公寓樓后期經(jīng)營管理匯報材料

　　在平平淡淡的日常中，需要用到匯報的地方越來越多，匯報可以是工作開始前的規(guī)劃安排，也可以是工作完成后的分析總結(jié)，怎么樣才能完成優(yōu)秀的匯報呢？以下是小編為大家整理的公寓樓后期經(jīng)營管理匯報材料，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　新建的3#公寓樓屬于酒店式公寓，目前已經(jīng)進(jìn)入到后期經(jīng)營管理階段，現(xiàn)將其管理情況做如下匯報：

　　一、3#公寓樓簡介

　　3#公寓樓屬于北京市順義區(qū)中石油綜合服務(wù)中心一部分，北京市順義區(qū)中石油綜合服務(wù)中心地理位置坐落于北京市順義區(qū)林河開發(fā)區(qū)腹地。位置緊鄰北京燕京啤酒研發(fā)中心、核工業(yè)制造廠二期、光明乳業(yè)灌裝車間，以及林河微電子投資園組裝車間等大型企業(yè)之間，位置獨特，市場結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

　　從中心市場定位及整體服務(wù)目標(biāo)分析。我中心在承接中石油內(nèi)部會議及客務(wù)接待任務(wù)的同時，應(yīng)著重瞄準(zhǔn)工業(yè)區(qū)內(nèi)部企業(yè)的會議、宴請及客務(wù)接待服務(wù)工作。充分發(fā)揮中心位于林河開發(fā)區(qū)腹地的地理位置優(yōu)勢。擴(kuò)寬企業(yè)銷售渠道與經(jīng)營思路。根據(jù)銷售部在服務(wù)中心籌備前期的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)。服務(wù)接待中心所在的林河開發(fā)區(qū)周邊大型制造業(yè)企業(yè)眾多，周邊如韓國現(xiàn)代等國際化、知名性企業(yè)林立。對于會議、宴請及客宿接待等服務(wù)，存在著一定的需求量。因此，服務(wù)中心在20xx年的銷售工作中，應(yīng)主力拓寬這一市場渠道。充分發(fā)掘中心所在區(qū)域的市場潛力，提高服務(wù)中心的市場輻射作用。力圖建立林河開發(fā)區(qū)會議、客務(wù)接待首選地的市場位置。與此同時，由于中心地處順義首都機(jī)場“輻射區(qū)”。據(jù)有毗鄰首都機(jī)場空港航站樓的天然優(yōu)勢。同時，由于企業(yè)已率先與首都機(jī)場初步達(dá)成了服務(wù)跟蹤意向，服務(wù)中心因此具備了一定實力及客務(wù)背景。達(dá)到了承接包括首都機(jī)場落地商務(wù)散客、落地團(tuán)隊以及航班延誤及轉(zhuǎn)機(jī)旅客休息的服務(wù)能力。因此，這一客戶市場也將成為中心的另一大潛在待開發(fā)市場，在未來的經(jīng)營運做中，酒店承接的機(jī)場散客及轉(zhuǎn)機(jī)、誤機(jī)乘客。將成為酒店運營的另一保證及淡季市場的重要補(bǔ)充。

　　二、安全管理

　　由各公寓設(shè)有輔導(dǎo)員。直接負(fù)責(zé)公寓的安全檢查，做好公寓出入人員的檢查工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時處理；實行定期安全檢查，認(rèn)真記錄。

　　門衛(wèi)24小時不離人，主要負(fù)責(zé)日常值勤工作，公寓按時開關(guān)門。

　　對住宿人員的人身安全和財產(chǎn)安全做了明確規(guī)定，外來人員經(jīng)工作人員許可才可以辦理會客手續(xù)，不得在公寓私自留宿非本樓人員。

　　嚴(yán)禁在公寓內(nèi)的墻壁上張貼各類海報、廣告等未經(jīng)準(zhǔn)許的張貼物，本室人員保管好寢室鑰匙，對電爐、床頭燈、電吹風(fēng)、電熱毯、電熱杯、加熱器等電熱器具的使用做了明確規(guī)定，在宿舍內(nèi)，嚴(yán)禁存放易燃、易爆、易腐蝕、劇毒及放射性等危險品。不得在寢室或走廊內(nèi)玩各種球類；賭博、酗酒，以及影響他人休息和學(xué)習(xí)的行為、工作人員自覺維護(hù)公寓安全，增強(qiáng)安全意識和法制觀念、自衛(wèi)觀念、互助觀念，提高防范能力和自我管理能力及突發(fā)事件的處理能力，發(fā)現(xiàn)破壞宿舍安全行為及時制止，發(fā)現(xiàn)可疑或外來人員及時上報。

　　三、功能介紹

　　3#公寓樓分東西兩面，東面2-11層有70套房間，7種戶型。西段有2-11層有90套房間，8種戶型。房間內(nèi)部配有電視、冰箱、微波爐，給人的感覺像家一樣。

　　一層公共區(qū)域：美容美發(fā)、超市（西域精品）、操作間（洗消間、員工休息室、布草間、）、快餐店、商務(wù)中心、休閑廳、干洗店、辦公室。2-11層共有160間客房，分東西兩段，東邊是酒店式公寓檔次較高，西段是公寓普通住家形式。

　　四、人員編制

　　經(jīng)理。學(xué)歷，年齡，有著豐富的經(jīng)驗。

　　核算員。學(xué)歷，年齡，對于核算有都會過硬的本領(lǐng)。

　　庫管。學(xué)歷，年齡。

　　前臺接待員、客房服務(wù)人員、餐廳廚師、餐廳服務(wù)員、洗碗工、吧員、超市收銀員、美容師、保潔員、行李員等平均學(xué)歷，平均年齡。

　　五、基礎(chǔ)管理

　　本著“有利于管理，有利于服務(wù)，有利于社會”的原則，在提升服務(wù)功能的基礎(chǔ)上，走社會資源共建之路，為前來居住的人員提供了安全、舒適的居住環(huán)境。是完善制度，強(qiáng)化責(zé)任，樹立多層面長效意識和機(jī)制。為確保公寓管理有序到位，公寓管委會制定了入住登記制度、居住制度、作息制度、公寓管理員職責(zé)、警民聯(lián)系制度等一系列制度，派出所與公寓經(jīng)營單位、承租人分別簽訂治安責(zé)任狀，實行治安責(zé)任分級制，明確社區(qū)民警、經(jīng)營單位、承租人應(yīng)履行義務(wù)和職責(zé)。通過一系列制度的保障，促使經(jīng)營單位提高主動履行義務(wù)的意識。共同關(guān)心，提供服務(wù)，建立全方位和諧工作格局。以區(qū)綜治委為平臺，建立了公安、勞動、計生、民政、司法、教育等部門共同參與的管理工作聯(lián)席會議制度，形成聯(lián)合辦公，共同服務(wù)工作格局。各部門按照職責(zé)分工。

　　在本單位內(nèi)部建立建立實物臺賬，就是要有出庫單和入庫單，然后根據(jù)這些單據(jù)記錄倉庫保管的實物臺賬就行了。其他就是平時注意檢查，做好保管工作；月末或企業(yè)規(guī)定的盤點日進(jìn)行組織盤點。對于會計來說，要選擇好實物發(fā)出的計價方法，注意核算好庫存的進(jìn)出成本，并定期或不定期地進(jìn)行盤點，保證賬實相符。建立崗位職責(zé)，行政總監(jiān)，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)前廳部，客戶部，餐廳及娛樂部的全面工作，以及各部的考勤，考績，根據(jù)管理的實績，進(jìn)行表揚獎勵或批評處理。根據(jù)部門實際情況，有權(quán)增減員工和調(diào)動他的工作；客房經(jīng)理，對行政總監(jiān)負(fù)責(zé)，全權(quán)負(fù)責(zé)客房的全面工作，監(jiān)督部門物品使用，以便控制成本；迎賓員，指揮并疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送服務(wù)工作；接待員，嚴(yán)格遵守各項制度和操作服務(wù)程序，做好接待工作；總臺收款員，嚴(yán)格遵守財務(wù)制度和酒店各項管理規(guī)定及崗位工作程序，熟練掌握客人資料，做好保管工作；清潔員，負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　基礎(chǔ)資料。提前做好服務(wù)準(zhǔn)備工作，一到節(jié)日長假的旺季，所有的酒店人力和設(shè)施設(shè)備都有可能超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，因此酒店必須提前進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的檢查,根據(jù)預(yù)測情況合理安排人手。這在平時可以交叉訓(xùn)練員工，培養(yǎng)多面手，也可以從旅游職業(yè)學(xué)校預(yù)約一些學(xué)生兼職，準(zhǔn)備好充足的人手。由于在節(jié)假日時候，旅游客人抵達(dá)時間一般會在白天，而前一天的客人退房時間會在中午12：00左右，因此必須準(zhǔn)備好充足的服務(wù)人手以便能快速打掃、收拾房間。通過預(yù)測，其他各個營業(yè)場所如：車票預(yù)訂、餐飲、娛樂等服務(wù)也要提前做好準(zhǔn)備。進(jìn)一步鎖定客源旅游客雖然是流動的客人，有一些往往是第一次來酒店入住，作為營銷人員要想方設(shè)法將這些客人鎖定，一方面通過酒店充分準(zhǔn)備、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給客人留下一個好的印象；另一方面可以通過大堂副理拜訪客人、客房內(nèi)放置節(jié)日問候信、贈送小禮物、放置貴賓卡信息表等來實現(xiàn)客人今后回頭的可能性。例：浙江國際大酒店在去年“五一”和“國慶”兩個長假期間，在行政樓客房放置了致賓客節(jié)日問候信和貴賓卡申請表（貴賓卡在兩個國定節(jié)假日期間不能使用），共計發(fā)放貴賓卡600多張，據(jù)不完全統(tǒng)計，至今有300多張貴賓卡回頭使用，也就是說通過這個方法，酒店鎖定了300多位回頭客。

　　六、員工培訓(xùn)

　　客房服務(wù)人員。酒店員工提高培訓(xùn)班，對所培訓(xùn)的餐飲服務(wù)內(nèi)容做到與時俱進(jìn)，培養(yǎng)忠誠的顧客，留住顧客，有效客戶溝通，了解客人的真實需求，

　　酒店員工基礎(chǔ)培訓(xùn)，對前廳、客房整體提出培訓(xùn)內(nèi)容，對基本禮節(jié)、前廳接待等進(jìn)行案例分析、討論，達(dá)到服務(wù)效果。

　　對餐廳服務(wù)人員進(jìn)行餐飲實操技能訓(xùn)練，從服務(wù)態(tài)度到技能培訓(xùn)，每一個細(xì)節(jié)都融入先進(jìn)的服務(wù)理念。

　　七、營銷

　　開拓市場，尋找長期合作者，找固定的公司提供長期合作。

　　八、成本管理

　　在降低物資成本上下功夫。酒店資産大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強(qiáng)物資成本的控制和節(jié)約顯得尤爲(wèi)重要。抓好物資的采購，堅決執(zhí)行集團(tuán)物流配送統(tǒng)一的規(guī)定，通過形成物資的采購規(guī)模來降低成本，加強(qiáng)物資管理，完善物質(zhì)進(jìn)出登記、統(tǒng)計、驗收手續(xù)，定期不定期地進(jìn)行清點，確保賬物相對；嚴(yán)格各種物資領(lǐng)取的報批和發(fā)放手續(xù)；教育和督促員工自覺養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習(xí)慣，不要大手大腳，鋪張浪費。

　　在降低能源成本上下功夫。隨著能源價格不斷上漲，作爲(wèi)能耗比較大的酒店一定要作好節(jié)能這篇文章。加大科技開源力度，采用空調(diào)余熱技改、太陽能和熱泵等降低電和油的消耗；要重視提高設(shè)施設(shè)備的.節(jié)能效果，將老式鍋爐更換成節(jié)能型鍋爐和熱水爐，選用節(jié)能型照明器材，使用IC卡鎖，客人離房取卡自動切斷電源；科學(xué)使用和操作設(shè)施設(shè)備，酒店的空調(diào)主機(jī)最好由2—3臺組成，并根據(jù)溫差增減啓動臺數(shù)，夏天使用空調(diào)時間長，夜晚有一定的溫差，凌晨4—5時可適當(dāng)停機(jī)。

　　在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設(shè)施設(shè)備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個重要特點�？刂仆顿Y規(guī)模，酒店的投入計劃性，分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務(wù)負(fù)擔(dān)，增加成本積累，減少利潤形成；堅持產(chǎn)出大于投入的原則，精打細(xì)算。

　　在降低財務(wù)費用上下功夫。財務(wù)費用是酒店經(jīng)營成本的重要組成部分，減少財務(wù)費用是酒店經(jīng)營中應(yīng)重視解決的一個重要問題。科學(xué)合理的籌措、調(diào)度、使用資金，不囤積，不流失，把好鋼用在刀刃上；嚴(yán)格控制資金外借，重大資金的使用和超出營業(yè)范圍使用資金進(jìn)行匯審批。

　　在降低人力資源成本上下功夫。勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業(yè)一個顯著的特征。根據(jù)酒店規(guī)模、經(jīng)營需要和現(xiàn)代酒店管理特點制訂出符合企業(yè)實際的崗位、人員編制，做到不設(shè)閑崗，不配閑人；科學(xué)合理地使用人力，按照經(jīng)營需要招聘使用員工，注重使用好“季節(jié)工”，在交易會期間可擴(kuò)招員工，交易會后及時解聘，在崗人員應(yīng)工作滿負(fù)荷，防止苦樂不均；建立科學(xué)合理的分配制度，根據(jù)不同崗位的特點，采取崗位工資、效益工資、記件記時工資與獎勵提成工資等形式，使工資真正成為調(diào)動員工積極性的有力杠桿。

　　在降低行政費用上下功夫。行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，嚴(yán)格控制接待費用，采取指標(biāo)包干形式，簽單權(quán)力集中在主管領(lǐng)導(dǎo)身上，接待應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)經(jīng)營和業(yè)務(wù)需要，既熱情，又防止鋪張浪費；嚴(yán)格控制辦公費用，盡量做到少開會、開短會；辦工用具的領(lǐng)取和使用要實行登記統(tǒng)計制度，打印、復(fù)印各種文件材料要注意紙張的節(jié)約，提高紙張的重復(fù)使用率；要嚴(yán)格控制交通費用，酒店的工作用車嚴(yán)格審批和登記制度，私事用車一定交費，對車輛維修、加油、路橋等費用要加強(qiáng)監(jiān)督和檢查；嚴(yán)格控制差旅費用，出差人員應(yīng)按規(guī)定乘坐交通工具，給予出差補(bǔ)貼，報賬時嚴(yán)格把關(guān)。

【公寓樓后期經(jīng)營管理匯報材料】相關(guān)文章：

蔬菜匯報材料06-17

計生匯報材料06-17

2016匯報材料12-02

醫(yī)院消防匯報材料06-17

學(xué)校管理匯報材料06-17

普九匯報材料07-24

安全檢查匯報材料07-27

春防匯報材料07-29

先進(jìn)班組匯報材料06-29