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幼兒園膳食工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的幼兒園膳食工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、確立幼兒自我保護(hù)能力的培養(yǎng)目標(biāo)
安全教育是滲透在一日活動(dòng)中的，我們平時(shí)也常常會(huì)隨機(jī)對(duì)幼進(jìn)行一些安全教育，如何將它以一個(gè)主題的形式來開展，我們商討選取了三個(gè)大站點(diǎn)，即幼兒園安全、家庭安全、社會(huì)安全，這三個(gè)場所包括了孩子的所有生活情境，所以都可以進(jìn)行相關(guān)的安全教育。在幼兒園我們的重點(diǎn)是五官的保護(hù)和身心的保護(hù)，在家庭中我們側(cè)重幼兒身體保護(hù)和一些救護(hù)小常識(shí)，在社會(huì)中則是一些生活安全常識(shí)及緊急情況逃生的技能等。我們緊緊圍繞目標(biāo)進(jìn)行培養(yǎng)，確保了目標(biāo)的順利完成。
二、強(qiáng)化對(duì)幼兒的安全教育，提高幼兒自我保護(hù)的意識(shí)
針對(duì)幼兒年齡特點(diǎn)，在晨檢、進(jìn)餐、喝水、入廁、戶外活動(dòng)、午睡、離園等環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。以區(qū)角材料投放、墻飾等為載體，創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境，結(jié)合實(shí)際將安全教育內(nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃中，以兒歌、繪畫、歌曲、表演、游戲等幼兒喜歡的形式，讓幼兒掌握日常生活中必備的自護(hù)自救方法。我們還創(chuàng)設(shè)良好的心理環(huán)境，以民主、平等的態(tài)度對(duì)待幼兒，體諒和容忍幼兒的所作所為甚至過失行為，給幼兒以安全感和信任感。
三、培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，促進(jìn)自我保護(hù)能力的發(fā)展
良好的生活習(xí)慣與自我保護(hù)教育是緊密結(jié)合、相輔相成的。例如：正確有序的穿衣服能保護(hù)身體，鞋帶系得牢固可避免跌倒摔傷，熱湯熱水吹一吹再喝能避免燙傷，吃魚把魚刺挑干凈能免受咽刺之痛，吃飯不嘻笑打鬧可避免氣管進(jìn)異物。我們平時(shí)非常注意幼兒這些生活小節(jié)的訓(xùn)練，孩子能做的事就讓他自己做，決不包辦代替，這樣，孩子在自己的勞動(dòng)實(shí)踐中建立起了良好的生活習(xí)慣，從而起到了自我保護(hù)的作用。
四、通過生活和游戲，學(xué)習(xí)和鞏固一些自我保護(hù)的方法與技能
為了教育幼兒“不玩尖利的東西”，我們?cè)诒緦W(xué)期設(shè)計(jì)了“手指劃破了”這一活動(dòng)，通過觀看圖片，讓幼兒討論“手指為什么會(huì)劃破？手受傷了會(huì)給我們的生活帶來哪些不方便？手受傷后該怎么辦？”然后讓幼兒實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)正確使用剪刀、游戲棒等尖利物的方法。活動(dòng)后經(jīng)大多數(shù)幼兒基本上達(dá)到教育目標(biāo)。又如、為了教育幼兒感到不舒服，主動(dòng)對(duì)老師說，我們?cè)O(shè)計(jì)了活動(dòng)生病以后。通過觀看情景表演，讓幼兒明白如身體的某個(gè)部位不舒服一定要及時(shí)告訴成人，以免耽誤病情。
游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，在本學(xué)期我們將幼兒的自我保護(hù)教育內(nèi)容融入游戲之中，能使幼兒在輕松、愉快的氣氛中鞏固生活技能。如：將橡皮膏朋朋的故事編成表演游戲，在“小舞臺(tái)”游戲中進(jìn)行表演在自由活動(dòng)時(shí)和孩子一起下好習(xí)慣棋等，孩子自我保護(hù)的技能在游戲中得到了發(fā)展。
五、安全主題活動(dòng)組織形式的選擇
我們根據(jù)不同內(nèi)容的需要做了區(qū)分，集體與小組活動(dòng)：在此類活動(dòng)中我們圍繞一個(gè)幼兒感興趣的內(nèi)容，收集資料，然后通過師生互動(dòng)、生生互動(dòng)達(dá)到經(jīng)驗(yàn)共享和交流的目的。如：保護(hù)五官、愛護(hù)玩具等內(nèi)容我們都采用集體活動(dòng)的形式開展。而快樂的分享活動(dòng)、上廁所時(shí)的安全等活動(dòng)則采用小組交流分享的方式�？傊�，在具體的實(shí)踐中老師們可以靈活地選擇運(yùn)用。在區(qū)域性活動(dòng)中，通過幼兒個(gè)別化的自主探索，滿足不同的發(fā)展水平、能力傾向幼兒的發(fā)展需要。如一些安全標(biāo)志、安全小故事等比較適合幼兒個(gè)別去認(rèn)知。
此外我們還將安全教育放在生活活動(dòng)、預(yù)案演習(xí)以及外出等活動(dòng)中，通過多種形式提高孩子的學(xué)習(xí)興趣和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
六、做好家長工作，形成家園教育合力 。
幼兒園任何一項(xiàng)工作都離不開家長的配合，安全教育也如此，我們積極動(dòng)員家長一起參與幼兒安全教育活動(dòng)。除了利用家長園地向家長介紹一些安全小知識(shí)、緊急事故的處理方法等，還通過其他方式如家長會(huì)、親子游戲等形式要友情提示家長們?nèi)绾螌?duì)孩子進(jìn)行必要的安全教育確保幼兒安全與健康。
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