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爸爸教我做菜作文

時間:2023-06-15 16:00:31 宗澤 爸爸 我要投稿
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爸爸教我做菜作文(精選22篇)

  在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的爸爸教我做菜作文,希望能夠幫助到大家。

爸爸教我做菜作文(精選22篇)

  爸爸教我做菜作文 1

  很不幸,今天老爸要教我炒菜,就憑他那三角貓的功夫,想教我炒菜,就算難吃也不能怪我了。我很無奈地被請到廚房,對于做菜黑洞的我來說,我只吃,不做。

  對于老爸的廚藝 ,只能說------- 我不知道 。很少吃過他做的菜,但他做菜的技術還真是一流的,嫻熟的'手法,高超的廚藝,教得有模有樣,一幅專業(yè)廚師的樣,還詳細地給我區(qū)分清炒和嗆炒:炒青菜分兩種方法,清炒和嗆炒,清炒需要蒜,鹽,味精,嗆炒就在這個基礎上加幾顆辣椒。我們先學嗆炒。

  聽老爸的指令,把萵筍葉一片片清洗干凈,掰成拳頭大小的葉子。干辣椒和蒜只需三瓣,切成丁。

  準備工作做完,就開始熱鍋,用大火把鍋里的水燒干,這樣放油的時候就不會濺起來,燙傷自己。倒進一個鍋底的油燒熱后,放入干辣椒和蒜爆炒,空氣中彌漫著一股辣椒香,過了一會兒又十分嗆鼻,老是不停地咳嗽。

  隨后我端著菜籃,幾次想倒進鍋里卻一直不敢,我屏住呼吸,一下子倒進鍋里,丟下開籃子就跑。鍋里立刻噼里啪啦地響起來,像一個炸彈似的爆起來,聲音震耳欲聾,油在鍋里跳舞,濺起飛三尺。熏人的辣椒味直沖我的鼻子,很不舒服。

  討厭的老爸在一旁嚴厲的呵斥道:你放了菜,就趕快翻鏟,油絕對不會濺到你,翻了不超過四鏟就關火放鹽,味道才會脆。

  沸騰的油跳躍著,嚇得我鍋鏟都拿不穩(wěn),我拿起鍋鏟就亂來,根本不知道怎么翻。老爸看著心急,一副廚師模樣給我翻了幾鏟,我立馬關火,放了少許的鹽和味精,揮起鍋鏟胡亂地攪拌。

  直到現(xiàn)在,那個熏人的辣椒味還存留鼻子里。好吧,我終于知道什么叫嗆炒了。

  爸爸教我做菜作文 2

  老師給我們布置了一項作業(yè)——學會做一道菜。做什么菜呢?我想來想去,終于決定,學做我最愛吃的番茄炒雞蛋。

  首先,我和爸爸一起去菜市場購買材料。爸爸說買番茄是有點講究的,一定要選顏色均勻,沒有尖頭的,大小適中的,生活處處皆學問啊。

  回到家,我興致勃勃地洗起了番茄,然后拿起菜刀就準備切,爸爸趕忙說:“切西紅柿要講技巧。切西紅柿時,不能用力太猛,如果用力太猛的話,西紅柿的汁水就會濺得到處都是!庇谑前职纸舆^我手里的菜刀給我做起了示范。我學著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半,再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著,要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕,然后用手把那個裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子,說:“順時針小幅度旋轉,而且要非常的快!蔽艺罩隽,沒一會兒,蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃氣灶,就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手:“慢著!鍋里有水,千萬不能現(xiàn)在倒油。因為熱油碰到水就會飛濺起來,就有被燙傷的危險!卑职职鸦痖_到最大,鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時,爸爸告訴我可以把油倒進鍋里了,油熱起來后,我把打好的雞蛋倒了進去。3分鐘,雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里,又往鍋里加了點油,準備炒番茄。爸爸提醒我說:“番茄里面有水份,和油接觸會有一點濺,小心一點。”果然,番茄剛入鍋就發(fā)出呲呲啦啦的響聲,油花四處飛濺,我嚇得退后好遠。爸爸把我的衣袖拉下來,說:“來點保護措施。”爸爸這一招給了我勇氣,我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊,用鍋鏟翻炒了起來。不一會兒,番茄就炒出了水,我把剛才炒好的'雞蛋倒了進去,再次翻炒,終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。

  “趁這次機會,多學做幾個菜吧!卑职终f。我點點頭:“我想做一個弟弟最喜歡的炸薯條!卑职中廊淮饝。

  爸爸讓我把土豆洗干凈,削好皮。然后教我切土豆。爸爸說:“切土豆的時候,應該先把一面切平,這樣土豆就不會到處亂跑,抓不住了。切土豆應該將大拇指放到其他四根指頭在后面,剩下四根指頭,指尖向內彎曲,一關節(jié)頂著刀背,這樣就不容易切到手了。”我按照爸爸的指點,切好了土豆條,然后又往油鍋里倒了一些油,油熱后轉小火,把薯條倒了進去。兩分鐘后。我用漏勺把薯條撈到盤子里,淋上番茄醬,炸薯條就這樣做好了。

  爸爸教我做菜作文 3

  我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

  爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說:雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續(xù)燒,油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來,爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去,加點鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的.湯汁,鼻子里已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個菜真是太好吃了。

  通過這次跟爸爸學做菜,我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個勞動節(jié)過的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。

  爸爸教我做菜作文 4

  今天是周末,爸爸說給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃,有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等,讓人回味無窮。今天,我可要當個小助手,向爸爸好好學學!

  先煎雞蛋吧!只見爸爸從冰箱里拿出三個雞蛋,往桌角輕輕一磕,雞蛋就裂開一道縫,再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來,掉在碗里。

  爸爸“啪”的一聲打開煤氣灶,藍瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來,時而像一個橙紅色的精靈在跳舞,時而像一個貪嘴的小女孩在舔著鍋底。

  我把油倒了下去,“嗞”的一聲,油濺了出來,濺在我手上好疼啊!等油溫熱后,爸爸慢慢倒入雞蛋,用小火煎,很快,蛋清變成了乳白色,蛋黃像一個小太陽,在中間,黃黃的,嫩嫩的,滑滑的,像嬰兒的皮膚,而煎蛋的`底面則白中透著黃。好啦!爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋,放入盆里。接著,他如法炮制,做好了第二個、第三個“小太陽”,再在盆里滴上幾滴醬油,我都流口水了。

  然后,我又將切得細細的薯絲倒進油鍋,“哧”的一聲,鍋里濺起了無數的油花,騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗,玩得很開心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒,頓時散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒,本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了,仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后,爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣,爸爸又加了一些雞精和蔥花,噴上一點醋。最后,爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤里,放在桌上。

  接下來,爸爸又做了好幾個菜。哇!黃澄澄的雞蛋;香噴噴,脆生生的薯絲;紅燦燦的牛肉;綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴,嘗一口,美味佳肴,色香味俱全啊!老爸你真棒!

  爸爸教我做菜作文 5

  今天爸爸媽媽不在家,看他們平時這么辛苦,所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。

  由于我是第一次做菜,所以特地去網上搜了一下番茄炒蛋怎么做:事先把雞蛋先炒好,番茄切塊……看了這么多簡介,我莫名覺得自己會了。然后,便去菜市場買好了食材,準備開始做菜了。一開始還挺順利的,我先洗好番茄,順便把雞蛋也洗掉了……可是,當我拿起菜刀時,我的心怦怦直跳,生怕切到自己。不知過了多久,我終于鼓起勇氣,切了幾刀下去。沒想到,番茄被我切碎了,“奇怪,它怎么形狀不一呢?還這么丑。”因為我的失誤,番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎,看起來一點也不美觀,我決定重新做。

  不知過了多久,我試了好幾次番茄炒蛋,要么就是忘放油了,要么就是沒恰好時間炒糊了,要么就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材,痛定思痛,我把每點注意事項都記了下來,打算做一次最完美的。我正想著,背后突然傳來一個聲音:“你在干什么呢?”不知什么時候,爸爸突然出現(xiàn)在我背后,我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說:“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那個番茄“碎”炒蛋,皺了皺眉頭:“這番茄怎么這么小?而且還有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后,我很不服氣,于是我試了最后一次:輕輕地把番茄放在菜板上,小心翼翼地切著。這次,番茄的形狀終于正常了,我拿出事先炒好的.雞蛋,在鍋里倒適量的油,把材料放進去,翻炒了起來。我?guī)狭耸痔祝慌卤挥蜑R到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子里,這次終于成功了!

  我本以為番茄炒蛋很容易,沒想到看似簡單,實際上十分困難,看來有機會我要多下廚,征服廚房,做出更多的美味和大家分享。

  爸爸教我做菜作文 6

  一次,我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個菜的做法。我一看很有意思,因為我很喜歡吃茄子。每次都是因為做茄子要放很多油,爸爸就很少做。聽說這個做法可以不放油,只要很少的鹽,于是我趕緊坐下來,拿出紙和筆做記錄。

  看著電視,我認認真真地記下每一個步驟?赐赀@個節(jié)目,我就盼望爸爸早點回來。

  終于盼到爸爸回來了。我立刻拉起爸爸就去超市買一些做這個菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬,當然還有大茄子。

  回 到家,爸爸做好準備工作,我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子,邊看邊教爸爸怎么做。第一步,先把菜洗好;第二步,切茄子,拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上,一刀一刀的`切下去,切到筷子就行了。這樣,茄子上就均勻的有很多口子,而且茄子還不斷;第三步,把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料,攪拌均勻;第四 步,把攪好的肉餡一點一點夾在茄子里。第五步,上鍋蒸十五分鐘就好了。

  十五分鐘過去了,爸爸把茄子輕輕地裝進盤子端到桌上!昂孟阊!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞,“啊,好燙啊!”我連忙放下筷子,喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進口里,他也燙著了。爸爸連忙說:“都別慌,等你媽媽回來一起吃。”

  媽媽回來了,一進門就說好香。吃飯的時候,我夾了一塊蒸茄盒給媽媽,媽媽也說好吃。爸爸說是我教他做的,媽媽連連夸獎我。

  這餐飯我們吃得很開心。從此,我經常在電視里學一些做菜的方法,讓爸爸學著做。你要是想學習的話,請收看生活頻道,每晚7:15播出的《健康一點通》。

  爸爸教我做菜作文 7

  廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲,接著是“咚咚咚”的切菜聲,再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲,交織成一支“廚房樂隊”的交響曲……

  我的爸爸什么都好,但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的,真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發(fā)作了。

  廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲,接著是“咚咚咚”的切菜聲,再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲,交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。

  爸爸像正在旋轉的龍卷風,池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。

  “糟了,起火了!”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗,我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉,把池里的菜一個翻手放入鍋里,火苗被壓下來了。一波剛平一波又起,水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅,卻忘了關水。可爸爸毫不含糊,三兩下就把水排干凈了。

  有驚無險,終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的'河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄,一點水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們:“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯,簡直不想再吃了,像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大!保瑹o一不是咸得帶苦的。

  爸爸為了自己不失面子,大口大口地吃下自己做的“晚餐”,我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。

  爸爸教我做菜作文 8

  9月一天我放學時,我習慣地以為必定是我奶奶接我,這次發(fā)現(xiàn)竟然是我的爸爸來接我,在回家的路上爸爸告知我,爸爸為我做了我愛吃的菜。

  回家后爸爸讓我大吃一驚,他居然做了四菜一湯,分別是西紅柿炒蛋,青椒炒豆腐干,炒土豆絲和紫菜湯。其中我最愛吃最感興趣的是西紅柿炒蛋。因為她色香味俱全,所以我喜歡她。

  此后爸爸還為我們全家做過很多次飯菜,但是這一次給我印象最深。

  一次,爸爸做西紅柿炒蛋時先把鍋洗干凈用抹布擦干,再放入菜油,讓我去拿來雞蛋、碗、筷子、食鹽。并指導我把蛋在碗邊上輕輕地敲一下,然后雙手把蛋殼掰開,讓蛋清和蛋黃自動流進碗里,放入適量的食鹽。再用筷子拌勻就好了。爸爸讓我把這個碗送到爸爸手里,只見爸爸把燃氣灶打開,給菜油加熱,再倒入打勻的`蛋,并不斷地用筷子攪動,以免把蛋做成蛋餅或蛋撻。蛋炒好先盛入盤子。接著爸爸又是放菜油,西紅柿,少許鹽,把西紅柿炒熟了,再倒入炒熟的雞蛋拌勻。然后我端著香噴噴的西紅柿炒蛋放在餐桌上。這是我第一次見到爸爸做菜,也是我第一次跟著爸爸學做菜。

  爸爸真厲害。不僅在公司業(yè)績不凡,而且還做得一手好菜。我對爸爸充滿了敬重,欽佩,愛。我要努力向爸爸學習,愛學習,愛事業(yè),愛家庭,愛身邊的每一個人。

  爸爸教我做菜作文 9

  晚上放學回到家,竟然發(fā)現(xiàn)爸爸在廚房做飯。

  “咦 ?老爸,怎么是你做飯?”“哈哈,你奶奶出去了,今天就讓你嘗嘗你神廚老爸的手藝!”

  “……”在我眼里,老爸似乎從來沒做過飯。

  只見老爸將菜板放到“嘩嘩”的水流下,用刷子在菜板上“刷刷”的洗了一遍。接著,從盤子里拿起一大塊魚肉,“嗒”的放到菜板上,“咚咚”的`把魚切成了幾大塊,然后 “啪”的一聲把煤氣灶打開,往鍋里倒了點油,就一股腦兒地把魚到進了鍋。頓時,“噼里啪啦”的一陣油炸聲,油星子跳出了鍋,燙得老爸“嘶嘶”地吸涼氣。倒了點水后,油不炸了,老爸也“呼”的松了一口氣。他又向鍋里胡亂放起調味品來!疤彀。羞@么燒菜的嗎?”我叫起來。“沒關系的,我一定讓你吃上煮熟的魚!”老爸邊說邊把鍋蓋“砰”的蓋上。

  過了一會兒,我想把鍋蓋揭開看看。爸爸說:“別動!再過一會兒!”二十分鐘后,鍋里響起“咕嘟咕嘟”的聲音,爸爸操起鏟子,“乒乒乓乓”把魚肉盛了出來。我探過頭去一瞧——媽呀,魚已經分不清頭、身、尾了。

  我夾了一塊魚肉,放進嘴里。頓時,酸甜苦辣咸各種味道一起向我涌來,我都來不及品味。 憋了半分鐘后,“哇”的一下,全吐了出來。我大叫起來:“爸——”

  “乓!”哎,爸爸“惱羞成怒”,把鍋蓋都摔地上了。

  爸爸教我做菜作文 10

  我走在放學回家的路上,心想“今天,媽媽會做什么好吃的呢?”,“鈴鈴”,我回頭一看,原來是爸爸來接我了!捌匠6际悄銒寢屪鲲,今天,我也來露一手!”,爸爸說。哈!,爸爸要做飯?爸爸騎著車來到了菜市場。

  菜市場上人山人海,混亂的聲音夾雜在一起,形成了一曲不和諧的交響樂,有砍價聲,有吵鬧聲!斑!”,嘿,又來了個小貓聲!靶“撞硕嗌僭?”,咦?爸爸要買小白菜!“爸爸,我想吃牛肉”!安恍,要多吃蔬菜”。只見爸爸提著小白菜心滿意足地走了!鞍ィ俏幌壬,你還沒交錢!”這時,爸爸才想起,付了錢后便走了。

  到了家,爸爸顧不上換鞋,踏踏地走進了廚房,吱吜一聲將廚房門關上了,只聽見嘩啦、嘩啦的流水聲,爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦,又聽見劈哩啪啦的聲音,肯定是爸爸把菜下油鍋了!鞍眩锰郯!”原來是爸爸被油燙著了。嘩啦!嘩啦!,是爸爸在翻菜。過了一會兒,隨著一聲“噗”,火滅了。

  只見爸爸將一碗散發(fā)著香味的小白菜端上了桌,我早已垂涎三尺了,便狼吞虎咽的吃起來,爸爸媽媽看了,高興地笑起來。爸爸做的飯可真是美味佳肴呀!我高興地說:“爸爸,你做的飯可真好吃呀!”

  這時,爸爸看了看表,“咦,你哥怎么還沒回來?”說曹操,曹操到,隨著吱吜一聲響,哥哥進屋了!昂孟阊剑@是誰做的'?”我詭秘地告訴哥哥:“是我們家從不下廚房的爸爸呀!”這時爸爸不好意思的笑啦。

  爸爸教我做菜作文 11

  家里下廚最多的是爸爸,因為爸爸做的菜好吃,會做的菜很多,爸爸說這些都是他年輕時,當兵的`時候學習的。

  爸爸之前教過我西紅柿炒雞蛋,他跟我說這道菜是最簡單的,要是爸爸媽媽不在家,我只要會做這一道菜就可以填飽肚子了。

  一到休息日,爸爸都會弄很多好吃的,今天爸爸要做蛋卷,爸爸首先拿出雞蛋六個,把雞蛋打入碗里,放點鹽,攪拌起來,拿出平底鍋開始做雞蛋皮,爸爸手法嫻熟,沒多久,就煎了一碟的雞蛋皮,然后爸爸再拿出豬肉,加了姜,放進絞肉器中打成肉沫,然后倒進碗里,在放一些蔥花、胡椒粉、鹽一起攪拌均勻。

  最后把肉沫放到剛才做好的雞蛋皮中,慢慢的卷起來,一個一個的卷好,爸爸把它們都放進蒸鍋,把它們蒸熟就好了。

  接下來是切西紅柿、土豆,切好后,爸爸把排骨煮了一下?lián)瞥鰜,哦,原來爸爸是要做西紅柿土豆排骨湯啊,這個是我愛吃。

  趁著煮排骨的空隙,爸爸開始洗蘑菇,我看見爸爸還有好多事情沒做完,我就開始加入做菜當中,我主動去洗青菜,一片一片的洗干凈。

  等西紅柿土豆排骨煮好了,爸爸開始做蘑菇炒青菜,我在心里默默的記住這些做菜的方法,我以后也要自己做。

  全都做好后,開飯了,哇!真是好吃極了!

  爸爸教我做菜作文 12

  今天是星期天,中午爸爸給我燒鴿子湯。

  爸爸先把鴿子肚子里的內臟取出來,把鴿子洗得干干凈凈,最后把蔥生姜放進鴿子的肚子里。再把鴿子放在鍋里,倒入一些油,黃酒,這時開始加水,當水加到半鍋的時候,爸爸就不再往鍋里放水了,又放入一點木耳,香菇筍尖等東西。接著爸爸把鍋蓋蓋上煮,十分鐘左右,我漸漸地聞到一股淡淡的.肉香味。這時,爸爸把火調小,大約又燒了十幾分鐘,爸爸就往鴿湯里加入鹽、雞精等調料,此刻,整個屋里都是濃噥的鴿子湯的香味……當時我口水差點流出來。

  最后,爸爸把鴿子湯盛起來讓我品嘗,我津津有味地品嘗著鴿子湯,沉浸在美味之中……

  爸爸教我做菜作文 13

  我下課一回家,剛走進樓梯口,就聞到了一陣陣香味。我想:肯定是我爸爸又做了好吃的菜了。我趕緊跑回家,一進門就看見了我喜歡吃的菜,有排骨湯、蘑菇炒雞蛋和紅燒冬瓜。一看到這些菜,我就垂涎三尺,肚子情不自禁地“咕咕咕”地叫起來。我趕緊拿起碗,盛上飯,大口大口地吃起來。

  爸爸平時工作都很忙,每天晚上到家都9點了,所以只有周六周日這兩天我才能吃到爸爸做的菜。每次一到周末,爸爸就去菜市場給我買好多好吃的菜,有葷有素,爸爸說這樣搭配才營養(yǎng),不挑食對我們小朋友身體才好。我最喜歡爸爸做的.毛豆燒肉。爸爸先用肥肉榨出豬油,把瘦肉放進去先燒一會,再放毛豆,等到毛豆被炒得油亮亮的,一盤香噴噴的毛豆燒肉就做好了。我跟著爸爸學會做很多菜,有西紅柿炒雞蛋、紅燒冬瓜,還根據爸爸教的經驗創(chuàng)新了醬爆魷魚和香煎大蝦。

  爸爸做菜真棒,我還要和爸爸繼續(xù)學做菜,因為每道菜都是我們對家濃濃的愛。

  爸爸教我做菜作文 14

  今天真是個美好的日子!爸爸又要做飯了,我開心極了,爸爸說:“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋!碧炖!我告訴你一個秘密,我爸爸燒的菜非常好吃。

  他先去買西紅柿和雞蛋;貋砗螅职炙闷痣u蛋在碗邊敲了敲發(fā)出了“咚咚”的聲音,只咔一,爸爸一下子把雞蛋打碎了,只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗里。然后又把雞蛋打到碗里,他拿著殼,把殼進垃圾桶里,繼續(xù)做他的美味佳肴,接著爸爸把油到進鍋里燒熱,之后把打好的雞蛋到進鍋內炒熟,把西紅柿切好放進鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下,然后爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的.做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來,我驚訝的發(fā)現(xiàn)爸爸這次燒的菜還不錯,爸爸驕傲的說:“怎么樣。”我甜滋滋說:“還不錯有進步!蔽夷闷鹂曜映云鹆嗣牢兜奈骷t柿炒蛋。

  爸爸教我做菜作文 15

  我的爸爸很會燒菜,因為他當過廚師,今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”,我一聽很高興,就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍,紅通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鮮的肉。

  回 到了家,我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈,在用刀來切菜。把肉切成絲,辣椒切成條,木耳切成丁,筍子切成片。爸爸切菜的動 作很靈活。切菜時,胳膊不動腕子在動,速度很快。不像媽媽,拿刀是胳膊整個都在動,好像使出九牛二虎之力,切完菜她直喊累。爸爸切出來的.菜都是一樣粗細。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的,不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜,有時還用左手拿著鍋把一抖一抖的,我真怕菜掉在外面,燙到爸爸的手,只見菜 從鍋中直向上沖,然后翻了個身,又聽話地到鍋中?磥砦业膿氖嵌嘤嗟。炒菜得差不多了,爸爸用鍋鏟挖了點湯,皺著眉頭,兩眼一瞇,嘴邊一撅,嘗了下味 道。

  最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香,色濃,真好吃呀!我喜歡吃爸爸燒的菜!

  爸爸教我做菜作文 16

  今天媽媽接我回家,爸爸在家炒菜。

  我一回到家,就把作業(yè)寫完了。爸爸走進我的房間說:“走,跟我學炒菜去!”于是我跟爸爸走進了廚房,和爸爸學炒菜。

  爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈,然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的',又在鍋里放上了油,把菜倒進了鍋里,“嘶”的一聲,我嚇了一跳,爸爸對我說:“沒關系,別怕!放油的時候都這樣。”聽了爸爸這么一說,我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里,用鍋鏟翻炒了幾下,美味的菜肴就大功告成啦!

  我和媽媽把菜端上了桌,我們一家津津有味的吃了起來!

  爸爸教我做菜作文 17

  今天是星期天,我和爸爸說好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對他說:“爸爸你不是說好要我今天看你燒菜的嗎?”爸爸笑著說:“哦!我們現(xiàn)在就去廚房做菜!

  剛進廚房爸爸就大顯身手,說:“我要燒的是蕃茄排骨湯!卑职盅杆俚貜谋淅锬贸雠殴欠湃肱枳幼屌殴墙鈨觯眠@時,爸爸把準備好的番茄洗好,便手腳麻利地切起來。切完后,再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中,倒好水后加上生姜和黃酒去味。過了一會兒,爸爸把排骨撈出來,把原來的水倒掉。我看不懂這是什么意思,我便問爸爸:“為什么要倒掉水呢?”爸爸說:“是因為要去味才能放番茄。”然后,我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中,等到它們煮爛為止,過了一會兒,番茄和排骨都煮爛了,番茄的汁水滲入湯中。!燒好了,湯的.顏色是淡紅色的,上面瓢著綠蔥。

  爸爸把一碗香噴噴,熱氣騰騰的湯端上來,我想:這番茄排骨湯我還沒喝過呢!我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點甜,有點咸,有點酸美味無比。我爸爸真是一個燒菜能手。

  爸爸教我做菜作文 18

  今天是星期天,我和爸爸去菜場買菜,爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯,爸爸又要做韭菜炒蛋了,那可是我最喜歡吃的菜了!

  回到家,爸爸把韭菜揀干凈,然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢?”我不解的問,“韭菜上有農藥,所以先要浸泡半小時,這樣才能去掉農藥,把農藥對人體的危害降到最低!睘榱思胰说慕】,爸爸可真細心。接著,爸爸又打了一個雞蛋,并把蛋攪拌均勻,爸爸打雞蛋的技術真是了得,蛋液打得像一掛黃色的瀑布,從上到下奔流不息。過了半小時,爸爸把水里的韭菜撈了起來,切成段。一切準備工作就緒,開始“行動”了!爸爸先把油倒進鍋里,等油燒熱了,再把雞蛋倒入油中,這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢!不一會兒,雞蛋就被吹成了一個大大的蛋餅,這時,爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎,把事先切好的韭菜迅速倒入,然后加鹽不斷翻炒著,不一會兒,韭菜的`香味飄散開來,彌漫了整個廚房,美味的韭菜炒蛋裝盆啦!

  嘗著香噴噴的韭菜炒蛋,回想著剛才爸爸炒菜的過程,原來做菜也是很不容易的,以后長大了,我也要學學做菜技術,為爸爸媽媽做一桌好吃的菜!

  爸爸教我做菜作文 19

  我爸爸燒得一手好菜,其中,屬“響油鱔絲”最為得意了。

  星期天,爸爸買來鱔絲,我興奮地想:今天,我一定要看看這么美味的“響油鱔絲”究竟是怎么燒出來的?斓街形缌,爸爸準備燒菜了,我悄悄地站在爸爸的身旁,想看個究竟。只見他先把鱔絲洗干凈,切成一寸長左右的一段一段,放在碗里,再將蔥、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后,又在鱔絲里加入糖、鹽、黃酒和生粉攪拌了幾下。我站在爸爸旁,一步也不敢離開,目不轉睛地看著爸爸每個動作,爸爸擦干了手,擰開了火,在鍋子里倒了些食用油。等油熱了以后,把小蝶中的'佐料倒入鍋中翻炒幾下,一股香味撲鼻而來。這時,爸爸挽起袖子,猛地一下把鱔絲倒入鍋中,翻炒起來,兩分鐘后鱔絲肉質變白了,爸爸說“鱔絲熟了,可以起鍋了!蔽铱粗枥餆岷鹾醯镊X絲,口水都要掉下來了。于是,我忍不住夾了一筷子嘗嘗味道。只聽見爸爸大聲叫道:“慢!還有最后一步呢!”只見,爸爸在鱔絲上又放了些蔥段和姜絲。重新在鍋里加上一點油,等油燒熱冒煙后,再把油淋在鱔絲上,只聽見“刷”的一聲,一道“響油鱔絲”就這樣完成了。我好奇地問爸爸:“為什么最后要再鱔絲上淋上一點油?”爸爸笑了笑說:“這樣,更能去除鱔絲的腥味!

  爸爸教我做菜作文 20

  今天,媽媽不做飯,讓爸爸這個一問三不知的球迷來做。媽媽告訴完爸爸步驟之后,就去看電視了。我決定幫爸爸做。

  先做糖醋排骨。把排骨弄好了之后,我就讓爸爸自己放糖,我去休息一下。

  我凱旋而歸的時候,看見爸爸正一點一點地把鹽向鍋里撒,我傻了。

  糖醋排骨做不好,也就算了,可是,做鴨子湯的.時候,爸爸不把蘿卜絲放進去,偏偏把剛洗好的土豆絲放了進去,一問,爸爸不慌不忙地說:“這不是蘿卜絲嗎?”

  下午又要考試,面對正“乞討”的肚子,我一晃就過去了。

  爸爸教我做菜作文 21

  我的爸爸很會做菜,他做的每一道菜都很好吃。

  我最喜歡的是爸爸做的愛心早餐,里面有雞蛋,外面一周是火腿腸,圍成愛心的形狀,再撒上一點孜然粉和胡椒粉,這樣就制作出了好看又好吃的愛心早餐。

  還有水果沙拉,爸爸會放很多種水果,如櫻桃、菠蘿、橘子、黃桃、荔枝、黃瓜等等。爸爸還會將它們做成很多種形狀:太陽、小花、笑臉……吃起來甜甜的,可好吃了!

  我也很喜歡爸爸做的.面條雞蛋餅。爸爸會先放一些軟軟的面條在鍋里,再把雞蛋液倒上去,慢慢地在鍋里煎熟。吃起來外面的面條脆脆的,而里面卻是軟軟的。餅的中間有一個蛋黃,外面包裹著一層蛋白,遠遠看去蛋黃好像是雞蛋餅中最美麗最明亮的一個仙子一樣。

  除此之外,爸爸還會做很多菜:萵筍炒火腿腸、豆干炒肉、紅燒魚……爸爸做的每道菜都香噴噴的,好吃極了!

  爸爸教我做菜作文 22

  爸爸很忙,幾乎沒有時間為我們燒菜做飯。今天是星期天,爸爸媽媽都不用上班,爸爸對我和媽媽說好久沒吃過紅燒肉了,今天中午我們吃紅燒肉好嗎?紅燒肉可是我們家有史以來的一道“名菜”,那是爸爸當年當兵時跟一名老兵學的,爸爸一直引以為榮,爸爸常說那是“正宗”的`紅燒肉,色香味俱全,而且入口爽滑不膩人,對于這一點,我們都舉雙手贊同。我和媽媽聽爸爸說他今天要露一手,都高興地拍手稱快。

  快到中午了,爸爸開始準備做紅燒肉的食材。我跑到廚房里看,爸爸準備了帶皮的五花肉、醬油、鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、香蔥、姜……

  正式開始做紅燒肉了!只見爸爸把帶皮五花肉上的毛刮干凈,放在清水中洗干凈,切成五厘米見方的大塊。再用熱水焯一下,放少量料酒,爸爸說放料酒能起到去膻的作用,這道工序主要是去一下臟東西和血沫,焯好水后把五花肉放在一個空碗里面?zhèn)溆谩?/p>

  接著爸爸往鍋里倒了一點油,然后又放了兩勺白糖,等到糖融化以后爸爸把切好的姜片,香蔥段一起放鍋里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放進去,開大火翻炒了一小會兒,放入醬油,少許鹽,一顆八角,一片桂皮,然后爸爸加入了一碗水,爸爸說要用用大火煮開。煮開以后爸爸加入切成丁的胡蘿卜,蓋上鍋蓋,轉成小火燉。爸爸告訴我正宗紅燒肉是不用放胡蘿卜的,我們放胡蘿卜是為了均衡營養(yǎng),讓我們一家人不發(fā)胖,身體更健康~

  大概二十分鐘后,鍋里的水燉得差不多沒了,爸爸往鍋里放入香蔥段,鹽和雞精,起鍋。一碗極其美味的胡蘿卜紅燒肉做成了!

  “來啦——”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻,香味撲鼻而來!白屛覈L嘗!讓我嘗嘗~”我和媽媽迫不及待地上了桌,每人夾了一塊紅燒肉,來不及端詳就放進了嘴里---嫩!香!真是太好吃了!我和媽媽禁不住嘗了一塊又一塊。爸爸見我們這么興奮,面帶微笑地對我們說:“以后我只要有時間就給你們做紅燒肉,怎么樣?”“好!”我和媽媽開心極了,齊聲說好!我邊吃邊想:“爸爸燒的菜真好吃啊,我以后也要學著做菜,使自己做得菜更美味!

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