé)任;每月檢查供應(yīng)商庫(kù)存條件至少一次,對(duì)食品材料進(jìn)行查驗(yàn)并做好記錄;安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全,防止“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣及過(guò)期食品進(jìn)入校園;根據(jù)本部門(mén)工作相應(yīng)職責(zé)制定“計(jì)劃”實(shí)施食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,并按照年度計(jì)劃組織開(kāi)展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管;履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé),定期對(duì)供餐食品進(jìn)行抽檢,對(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣檢驗(yàn);查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為;對(duì)“問(wèn)題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),依法出具科學(xué)、公正的檢驗(yàn)報(bào)告,為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食品安全事故的應(yīng)急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見(jiàn),制定營(yíng)養(yǎng)宣傳教育方案,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)宣傳教育;指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展衛(wèi)生防疫工作;做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估工作;協(xié)助教體、勞動(dòng)部門(mén)培訓(xùn)從業(yè)人員,對(duì)學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案,履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個(gè)人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法;會(huì)同教體部門(mén)與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū);負(fù)責(zé)制定營(yíng)養(yǎng)食譜;安排專(zhuān)人負(fù)責(zé),加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作;組織開(kāi)展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負(fù)責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材,對(duì)實(shí)施計(jì)劃的中小學(xué)校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn);深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng);根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案,履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)部門(mén)在“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督;設(shè)立并公布舉報(bào)電話(huà),接受“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中群眾對(duì)違規(guī)、違紀(jì)人員及事件的舉報(bào)和反映;查處違法違規(guī)行為,追究違規(guī)違紀(jì)及失職、瀆職人員責(zé)任,促使“計(jì)劃”實(shí)施公開(kāi)、透明。

  審計(jì)局長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)“計(jì)劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,保證資金安全。公安局長(zhǎng)負(fù)責(zé)配送車(chē)輛的監(jiān)管和服務(wù)工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時(shí)送達(dá);負(fù)責(zé)實(shí)施過(guò)程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長(zhǎng)負(fù)責(zé)配合教育、食藥、xxx門(mén)制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計(jì)劃,免費(fèi)對(duì)實(shí)施“計(jì)劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)(辦)長(zhǎng)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”的實(shí)施工作;組織成立本轄區(qū)實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組,定期研究轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施的相關(guān)問(wèn)題;整合轄區(qū)內(nèi)各部門(mén)工作職能,定期檢查各校的具體實(shí)施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營(yíng)造良好輿論氛圍;加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治理,化解轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中的矛盾和糾紛;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案,履行工作職責(zé)。負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定轄區(qū)實(shí)施方案,細(xì)化管理制度和實(shí)施細(xì)則;組織對(duì)轄區(qū)學(xué)校實(shí)施過(guò)程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作;每周對(duì)學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細(xì)的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改;加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”專(zhuān)項(xiàng)資金的監(jiān)管,確保專(zhuān)款專(zhuān)用;設(shè)立監(jiān)督電話(huà)和意見(jiàn)箱,公開(kāi)接受社會(huì)監(jiān)督;制定“計(jì)劃”實(shí)施的績(jī)效考核方案,調(diào)動(dòng)教師參與、支持營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定本校“計(jì)劃”的實(shí)施方案及詳細(xì)的管理措施,負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施工作;做好食堂管理工作,重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)、接收、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管,保證校園食品安全,確保安全運(yùn)行;做好周食譜公示工作;組織和管理學(xué)生安全、文明就餐;負(fù)責(zé)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,確保專(zhuān)款專(zhuān)用;對(duì)學(xué)生及家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)宣傳教育工作;建立由學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì),并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用;做好學(xué)校食堂建設(shè)工作;負(fù)責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。

  (三)深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門(mén)要從保障學(xué)生健康及維護(hù)群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義,為實(shí)施工作營(yíng)造良好的輿論氛圍;要積極開(kāi)展普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)和食品安全知識(shí)教育,培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣,使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益;要認(rèn)真抓好中小學(xué)生健康教育,要以實(shí)施“計(jì)劃”為契機(jī),全面加強(qiáng)中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作,促進(jìn)中小學(xué)生文明生活,健康成長(zhǎng)。

 。ㄋ模⿵(qiáng)化監(jiān)督檢查。各級(jí)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過(guò)程的監(jiān)督,做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實(shí)施過(guò)程中,由區(qū)政府辦牽頭,監(jiān)察、審計(jì)、教體、財(cái)政、衛(wèi)生、食藥等部門(mén)組成監(jiān)管工作組,加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀(jì)檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長(zhǎng)代表組成的學(xué)校實(shí)施“計(jì)劃”監(jiān)管小組,加強(qiáng)對(duì)實(shí)施情況的監(jiān)督,確保“計(jì)劃”落到實(shí)處。

  (五)實(shí)行目標(biāo)考核!坝(jì)劃”實(shí)施工作實(shí)行目標(biāo)考核,區(qū)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進(jìn)行目標(biāo)考核,教育局對(duì)實(shí)施學(xué)校校長(zhǎng)進(jìn)行目標(biāo)考核。

  七、責(zé)任追究

 。ㄒ唬┕ぷ髫(zé)任追究。各級(jí)各部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé),對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。

 。ǘ┵|(zhì)量責(zé)任追究。凡向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生,取消供貨商資格,并追究相關(guān)法律責(zé)任。

 。ㄈ┕芾碡(zé)任追究。學(xué)校必須按區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦的規(guī)范性要求實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,不得自行采購(gòu)蛋奶、糧油等食品原材料。對(duì)因?qū)W校管理不善或工作失職,造成事件(事故)發(fā)生的,將嚴(yán)肅追究學(xué)校校長(zhǎng)及相關(guān)責(zé)任人的管理責(zé)任。

 。ㄋ模┵Y金違規(guī)使用責(zé)任追究。區(qū)財(cái)政局、教體局負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各!坝(jì)劃”實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)資金的使用情況;區(qū)審計(jì)部門(mén)年終對(duì)專(zhuān)項(xiàng)資金的使用情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)審計(jì),對(duì)挪用、擠占、貪污、浪費(fèi)和違規(guī)使用資金的將直接追究學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

  食堂招標(biāo)方案 16

  為切實(shí)提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量,更好地滿(mǎn)足師生生活需求,經(jīng)學(xué)校研究決定,XX大學(xué)第X食堂繼續(xù)實(shí)行社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理,通過(guò)面向社會(huì)招標(biāo)確定經(jīng)營(yíng)者。具體事項(xiàng)如下:

  一、標(biāo)的概況

  該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi),分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。

  二、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

  XX大學(xué)第X食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。

  三、承包經(jīng)營(yíng)期限

  20XX年X月X日至20XX年X月X日。

  四、投標(biāo)條件

  1.具有獨(dú)立的法人資格和齊全的資質(zhì)。

  2.具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn),有經(jīng)營(yíng)實(shí)力和優(yōu)勢(shì),有高校食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  3.有公共突發(fā)事件處理能力。

  4.沒(méi)有任何不良記錄。

  五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求

  1.經(jīng)營(yíng)范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。

  2.經(jīng)營(yíng)者需向?qū)W院交納經(jīng)營(yíng)保證金XX萬(wàn)元。

  3.裝修:裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門(mén)批準(zhǔn),費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)者自行負(fù)責(zé)。

  4.經(jīng)營(yíng)者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營(yíng)資格,并扣除保證金。

  5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營(yíng)者管理范圍,擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī),服從學(xué)院管理,服務(wù)態(tài)度良好,不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。

  6.衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費(fèi)用均由經(jīng)營(yíng)者自理,一切意外事件由經(jīng)營(yíng)者負(fù)全部責(zé)任。

  7.整個(gè)食堂的`衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門(mén)制定的標(biāo)準(zhǔn)。

  8.經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng),遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服從學(xué)校后勤處的指導(dǎo)和監(jiān)督,隨時(shí)接受檢查。

  六、招標(biāo)文件編制

  1.投標(biāo)文件的組成

  (1)投標(biāo)人必須填報(bào)年管理費(fèi)。

  (2)公司概況與管理制度(必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案)、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。

  (3)食堂經(jīng)營(yíng)方案,內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實(shí)施措施C.經(jīng)營(yíng)方式及品種D.經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)。

  (4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件,投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人授權(quán)委托書(shū)》。

  (5)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。

  (6)裝修方案與材質(zhì)、費(fèi)用說(shuō)明。

  2.投標(biāo)文件要求

  (1)投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn), 投標(biāo)書(shū)送達(dá)后,不得撤回或修改。

  七、投標(biāo)注意事項(xiàng):

  1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間內(nèi)遞交投標(biāo)書(shū),逾期不再受理,視為投標(biāo)方自動(dòng)棄權(quán)。

  2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實(shí)地考察和認(rèn)真測(cè)算,切忌脫離實(shí)際的投標(biāo),否則后果自負(fù)。

  3.遞交投標(biāo)書(shū)的時(shí)間:20XX年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過(guò)時(shí)不予受理。遞交標(biāo)書(shū)地點(diǎn):XX大學(xué)辦公樓后勤處XXX室,聯(lián)系人:X老師。

  4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書(shū)密封(不密封的視為無(wú)效標(biāo)書(shū)),并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號(hào)碼。電話(huà)、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書(shū)僅適用于此次招投標(biāo),其解釋權(quán)歸XX大學(xué)后勤處。

  八、其他事項(xiàng)

  1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書(shū)視為廢標(biāo)。

  2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費(fèi)XX元整,此費(fèi)用不管中標(biāo)與否均不退還。

  3.評(píng)標(biāo)結(jié)果及解釋?zhuān)簩W(xué)校不公開(kāi)開(kāi)標(biāo),將通過(guò)電話(huà)告知投標(biāo)方評(píng)標(biāo)結(jié)果,投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通,否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對(duì)投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋?zhuān)稑?biāo)者必須接受。

  4.學(xué)院對(duì)本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。

  5.如投標(biāo)者對(duì)本次招投標(biāo)有不清楚的問(wèn)題,歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場(chǎng)考察或電話(huà)咨詢(xún)。咨詢(xún)電話(huà):0731-XXXXXXXX X老師。

  食堂招標(biāo)方案 17

  為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對(duì)職工食堂進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo),歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標(biāo)。

  一、項(xiàng)目名稱(chēng):

  xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)

  二、招標(biāo)編號(hào):

  xxxx

  三、服務(wù)內(nèi)容:

  1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐;

  2、日均用餐人數(shù)約500人;

  3、供餐時(shí)間:每天11:30-13:40;

  4、承包時(shí)間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿(mǎn)意度考慮續(xù)簽,要求每季度對(duì)廚師進(jìn)行調(diào)整,試用期1個(gè)月。

  5、承包經(jīng)營(yíng)期間,除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外,排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用,如有損壞照價(jià)賠償。

  四、資質(zhì)條件:

  (1)獨(dú)立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的`餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證;

  (2)具有專(zhuān)業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位,廚師配備至少具有1名二級(jí)以上廚師;

  (3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況;

  五、報(bào)名截止時(shí)間及所需資料:

  報(bào)名時(shí)間:即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8:30-12:00,下午13:30-16:30)逾期不再受理。

  提交資料:

  (1)投標(biāo)報(bào)名登記表;

  (2)法人代表授權(quán)委托書(shū)(如非法人代表本人參加);

  (3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件;

  (4)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;

  上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx

  六、獲取招標(biāo)文件方式:

  報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱,逾期不再受理。

  七、開(kāi)標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn):

  見(jiàn)招標(biāo)文件。

  食堂招標(biāo)方案 18

  我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐。現(xiàn)擬通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式,確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商,承接我校食堂的日常食品食材采購(gòu)和配送工作,F(xiàn)公開(kāi)向社會(huì)征集采購(gòu)信息,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)。現(xiàn)將有關(guān)方案如下:

  一、項(xiàng)目概況

  1.本項(xiàng)目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國(guó)食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

  2.本項(xiàng)目服務(wù)期限為兩年,總預(yù)算金額為200萬(wàn)元。

  二、資質(zhì)條件(報(bào)名時(shí)提交,需加蓋單位公章)

  1.具有上述服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。

  2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。

  3.法人授權(quán)書(shū)原件(若代理人與法人為同一人,無(wú)需提供此件)。

  三、報(bào)名及現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí)間

  報(bào)名及現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí)間20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑問(wèn),現(xiàn)場(chǎng)答疑。

  四、方案征集要求與提交時(shí)間

  1.方案征集提交時(shí)間:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。

  2.方案征集具體要求:

  (1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報(bào)價(jià)等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡(jiǎn)體二號(hào)加粗,正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號(hào)字,一級(jí)小標(biāo)題用黑體三號(hào)加粗,二級(jí)小標(biāo)題用楷體三號(hào)加粗,三級(jí)小標(biāo)題用仿宋GB2312三號(hào)加粗,統(tǒng)一用A4紙打印,注明頁(yè)碼。

  (2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用A4紙打印,不得寫(xiě)單位名稱(chēng),不得做任何記號(hào),否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(cè)(5份)與電子文檔(U盤(pán)或光盤(pán))一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的.騎縫章。

  本次征集方案設(shè)計(jì)費(fèi)用自理,所有征集的設(shè)計(jì)方案將無(wú)償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專(zhuān)家組成評(píng)選委員會(huì)進(jìn)行評(píng)審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項(xiàng)目采購(gòu)參考依據(jù)。

  五、報(bào)名地點(diǎn)及聯(lián)系方式

  1.報(bào)名地點(diǎn):xx省xx第十二中學(xué)(xx市xx區(qū)朝陽(yáng)路171號(hào))

  2.聯(lián)系方式:陳老師電話(huà):1311053xxxx

  郭老師電話(huà):1595901xxxx

  六、監(jiān)督電話(huà):0591-6350xxxx

  食堂招標(biāo)方案 19

  xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司受xx省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托,對(duì)食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu),歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。

  一、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào):

  xxxxxxxxxxxxxx

  二、采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng):

  食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目

  三、資金來(lái)源:

  承包單位投入。

  四、采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:

  每個(gè)校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營(yíng)性餐廳兩大部分分開(kāi)選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng),具體劃分如下:

  包組

  食堂名稱(chēng)

  經(jīng)營(yíng)樓層

  經(jīng)營(yíng)范圍

  承包單位數(shù)量

  備注:

  1.投標(biāo)人可對(duì)個(gè)別包或全部包進(jìn)行投標(biāo),但應(yīng)對(duì)包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo),不允許只對(duì)包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。

  2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號(hào)數(shù)量不受限制,但最多只允許中1個(gè)包組。若投標(biāo)人同時(shí)為2個(gè)包組的第一中標(biāo)候選人,則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人,包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。

  3.本項(xiàng)目的評(píng)審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。

  五、投標(biāo)人資格:

  根據(jù)《xx省高校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號(hào))的通知精神和招標(biāo)采購(gòu)有關(guān)規(guī)定,參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿(mǎn)足下列條件:

  1.投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的,在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人,持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照,能提供經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊(cè)資金在200萬(wàn)元以上(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。

  2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的.餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗(yàn)。(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))

  3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。

  4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力。

  5.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。

  6.參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。

  7.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

  8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

  9.已報(bào)名并獲取本項(xiàng)目招標(biāo)文件的。

  六、符合資格的供應(yīng)商

  應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時(shí)30分起至20xx年7月22日17時(shí)30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件,招標(biāo)文件每套售價(jià)人民幣300元,售后不退。

  符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名并獲取招標(biāo)文件:

  1)、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書(shū)、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件并加蓋公章;

  2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章;

  3)、參加招投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。(須提供書(shū)面聲明);

  4)、法定代表人證明書(shū)及法定代表人授權(quán)委托書(shū)。

  備注:

  1)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將核對(duì)報(bào)名投標(biāo)人提交的上述資料,且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報(bào)名。

  2)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人提交的證件資料的核對(duì),不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評(píng)審結(jié)論為準(zhǔn)。

  七、投標(biāo)截止時(shí)間:

  20xx年7月24日10時(shí)00分(注:9時(shí)30分開(kāi)始受理投標(biāo)文件)

  八、投標(biāo)文件遞交地點(diǎn):

  xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司

  九、開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間:

  20xx年7月24日10時(shí)00分(北京時(shí)間)

  十、開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)地點(diǎn):

  xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓

  食堂招標(biāo)方案 20

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理,規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為,根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神,遵循公開(kāi)、公平、公正的原則,決定對(duì)食堂水果的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下:

  一、綜合說(shuō)明

  1、招標(biāo)方式:公開(kāi)招標(biāo)

  2、投標(biāo)人資質(zhì)要求:

 。1)投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營(yíng)范圍專(zhuān)為水果批發(fā)、零售的`經(jīng)營(yíng)人(營(yíng)業(yè)執(zhí)照上無(wú)其他營(yíng)業(yè)許可范圍),能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

 。2)提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件。

  (3)有兩年以上從水果銷(xiāo)售的經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、新鮮、安全水果,并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。

  3、招標(biāo)項(xiàng)目:水果,即:蘋(píng)果、香蕉等。

  4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  5、中標(biāo)商供貨期:20xx年9月1日~2021年6月30日。

  二、投標(biāo)須知

  1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬(wàn)元整,未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還(不計(jì)利息),中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠(chéng)信保證金,合同履行結(jié)束后返還(不計(jì)利息)。

  2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn):20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標(biāo)時(shí)間:8月20日下午3:00;開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):尚賢樓五樓會(huì)議室。

  3、報(bào)名費(fèi):壹佰元;

  食堂招標(biāo)方案 21

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理,規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為,根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神,遵循公開(kāi)、公平、公正的原則,學(xué)校決定對(duì)食堂大米的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下:

  一、綜合說(shuō)明

  1、招標(biāo)辦法:公開(kāi)招標(biāo)

  2、投標(biāo)人資質(zhì)要求:

  (1)投標(biāo)人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè),能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

 。2)提供投標(biāo)人的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有給大型企事業(yè)單位供貨的.證明。

 。3)無(wú)違法違紀(jì)行為,經(jīng)營(yíng)及資信狀況良好。有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的一級(jí)粳米,并能按時(shí)供貨,服務(wù)周到。

  3、招標(biāo)項(xiàng)目:南粳5055。

  4、質(zhì)量要求:符合國(guó)家粳米標(biāo)準(zhǔn)。凈重量達(dá)標(biāo)。有SC標(biāo)識(shí)和各批次的檢測(cè)合格報(bào)告及合格證。

  5、中標(biāo)商供貨期:20xx年9月1日~2021年6月30日。

  二、投標(biāo)須知

  1、投標(biāo)要求:

 。1)凡報(bào)名參加招標(biāo)的商家,須帶投標(biāo)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書(shū)、委托人身份證原件及復(fù)印件(復(fù)印件需加蓋單位公章)、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報(bào)名組審核。審核通過(guò)后留下復(fù)印件,退還原件。同時(shí)領(lǐng)取招標(biāo)文件,學(xué)校將對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行實(shí)地踏訪,實(shí)地踏訪合格的通知參加開(kāi)標(biāo)。

 。2)報(bào)名費(fèi)壹佰元。

  2、報(bào)名時(shí)間:20xx年8月19日上午8:00~11:00;

  3、報(bào)名地點(diǎn):如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。

  4、招標(biāo)時(shí)間:20xx年8月20日下午3:00

  5、開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):尚賢樓五樓會(huì)議室

  食堂招標(biāo)方案 22

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理,規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為,根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神,遵循公開(kāi)、公平、公正的原則,決定對(duì)食堂豬肉的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下:

  一、綜合說(shuō)明

  1、招標(biāo)方式:公開(kāi)招標(biāo)

  2、投標(biāo)人資質(zhì)要求:

 。1)投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營(yíng)人,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

 。2)提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、提供豬肉來(lái)源證明(自宰殺的無(wú)需提供)。

  (3)有兩年以上從事豬肉銷(xiāo)售的經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的本地豬肉,并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。

  3、招標(biāo)項(xiàng)目:本地豬的'分割肉,即:鮮仔排、帶皮夾心肉(瘦肥比8:2)、帶皮腿肉。

  4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。提供檢驗(yàn)檢疫合格證明。

  5、中標(biāo)商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。

  二、投標(biāo)須知

  1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣貳萬(wàn)元整,未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還(不計(jì)利息),中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠(chéng)信保證金,合同履行結(jié)束后返還(不計(jì)利息)。

  2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn):20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標(biāo)時(shí)間:8月20日下午3:00;開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):尚賢樓五樓會(huì)議室。

  3、報(bào)名費(fèi):壹佰元

  食堂招標(biāo)方案 23

  為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)進(jìn)一步控制食品原材料價(jià)格,滿(mǎn)足學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求,現(xiàn)結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,現(xiàn)面向社會(huì)實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商,制定比選方案如下:

  一、比選項(xiàng)目

  xx師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校(小學(xué)部和初中部)食堂食材供應(yīng)商比選項(xiàng)目。

  二、比選項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  1、供應(yīng)商類(lèi)別及配送品種:

 、兕A(yù)包裝類(lèi):米、面、油、奶;

  ②生鮮肉蛋類(lèi):肉、蛋、禽;

 、酃哳(lèi):水果、蔬菜

 、芨笔痴{(diào)料類(lèi):干貨、調(diào)味品、豆制品

 、萜渌A(yù)制品類(lèi):面包、麻花、油條等

  2、食堂食材配送位置:大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校兩校區(qū)

  3、就餐人數(shù):2100人左右。

  三、比選對(duì)象

  鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商,并愿意在中標(biāo)后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。

  四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求

  1、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)并且具有獨(dú)立法人資格的合法企業(yè);

  2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和納稅記錄;

  3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力;

  4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證;

  5、符合食品安全法、動(dòng)物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求;

  6、根據(jù)本項(xiàng)目提出的特殊資格條件:

  ①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等:

  A、投標(biāo)人所配送的食品原料應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求;

  B、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品符合33類(lèi)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入要求,預(yù)包裝類(lèi)食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記,其中,米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-20xx,食用油應(yīng)符合食用植物油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2716-20xx的要求;食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-20xx規(guī)定;

  C、投標(biāo)人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告,蔬菜、水果能夠溯源;

 、谌、蛋、禽類(lèi)等:

  A、所有肉類(lèi)食品應(yīng)符合鄂爾多斯市肉類(lèi)溯源體系要求;

  B、投標(biāo)人需提供肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫合格證明;

 、燮渌A(yù)制品類(lèi)等:投標(biāo)人需有經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證,有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工場(chǎng)所;

  7、其他要求:

 、僭趯(shí)施具體采購(gòu)項(xiàng)目時(shí),配送企業(yè)不能將成交采購(gòu)項(xiàng)目分包、轉(zhuǎn)包;

 、谂渌推髽I(yè)在與學(xué)校簽訂合同時(shí)應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿(mǎn)后10個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還;

 、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足配送需要的倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備,確保食品原料安全儲(chǔ)存和運(yùn)輸;

 、芘渌推髽I(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),配送價(jià)格應(yīng)不高于準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)價(jià),付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定;

  ⑤配送企業(yè)運(yùn)送產(chǎn)品的車(chē)輛應(yīng)為專(zhuān)用封閉式,車(chē)輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔,配送冷凍、冷藏食品的車(chē)輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備,憑專(zhuān)用通行證進(jìn)出學(xué)校;

 、搋r活食品原料必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠;

 、吲渌推髽I(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)及配送合同,每月一簽;

 、嗯渌推髽I(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案(包含配送服務(wù)的`應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容);

 、崤渌推髽I(yè)要響應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求,符合疫情防控等要求,自覺(jué)接受相關(guān)部門(mén)和學(xué)校的監(jiān)督檢查。

  五、投標(biāo)文件包含的內(nèi)容

  制作投標(biāo)文件正本一本、副本三本,須密封并加蓋公章:

  1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明;

  2、參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)重大違法記錄的聲明;

  3、公安機(jī)關(guān)出具的本人無(wú)犯罪記錄證明;

  4、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;

  5、組織機(jī)構(gòu)代碼證、開(kāi)戶(hù)許可證復(fù)印件;

  6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件;

  7、擬配貨員身份證明、配貨員個(gè)人健康體檢合格證復(fù)印件及;

  8、專(zhuān)用加工場(chǎng)所(倉(cāng)庫(kù))場(chǎng)地證明、專(zhuān)用配送使用車(chē)輛信息證明;

  9、配送食材種類(lèi)及報(bào)價(jià)表;

  10、價(jià)格承諾書(shū)與質(zhì)量承諾書(shū);

  11、應(yīng)急預(yù)案;

  12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、售后服務(wù)等。

  注:上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。

  六、確定供應(yīng)商入圍流程

  1、學(xué)校在公眾號(hào)和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購(gòu)供應(yīng)商比選公告。

  2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報(bào)名。

  3、從招標(biāo)公告公示之日起,3個(gè)工作日內(nèi)根據(jù)報(bào)名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類(lèi)別入圍商家三家。(如果報(bào)名有3家以上,比選小組將進(jìn)行初選,并確定最終進(jìn)入比選流程三個(gè)商家)

  七、比選流程

 。ㄒ唬┍冗x報(bào)名截止時(shí)間:

  20xx年3月21日下午16:00點(diǎn)前。

  (二)比選初審:

  20xx年3月22日上午10點(diǎn),由比選小組對(duì)報(bào)名商家進(jìn)行初審,最終確定三家入圍。

  (三)比選復(fù)審:

  20xx年3月22日-25日,由比選小組對(duì)入圍的三個(gè)商家進(jìn)行復(fù)審。

 。ㄋ模⿵(fù)審辦法:綜合評(píng)分法

  根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價(jià)格的原則,由比選小組成員獨(dú)立綜合評(píng)分最終確定2家中選。

 。ㄎ澹┍冗x復(fù)審程序:

 。1)檢查投標(biāo)書(shū)密封情況并拆封;

 。2)資質(zhì)審查;

 。3)評(píng)委查看投標(biāo)資料;

  (4)商家現(xiàn)場(chǎng)陳述;

 。5)評(píng)委評(píng)分;

 。6)分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì),排名;

 。7)編寫(xiě)比選結(jié)果報(bào)告;

 。8)在校園公示比選情況;

 。9)為中標(biāo)單位發(fā)放中標(biāo)通知書(shū),簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同;

 。10)雙方在擬定合同時(shí),我方有權(quán)聘請(qǐng)法律顧問(wèn)。

  八、原則及標(biāo)準(zhǔn)

  1、比選小組只對(duì)通過(guò)入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評(píng)分辦法及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和比較;

  2、本次綜合評(píng)分的因素是:將商家的原料質(zhì)量、原料價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評(píng)議范圍進(jìn)行打分;

  3、中標(biāo)人不得進(jìn)行轉(zhuǎn)包,分包;

  4、如中標(biāo)人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的,學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。

  九、廢標(biāo)

  本次比選采購(gòu)活動(dòng)中,出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標(biāo):

  (1)出現(xiàn)影響采購(gòu)公正的違法、違規(guī)行為的;

  (2)因重大變故,采購(gòu)任務(wù)取消的。

  十、定標(biāo)

  1、定標(biāo)原則:根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分,各種類(lèi)前兩名的商家中標(biāo)。

  2、在學(xué)校微信號(hào)公布中標(biāo)結(jié)果。公示期為5天。

  十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組

  學(xué)校成立膳食委員會(huì)(校委會(huì),生活部和黨政辦),共計(jì)9人的比選小組,開(kāi)展本次比選工作。

  十二、簽訂合同

  公示期滿(mǎn)后和中標(biāo)商家簽訂合同。

  十三、比選地址及聯(lián)系人

  地址:xxx

  聯(lián)系人:xxx

  電話(huà):xxx

  郵箱:xxx

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