勞動教育《做蛋糕》教案
作為一位杰出的老師,就不得不需要編寫教案,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。那么什么樣的教案才是好的呢?以下是小編幫大家整理的勞動教育《做蛋糕》教案(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
勞動教育《做蛋糕》教案1
預期目標:
1、模擬小廚師用不同顏色的各類水果裝飾蛋糕
2、體驗幫助別人的快樂。
3、引導幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美,體驗制作蛋糕的樂趣。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):
各類水果貼紙、泡沫蛋糕、吸管、漿糊
活動過程:
一、 引起興趣
1、師:誰來了?
幼:小熊來了
師:小熊今天可高興了,他為什么這么高興?
2、(出示蛋糕)師:原來今天小熊過生日,所以這么高興!
師:你們喜歡這個蛋糕嗎?喜歡它什么?
小結(jié):蛋糕上有紅色的草莓,綠色的櫻桃、黃色的菠蘿,這么多好看又好吃的食物,小朋友喜歡吃,小動物也喜歡吃。
3、你們知道這些漂亮的蛋糕是怎么做出來的嗎?請一個小朋友上來試一試。
。ㄕ堄變合茸觯
小結(jié):做蛋糕可以用黃色的菠蘿,綠色的櫻桃,紅色的草莓排成整齊的隊伍,讓蛋糕看上去更漂亮。
二、幼兒模擬小廚師學做蛋糕
1、師:“想請小朋友來幫小熊一起做蛋糕。”老師為你們準備了各種水果。
2、幼兒每人拿一個蛋糕,來學小廚師學做蛋糕好嗎?
(重點關(guān)注:幼兒是否運用各種顏色做蛋糕 )
三、展示交流、情感激發(fā)
(幼兒將自己做好的蛋糕,送給小熊)
1、師:你用哪些水果?
2、師:你是怎么做蛋糕?(關(guān)注水果及顏色搭配)
3、我們一起來唱生日歌。
情感提升:好東西要大家一起分享。
勞動教育《做蛋糕》教案2
活動目標:
1.探索用擠奶油的方式來裝飾蛋糕,并能用水果加以點綴。
2.發(fā)揮想象,大膽操作,在活動的過程,體驗制作的樂趣。
3.養(yǎng)成大膽用色、均勻涂色的良好習慣。
4.培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
活動準備:
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt
活動過程:
一、談話導入,了解蛋糕文化
師:上節(jié)課我們一起走進廚房,做了蔬菜拼盤,今天,老師要帶你們一起去快樂的蛋糕房,你們愿意嗎?(愿意)
過渡語:在去蛋糕房前,先要回答老師的幾個問題。
提問:什么時候會吃生日蛋糕?(小朋友過生日的時候)
你吃過的生日蛋糕上有什么?(奶油、桔子、蘋果……)
過生日的時候,除了吃生日蛋糕,還要干什么?
過渡語:今天,地震災區(qū)四川雅安也有許多小朋友要過生日,請你們幫他們來做生日蛋糕吧!
二、探索蛋糕的制作方法
小朋友,想一想,做生日蛋糕需要哪些材料呢?(引導幼兒說出蛋糕坯、奶油、水果)
過渡語:蛋糕坯、奶油、水果都有了,我們怎么利用它們來做蛋糕呢?我們先來看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。(觀看裱花視頻)
提問:蛋糕房的師傅們用奶油做成了什么?他們是怎么做成的?
幼兒回答后,請兩名幼兒上前示范擠奶油,邊擠邊提醒幼兒用力不能太大,用力太大會把裝奶油的袋子擠破的。
過渡語:小朋友,你們學會擠奶油了嗎,讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧!
三、水果點綴裝飾蛋糕
1.交代制作要求:當音樂響起安靜走到蛋糕房,選擇自己喜歡的一種口味的奶油,將它均勻的擠在蛋糕坯上,可以擠成線條的,也可以擠成點狀的,擠的時候用力不能太大,以免將袋子擠破。音樂結(jié)束了,要放下手中的奶油坐好了。
提醒:奶油是老師用顏料模仿做成的,不能吃,以免中毒。
2.幼兒擠奶油,教師巡回指導。
3.
4.提問:接下來,我們該做什么了?(擺水果)
5.師:對,我們要往蛋糕上加上美味的水果了,水果擺成什么樣的才漂亮,老師帶來幾種生日蛋糕,我們一
6.引導幼兒觀看課件,講述水果的擺放形式。
7.幼兒擺放水果,教師指導
過渡語:生日蛋糕上的水果有這么多的擺放方法,小朋友,你想好怎樣擺放水果了嗎,你想擺成什么樣的,音樂響起時動手把它擺出來吧!老師這里還有蛋糕的圖片,你在擺水果時可以看著它來擺。
提醒:小朋友在擺水果時要謙讓,不能搶,要合作。蛋糕做好后,請你把它放在前面的展臺上坐回自己的座位,跟旁邊的小朋友說說你做的蛋糕是什么樣子的。音樂結(jié)束后,做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置,別著急,老師一會兒會留時間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》,結(jié)束活動
小朋友真能干,在快樂蛋糕房都做出了自己的創(chuàng)意蛋糕,相信雅安的小朋友看到后一定會非常高興的,小朋友最后讓我們齊唱生日祝福歌,祝福雅安今天過生日的小朋友身體健康、學業(yè)有成吧!
勞動教育《做蛋糕》教案3
活動目標:
1、學習用揉、捏、擠壓等方法給“蛋糕”裱花、裝飾。
2、感受自己制作、裝飾食物的樂趣。
活動重難點:
1、重點:嘗試用揉、捏、擠壓等方法裝飾蛋糕。
2、難點:能用適當?shù)牧Χ冗M行擠捏,并能裱出簡單的蛋糕花紋。
活動準備:
1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一個,教師示范用的蛋糕一個(略大于幼兒的),幼兒制作用的小蛋糕。
2、奶油裝袋人手各一份。
3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼兒人手一塊。
4、幼兒用書第4冊第17頁
活動過程:
一、看看漂亮的生日蛋糕。
觀察蛋糕的`形狀。
今天是熊寶寶的生日,客人送來了一樣禮物。(教師故作神秘地打開盒子。)
看看這只大蛋糕,說說它是什么樣的。你最喜歡蛋糕的哪部分?為什么?(幼兒自由交流。)回憶生活經(jīng)驗,了解蛋糕花紋的由來。
你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎么來的嗎?(結(jié)合幼兒自己的生活經(jīng)驗,引出是用奶油做出來的。)觀察并猜想奶油袋的用法。
瞧!這是什么呀?(奶油袋。)你看它的樣子像什么?(傘。)
觀看教師講解、演示使用奶油袋。
這頂傘我們要倒著來用,用手握住傘柄,將傘尖朝蛋糕,用5個手指用力擠捏。(請幼兒邊聽邊模仿教師徒手做一遍動作。)讓奶油從袋里出來,裱到蛋糕上。(教師示范裱出簡單點狀花紋。)
觀察手指用力與不用力時奶油的變化,并練習捏的動作。
小朋友,請你也來試一試這頂有趣的小傘,捏一捏,說說你的發(fā)現(xiàn)。
二、做個漂亮的生日蛋糕。
幼兒大膽嘗試裱出各種紋樣。
——老師剛才裱出的花紋是怎樣的?你們還能想出不一樣的花紋嗎?
再次探索擠捏的力度與蛋糕裱花的關(guān)系。
——一開始我們先慢慢試一下,注意不要太用力,感覺用不同力氣擠捏出來的花紋是不是一樣。
在裱出不同花紋的蛋糕上加上水果、糖果等點綴。
——老師發(fā)現(xiàn)很多小朋友的想法很不錯,各種花紋的小蛋糕馬上要完工啦!還可以用水果丁和糖果來把蛋糕裝飾得更漂亮。
三、嘗嘗美味的生日蛋糕。
欣賞裝飾好的蛋糕,能認同自己和同伴的作品。
——今天的蛋糕聚會品種真豐富啊!快來瞧瞧我們親手制作的蛋糕,你最喜歡哪個蛋糕?它什么地方最漂亮?
開生日會,共同分享蛋糕。
——小朋友的蛋糕太美了,我們一起開個生日會吧!(大家齊唱《生日歌》,吃蛋糕)
活動延伸:
1、將操作材料投放到娃娃家的小廚房,幼兒繼續(xù)在區(qū)域中體驗制作、裝飾蛋料糕的游戲。
2、根據(jù)蛋糕裝飾的紋樣,結(jié)合美工區(qū),以線條、圖案畫等進行裝飾畫活動
3、引導幼兒利用《美工》第17頁,制作一頂廚師帽,能獨立完成壓折兩角和打開的動作。
勞動教育《做蛋糕》教案4
活動目標:
1.幼兒學習用瀝糊畫出各種圖案制作蛋糕。
2.通過活動提高幼兒的想象創(chuàng)造能力和動手能力。
3.使幼兒懂得“使別人快樂自己也會快樂”,培養(yǎng)幼兒對家長的情感。
活動準備:
幻燈片、電腦、視頻轉(zhuǎn)換儀蛋糕器具每人一個(泡摸沫塑料)、彩色瀝糊、錐形紙、彩色紙。
活動過程:
1.老師啟發(fā)談話,引出課題。
師:小熊給奶奶做了一個什么蛋糕?小朋友如果你的爸爸媽媽爺爺奶奶過生日你準備送什么禮物給他們?(讓幼兒討論)
師:小朋友想不想自己也來做個漂亮的生日蛋糕?
2.幼兒討論:設(shè)計制作一個怎樣的蛋糕?
3.討論后請個別幼兒上來告訴大家自己想做個怎樣的蛋糕?
4.看幻燈欣賞各種蛋糕引起幼兒的興趣。
5.老師示范講解并介紹一些材料的使用方法。
。1)重點指導幼兒用曲線或鋸齒線裝飾蛋糕的花紋。
。2)邊介紹邊操作,提醒幼兒用錐形紙時不能剪太大,也不需要太用力擠。
。3)裝飾好花紋后可以選擇其他的材料裝飾蛋糕。
6.幼兒自由選擇材料制作,老師巡回指導,鼓勵幼兒大膽想象用各種圖案多種材料制作裝飾蛋糕。
7.讓幼兒把自己設(shè)計制作的蛋糕取一個名字,并要求對家長說一句話,如“媽媽,您辛苦了!這是我送給你的蛋糕!”等。
8.結(jié)束活動
組織幼兒把蛋糕送到“蛋糕坊”,以后開展游戲活動。
勞動教育《做蛋糕》教案5
活動目標
1、學習統(tǒng)計的方法。
2、激發(fā)創(chuàng)造力。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
4、提高幼兒思維的敏捷性。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備
搭配小種籽「長大好快樂」、「不一樣的蛋糕」、幼兒慶生的相片、生日圖表、海綿蛋糕、奶油及裝飾食材、工具(抹刀、擠花袋……)。
活動過程
1、展示為幼兒舉辦慶生會時所拍攝的相片(蛋糕圖案明顯的),詢問幼兒喜不喜歡過生日?生日給你什麼樣的感覺?為什麼要慶祝生日呢?
2、透過小種籽「長大好快樂」P.8~9與幼兒討論過生日所吃的食物(豬腳麵線、紅蛋……)及慶祝的方式,再請幼兒分享自己過生日的經(jīng)驗(如:生日當天吃到哪些東西、曾在生日時許了什麼心愿……)。
3、詢問幼兒知不知道自己的生日是哪一天?好朋友的生日又是哪一天?接著,展示生日圖表〔附〕請幼兒輪流向前找到自己生日的月分(如幼兒不知道老師可查詢幼兒資料簿),簽名或畫上代表自己的圖案。
4、帶領(lǐng)幼兒進行數(shù)算,并找出最多及最少人生日的月分分別是哪個月,再將統(tǒng)計表張貼在教室中,讓幼兒可以互相討論。
5、引導幼兒觀察相片中蛋糕的樣式和圖案,再請幼兒分享曾吃過什麼圖案的蛋糕,是哪種口味的……,詢問幼兒,如果自己是製作蛋糕的師傅會想怎樣裝飾蛋糕呢?請幼兒自由發(fā)表,引發(fā)製作蛋糕的興趣。
6、透過小種籽「不一樣的蛋糕」的畫面,將幼兒分組,發(fā)給每組一個海綿蛋糕、工具和食材進行蛋糕的製作。
7、請各組輪流上臺展示及介紹創(chuàng)作的蛋糕,老師將各組的蛋糕集合在一起,邀請當月的壽星上前,大家一起為他們唱生日快樂歌后,請壽星許愿,再一同分享生日蛋糕。
評量:
會使用統(tǒng)計表進行統(tǒng)計。
能與同伴合作創(chuàng)作生日蛋糕。
活動結(jié)束
安排幼兒到蛋糕店參觀蛋糕師傅製作生日蛋糕的過程。
【勞動教育《做蛋糕》教案】相關(guān)文章:
做蛋糕的教案03-21
做蛋糕08-18
中班教案小老鼠做蛋糕03-25
[精品]做蛋糕11-05
做蛋糕作文03-13
(經(jīng)典)做蛋糕作文09-21
做蛋糕的作文09-04
做蛋糕作文07-11
做蛋糕(實用)09-07
做蛋糕作文(精選)07-25