公共營(yíng)養(yǎng)師的工作方向:私人營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、減肥營(yíng)養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)師、保健營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)講師、臨床營(yíng)養(yǎng)師(必須有公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書和醫(yī)師、護(hù)士職業(yè)資格證書)等。
推薦就業(yè)方向:
飯店類:主要從事餐飲酒店高級(jí)管理,職業(yè)點(diǎn)菜師,高級(jí)行政總師工作;
食品類:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;
咨詢類:主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭、職業(yè)病人、美容院、健身房等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù);
醫(yī)藥類:主要從事醫(yī)生、護(hù)理、藥品生產(chǎn)銷售工作;
保健類:主要從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品(安利、完美等)的生產(chǎn)銷售工作;
教育類:主要在小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院授予營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程,以及從事保健品銷售公司的營(yíng)銷人員培訓(xùn)工作;
商務(wù)類:主要協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,幫助促進(jìn)生產(chǎn),對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn)。幫助食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng);
研究類:主要向研究項(xiàng)目方面發(fā)展,從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本;
創(chuàng)業(yè)類:自主開設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營(yíng)養(yǎng)配餐公司;
兼職類:公共營(yíng)養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè),可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時(shí)兼職從事營(yíng)養(yǎng)講師或私人營(yíng)養(yǎng)師,在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn);或?yàn)槊廊、健身中心、高?jí)白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。