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家鄉(xiāng)的高筍現(xiàn)代文閱讀答案

時間:2021-10-14 12:30:11 閱讀答案 我要投稿

家鄉(xiāng)的高筍現(xiàn)代文閱讀答案

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家鄉(xiāng)的高筍現(xiàn)代文閱讀答案

  我的家鄉(xiāng)——武進市,有一種“專利特產(chǎn)”——蒿筍。它有一個奇怪的特性,就是它只產(chǎn)于江陰到丹陽之間沿長江的地段。過了這個地段,穿鄉(xiāng)過村,也難于尋覓它的蹤跡了。家鄉(xiāng)流傳著一個美麗的傳說:當(dāng)年王母娘娘下凡云游人間,來到我們這魚米之鄉(xiāng)時,看到這兒物產(chǎn)豐富,風(fēng)景秀麗,人民善良,心里留戀不舍,離去時便把頭上的銀簪留在了江邊。從此以后,這里就有了潔白美味的'蒿筍。

  每年初春,江邊的蘆葦剛剛發(fā)芽,蒿筍便隨之探出了小腦袋,到了春夏,蘆葦在河灘上織成青紗帳,蒿筍經(jīng)過一個春天的生長,變得白白胖胖了。它們把身子隱藏在蘆葦叢中,等待人們?nèi)ゲ杉。人們把新鮮的蒿筍剝?nèi)チ艘粚油馄ぃ懵冻隽死锩鏉嵃谉o瑕的筍芯,鮮嫩得仿佛吹彈可破——這便可以用來制作鮮美的菜肴了。

  蒿筍的吃法很多,()每種做法各有各的妙處,()總少不了鮮、嫩、香、脆這四大特點。

  這個季節(jié),正值長江邊上又一特產(chǎn)——籽蝦上市的時候。于是,蒿筍燒籽蝦也就成為家鄉(xiāng)的一道名菜,人們形象地稱之為“銀條托金蝦”。瞧,白嫩的蒿筍上托著鮮紅金亮的籽蝦,紅白相間,看一眼就會使人心醉;撲鼻的濃香沁人心脾,仿佛滲入了每一個細胞,使人胃口大開,垂涎欲滴;夾一段放入口中,只那么輕輕一咬,隨著“咔”的一聲脆響,一股奇特的鮮味從舌尖漸漸擴散開來,一直鮮到心里。

  蒿筍()香濃味鮮,美味可口,()有著很高的營養(yǎng)價值。它含有豐富的維生素A和多種微量元素,還有降低膽固醇、防止血管硬化的功效呢!

  來吧,請到我的家鄉(xiāng)來作客,勤勞淳樸的家鄉(xiāng)人們一定會讓您嘗嘗家鄉(xiāng)的珍品——蒿筍!

  (1)在文中的括號里填上合適的關(guān)聯(lián)詞語。

  (2)寫出下列詞語的反義詞。

  美麗()善良()隱藏()

 。3)蒿筍生長在哪里?請用直線畫出有關(guān)的句子。

 。4)用蒿筍做的菜有哪些特點?

  閱讀答案

 。1)盡管……可是(或:雖然……但是……)不但……而且

 。2)美麗(丑陋)善良(兇狠)隱藏(暴露)

 。3)它有一個奇怪的特性,就是它只產(chǎn)于江陰到丹陽之間沿長江的地段。

  (4)答:用蒿筍做的菜的特點是鮮、嫩、香、脆。

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