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《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學設計
作為一名老師，時常需要用到教學設計，教學設計是根據(jù)課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。如何把教學設計做到重點突出呢？以下是小編精心整理的《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
教學目標：
1、知識與能力：
知道液體的性質可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
2、過程與方法：
①經歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學探究活動過程。
�、谕ㄟ^加熱液滴和調制液體來探究未知液體的性質。 ③學會給液滴加熱的技能。
3、情感態(tài)度與價值觀：懂得確定一種物質的性質，需要有很多依據(jù)。
教學重點：怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來。
教學難點：驗證使馬鈴薯浮起來的液體是有一定濃度的溶液。
教學準備：教師：濃鹽水、清水、一個馬鈴薯、膠頭滴管。學生：每組一個馬鈴薯、一個大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學過程：
教師：同學們，在上課之前，我們先來做一個游戲。老師這有一杯清水，現(xiàn)在我把乒乓球放進去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現(xiàn)象？學生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的??
老師：同學們觀察的真仔細，都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，接下來別眨眼，看，這是什么？學生：土豆，馬鈴薯。
教師：對了，這就是一年四季經常出現(xiàn)在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節(jié)課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書：馬鈴薯在液體中的沉浮
教師：同學們，老師這有一杯300ml的液體，標號1號溶液，如果我將這個馬鈴薯放進去會怎么樣呢？學生1：浮起來。學生2：沉下去。 ??
教師：有說浮起來的，有說沉下去了，現(xiàn)在我們就來試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書：沉
教師：現(xiàn)在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標號2號溶液，還是這個馬鈴薯，如果我把它放進這杯液體中會怎么樣呢？學生1：沉下去。學生2：浮起來。 ??
教師：我們來試一試，看看誰猜得對。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來了。）板書：浮
教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號液體中是沉下去的，而在2號液體中卻是浮起來的呢？板書：1——沉2——浮
學生：可能兩杯液體不一樣。
教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測，我們必須要用實驗去驗證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？學生1：嘗一嘗。
教師：能嘗嗎？現(xiàn)在我們都不知道它們是什么液體，萬一對我們的身體有害怎么辦？所以大家記�。翰恢奈镔|不要隨便嘗！學生2：聞一聞。
教師：請第一桌的同學代替你聞一聞。你聞出來了么？（沒有）說明這個辦法??（行不通）
學生3：可以用眼睛觀察，我發(fā)現(xiàn)2號液體有一點渾濁。教師：你觀察地可真仔細，一看就是個學習認真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？
學生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質都是什么。
教師：你真聰明，請坐。這位同學的辦法非常的科學，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來進行探究�，F(xiàn)在請你們打開課本第17頁，自己先看看怎么做這個實驗。（生讀書。）看懂了嗎？學生：看懂了。
教師：那好，結合書上的要求，再看一看小組實驗桌上，老師為你們提供的實驗器材，想一想怎樣用托盤內的東西來做這個加熱液體的實驗？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學生討論）
教師：你打算用什么辦法？
學生：可以用勺子來盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說的真好！請坐。用酒精燈加熱液滴，你覺得我們應該注意哪些？
�。▽W生回答使用酒精燈時的注意事項。）
教師：同學們回答的很全面，老師給你們總結一下。（課件展示實驗步驟及要求，指名朗讀。）
教師：為了方便實驗，老師給每組準備了兩把勺子，一把勺子有紅色標記，一把勺子有綠色標記。我們事先約定一下，用帶有紅色標記的勺子來盛放1號杯中的液體，用帶有綠色標記的勺子來盛放2號杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現(xiàn)在每組派兩名代表來老師這取液滴。（學生取液滴）開始做實驗吧。
�。▽W生進行加熱液滴的實驗）
教師：誰來向大家展示一下你們小組的實驗結果？（學生１，學生２拿勺子及報告單到前面邊說邊展示）教師：你們的結果都是一樣的嗎？學生：一樣。
教師：1號杯中的液體加熱后什么都沒有了，那么它就是一杯??（清水），2號杯中的液體加熱后留有白色的物質，那它可能是什么？
學生：鹽、糖、味精??
教師：同學們，光有白色的物質，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據(jù)，以后進入高年級就會學到驗證它的方法，現(xiàn)在老師就先解開這個謎底，2號液體就是一杯鹽水。板書：清水——沉鹽水——浮
教師：同學們，通過剛才的實驗，我們發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關系嗎？學生：沒有。
教師：那與什么有關？學生：鹽，液體。
教師：那么也就是說物體的沉浮與液體有關。板書：物體的沉浮與液體有關。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說只要在清水中溶解了鹽或者其他物質，馬鈴薯就會浮起來呢？生：不是
師：同學們考慮的非常全面。那么，現(xiàn)在我們就來調制一杯使馬鈴薯浮起來的液體吧。我們需要哪些材料呢？學生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??
教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來加快溶解。像老師這樣拿起來攪拌可以么？生：不可以，要放桌子上。
師：對了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會更安全。
為了我們的實驗更有說服力，老師給你們準備了鹽和糖兩種物質，都是隨機擺放的。你們拿到的糖就調制糖水，是鹽就調制鹽水。請大家看一下實驗要求。（課件展示，指名讀）教師：現(xiàn)在開始做實驗吧。（學生進行實驗）
教師：誰來匯報一下你們組的實驗結果？帶上你的實驗報告單。
（生１、生２匯報）
教師：通過剛才的實驗，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來。也就是說，一定濃度的液體才能使物體浮起來。（板書：一定濃度的液體才能使物體浮起來）
教師：同學們，在我們的地球上有一個神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書，你知道它叫什么嗎？學生：死海。
教師：你想了解它嗎？（想）請你打開課本18頁，閱讀《淹不死人的湖——死海》。
教師：通過讀書，你知道了什么？（學生匯報）教師：通過今天的學習，你收獲了什么？（學生匯報）
課后實踐作業(yè)：除了我們課堂上實驗的這兩種物質外，同學們回去后探索一下這兩種物質的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來。我們生活中還有那些物質可以使馬鈴薯浮起來？比如說洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節(jié)課和同學們交流。
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