麻糖六年級(jí)作文
海鹽有個(gè)以新華書店為中心的文化廣場(chǎng),廣場(chǎng)上的音樂噴泉在夏季傍晚音樂伴隨著噴泉舞蹈。蹣跚學(xué)步的小孩或歡快的低年級(jí)小學(xué)生,一邊躲閃噴泉,一邊巧妙地踩著泉水,渾然不知已全身濕透,或干脆光膀游玩,不亦樂乎。當(dāng)音樂逐漸變?nèi),人群散去,沿著琦園影院前古樸青石巷道小街左顧右盼,青蛙王子撞奶、犇騰烤牛排、火鍋店、老友記咖啡、臺(tái)灣美食,左轉(zhuǎn)是往海鹽賓館龍蝦店,右轉(zhuǎn)是花溪牛肉粉絲店,這還有那個(gè)15元一杯的`鮮榨橙汁機(jī)不見了,酸甜酸甜的,回味無窮;仡^逛,忽然在龍卷風(fēng)土豆店鋪街對(duì)面,發(fā)現(xiàn)新開的一家原味麻糖店。
只見店阿姨用剪刀將細(xì)條麻糖一顆一顆地剪了下來,熟練的手法、清脆的剪刀聲,伴隨著麻糖顆粒落在臺(tái)面上的盤內(nèi)的脆響,似乎爸爸在帶我背誦“大珠小珠落玉盤”。抬眼一看,店阿姨有點(diǎn)面熟,仔細(xì)再看,原來是大菜場(chǎng)對(duì)面賣麻糖的阿姨來文化廣場(chǎng)開分店了。在老店內(nèi),可以看見店阿姨雙手用力拉著麻糖,變細(xì)了,再將兩股合在一起,重新套在木樁上拉細(xì),周而復(fù)始,直到麻糖變成纖維狀,有韌脆性,加上里面的配料生姜粒,更有嚼頭和回味。拉麻糖是個(gè)技術(shù)活,溫度太高燙手,溫度低了,費(fèi)力且易斷,更別提不佳賣相。只有在溫度高卻不十分燙手,用力快速來回均勻拉扯,憑借智慧和良好體能,熟練完成。
店阿姨不僅手藝好,而且很有經(jīng)營之道,比如回頭客,她都記得住。若反饋意見是麻糖粘牙,她就讓你選脆些的;若反饋意見是甜度不足,她就讓你選粘些的,個(gè)中的技巧,只有她自知了。唯一不好辦的是,一大袋麻糖,長途帶到外地,會(huì)粘連在一起,沒有辦法合理還原分開。只能選擇芝麻卷麻糖,或原味花生糖,也是特色美味。
爸爸說,在他小時(shí)候,不知是上了小學(xué),還是沒上小學(xué),浙江來湖北的叔叔用麻糖換雞毛,運(yùn)輸回老家漚肥改良貧瘠的土壤。那時(shí)的麻糖,是一個(gè)大餅子攤在貨擔(dān)內(nèi),上面用棉布蓋好。貨郎叔叔敲著打麻糖的工具,一邊吆喝“雞毛換麻糖”,一邊左顧右盼招徠生意。雞毛不好找,可口袋里有一毛錢,那是爸爸的奶奶給他的玩具,揣在兜里,象定海神針一樣。禁不住貨郎叔叔磁性的聲音,對(duì)麻糖甜絲絲的渴望,只想聽見叔叔揭開棉布,手中刀片一按、榔頭一敲刀片的脆響,也不用稱,這么大一塊麻糖就是你的了!多么簡單的美好向往,待貨郎叔叔走到身邊,爸爸怯怯地說,我沒有雞毛,能用一毛錢換麻糖么?貨郎叔叔楞了下:“一毛錢比雞毛還好,沒有想到麻糖也能賣錢了”!所以我現(xiàn)在也和爸爸一樣,比較饞農(nóng)家美食——麻糖!
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