春節(jié)傳統(tǒng)禮儀有哪些
作為一個(gè)中國(guó)人，你敢說(shuō)你熟知中國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗嗎？春節(jié)又稱(chēng)新年，到底過(guò)春節(jié)有哪些習(xí)俗呢？除這些人人皆知的習(xí)俗，到底還有哪些中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗被我們漸漸遺忘呢？看看這篇中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些的文章，解下中國(guó)春節(jié)文化吧！
1 掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜禹時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切霉運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃衛(wèi)生環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
2 守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”；酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。 “一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
3拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。 春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》；另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
4 貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的.起源及各類(lèi)作品的特色都作論述。 春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上；“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
5放爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年春節(jié)到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,春節(jié)放爆竹是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
6 吃餃子
寓意是舊的一年與新的一年相交，為交子，后來(lái)演變成餃子。 串門(mén)，因?yàn)槿藗兊纳钤絹?lái)越好，越來(lái)越富裕，所以越來(lái)越懶，并且人與人之間的親熱勁正逐漸消失。
7 舞獅子
獅舞是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞來(lái)助興。舞獅子至今已有一千多年的歷史，獅藝在當(dāng)時(shí)已成為過(guò)年過(guò)節(jié)、行香走會(huì)中的必備節(jié)目。在一千多年的發(fā)展過(guò)程中，獅舞形成南北兩種表演風(fēng)格。
春節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食
元宵(湯圓)
元宵是春節(jié)的另一大美食。按傳統(tǒng)，它是正月十五元宵節(jié)的必吃食品，現(xiàn)在人們則不太強(qiáng)調(diào)時(shí)令，一概歸為春節(jié)美食。
元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，南北方風(fēng)味各異。元宵吃法也有多種，煮食、油炸、蒸食均可。為滿足現(xiàn)代人快捷、方便的需求，超市里常年賣(mài)各種口味的速凍元宵，當(dāng)然，其銷(xiāo)量在春節(jié)期間為最大。
年糕
年糕也是一種春節(jié)美食。在一些地方，年糕也叫;年年糕;，取漢語(yǔ)諧音;年年高;之意，表示人們期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黃米粉制成，有黃、白年糕之分。
年糕的吃法，可以與菜、肉混合煮成湯，也可以與桂花、玫瑰花一起蒸食。據(jù)說(shuō)，年糕最早只是作為祭祀祖先和神靈用的，后來(lái)逐漸成為春節(jié)食品，其歷史已有兩千多年。
中國(guó)民族眾多，地域遼闊，各種地方美食可謂數(shù)不勝數(shù)。上面我們只是列舉幾種比較大眾化的春節(jié)美食，從中可以看出，中華民族作為一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)民族，總是把對(duì)生活的美好祝愿寄予到這些節(jié)日食品中。
比如，不少地方的人們?cè)诔源汗?jié)正餐時(shí)還會(huì)搭配些副食品，它們都有著漢字諧音的美好寓意吃棗意味著春來(lái);早;，吃柿餅表示;事事;如意，吃杏仁象征著;幸;福來(lái)臨，吃豆腐就會(huì)全家有;福;，等等。從這里我們也可以看出，中國(guó)人對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)平安幸福的祈求。
餃子
餃子是中國(guó)最有代表性的傳統(tǒng)美食，中國(guó)有句老話叫;好吃不過(guò)餃子;，中國(guó)人過(guò)年一定要吃餃子。餃子是用面皮把餡包裹起來(lái)煮食的食品。一般在除夕晚上12點(diǎn)以前，人們就把餃子包好，待到半夜子時(shí)(晚上十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn))煮食，這時(shí)正是新年舊年交接之時(shí)，吃餃子取中文諧音;更歲交子;、辭舊迎新之意。因此過(guò)春節(jié)時(shí)，無(wú)論多么豐盛的菜肴，中國(guó)人都不會(huì)忘記吃一頓餃子。
餃子是年夜飯桌上必不可少的。尤其是在中國(guó)北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要內(nèi)容。俗話說(shuō)：;大寒小寒，吃餃子過(guò)年。;過(guò)年，是中國(guó)人一年一度最隆重的節(jié)日。
為過(guò)好年，舊時(shí)一進(jìn)臘月(農(nóng)歷十二月)，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備。從臘月二十三，俗稱(chēng);小年;的時(shí)候起，就進(jìn)入過(guò)年的倒計(jì)時(shí)，張彩燈、貼對(duì)聯(lián)、打掃庭院，準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的親人，一起過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。到大年三十的晚上，最重要的活動(dòng)就是全家老少一起包餃子。這時(shí)候，餃子不僅是一種美味的食物，更飽含著中國(guó)人對(duì)美好生活的祝愿。全家人圍在一起包餃子的場(chǎng)面，和諧溫馨，其樂(lè)融融。
春節(jié)期間的飲食禁忌
感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷，人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調(diào)養(yǎng)，這樣既有利于病情恢復(fù)，又能避免將病傳染給他人。
胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間，美味佳肴豐富，如過(guò)量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
高血壓患者忌“鬧”
節(jié)日期間，親朋好友相聚，人多熱鬧，可使大腦處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小動(dòng)脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。
冠心病患者忌“累”
節(jié)日期間操勞太多或玩樂(lè)無(wú)度，會(huì)使心跳加速、心臟負(fù)荷加重、血壓升高，可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。
糖尿病患者忌“甜”
節(jié)日期間，糖尿病患者應(yīng)忌“甜”食，否則會(huì)使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重，甚至可能危及生命。
脈管炎患者忌“煙”
節(jié)日期間，常有親朋好友來(lái)家“拜年”，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會(huì)使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。
消化性潰瘍患者忌“熬”
我國(guó)民間有除夕“守歲”的習(xí)慣，胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過(guò)于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“涼”
春節(jié)期間，氣溫較低，因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖，避免受涼，以防舊病復(fù)發(fā)。
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