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第一次炒菜作文10篇
第一次炒菜作文1
那還是我在上二年級(jí)時(shí)發(fā)生的事。
在一個(gè)周六的早上,我突發(fā)奇想,看到媽媽在做早飯,覺得很好玩,就纏著媽媽說:“我也要來炒菜!眿寢屢豢诖饝(yīng),于是到了中午,我就在思考我做什么呢?我想來想去,因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難,再加上要到飯點(diǎn)了,所以我準(zhǔn)備只做一道菜,那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿,洗干凈,放到砧板上。由于是第一次,我不太熟練,我雙手握住刀柄,用力一砍。沒想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽話”,竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿,再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開始打蛋,我把蛋在碗上一敲,把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了,我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來,我好不容易才安頓好一切。
我打開煤氣灶,一扭,扭不開,后來媽媽教我,我才知道,要先向下摁再扭,打開了煤氣,我把油倒進(jìn)去,再倒蛋液,拿鍋鏟炒,不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去,我左手拿鍋蓋,右手拿鍋鏟,邊炒邊用鍋蓋擋著,生怕有油濺到我身上。接著加糖,一不小心放多了。
好不容易炒完了,一嘗,糖放多了。因?yàn)檫@次失敗,我更加努力的`學(xué)習(xí)廚藝。
第一次炒菜作文2
今天晚上,我看見奶奶在炒菜,我也想學(xué)炒菜。就請(qǐng)求奶奶教我學(xué)炒菜,奶奶爽快的答應(yīng)了。
今晚奶奶教我的是炒白蘿卜。首先往鍋里放一小半的.油,然后把蔥炒一下,放適量的鹽。再把白蘿卜放進(jìn)去,用鏟子炒,把鍋蓋蓋上去,等5分鐘。5分鐘后拿著鏟子左炒一下,右炒一下,左翻一下,右翻一下。最后香噴噴的白蘿卜就出鍋了。
我迫不及待地想嘗一嘗自己親手做的菜。嗯,味道還不錯(cuò)。大家都夸我做的好吃。我心里美滋滋的。這是我第一次炒菜,而且又做得這么好吃,多虧了奶奶要不是奶奶教我,我還學(xué)不會(huì)呢!
第一次炒菜作文3
寒假里我跟媽媽學(xué)做了一道菜--蒜苔炒肉。
我學(xué)著老媽的樣子,先將蒜苔放入盆中,接點(diǎn)水洗干凈,然后切成段,看看切好的蒜苔,媽媽切的非常均勻,而我切的`是,長(zhǎng)短不一。真難看,但我不放棄,因?yàn)檫@是第一次嗎!
接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺(tái)上,開氣打火,在往鍋里放一些花生油,等油熱了,先把肉放到鍋里,然后放入鹽、醬油等調(diào)味料,翻炒兩分鐘,再把蒜苔放入鍋中,再翻炒四分鐘,這樣蒜苔炒肉就出鍋了。
我吃著自己做的菜,覺得非常好吃,大家都夸我做的好吃,我想這只是開頭,以后我會(huì)多做些家務(wù),來鍛煉自己。
第一次炒菜作文4
同學(xué)們,你們炒過菜嗎?今天我可是大大體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的感覺。因?yàn)榻裉煳乙輯寢尀閹煂W(xué)炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧!
我好激動(dòng)呀!馬上要開始炒菜了,我心里七上八下的,真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎?我害怕的是炒菜的時(shí)候,我會(huì)被油燙到嗎?可不管怎樣我都想親自試一試,因?yàn)槲液芷诖?/p>
我驚喜呀!知道嗎?當(dāng)我把油倒進(jìn)鍋里時(shí),不久我發(fā)現(xiàn)鍋里就冒出了一陣白煙。當(dāng)我根據(jù)媽媽的要求,把菜倒進(jìn)鍋里時(shí),這里鍋里響起了“滋……"的響聲,難道油和菜在鍋里吵架嗎?
一定是這樣的.,不然,鍋爺爺不會(huì)氣得直冒白煙。哎,還是讓我給它們勸勸架吧!想到這兒,我趕忙往鍋里澆了一些水,想讓它們冷靜冷靜。說也奇怪,這一澆,果然鍋里安靜了許多。不一會(huì)兒,鍋里的菜便由青綠變成亮綠。
那菜的香味呀,也一個(gè)勁地往我鼻子里鉆。我的嘴巴有些等不及了,趕忙嘗了一口,呀!真香,只是味道有些淡。于是,我便往鍋里放了一些雞精和鹽。再嘗一口,哈哈,味道美極了!
我驕傲呀!這回我可也是個(gè)名副其實(shí)的大廚師了。我也學(xué)會(huì)了炒菜,而且菜的味道還很不錯(cuò)哦!
第一次炒菜作文5
暑假的一天,媽媽打電話說不回來了,讓我自己做芹菜吃,把方法講給 我,我就開始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來,按媽媽剛才說的,將葉子一片一片的擇掉。芹菜的'芹很長(zhǎng),葉子卻稀稀拉拉的一些,一會(huì)就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來水沖洗干凈,媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。
開始切菜了,但菜刀太大,不好控制,一會(huì)刀落的偏前,一會(huì)偏后,切出的菜有大有小,有長(zhǎng)有短,不管他了,關(guān)鍵是不要落在我手上。準(zhǔn)備工作一切就緒后,我打開煤氣灶,藍(lán)色的火焰跳出來,我把鍋放在火上,把鍋里放上油,接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上,就把芹菜放在鍋開始炒了,過了一會(huì)兒,我就開始吃飯了。
我夾了一小快放到嘴里,啊,怎么一點(diǎn)味兒也沒有?不好,忘記放鹽了。
第一次炒菜作文6
平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜,今天我想露一手,于是對(duì)媽媽說:"今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應(yīng)了。
我來到廚房里,青菜碧綠碧綠的,可新鮮啦!我認(rèn)認(rèn)真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈,然后把菜放在砧板上,一手按住青菜,一手拿起菜刀,小心翼翼地把菜切成一節(jié)一節(jié)的`,準(zhǔn)備就緒后,打開火,我往鍋里面倒上油,媽媽親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),過了幾秒,"油已經(jīng)熱了"媽媽說,"可以把青菜倒進(jìn)去了。"我迫不及待地把青菜倒了進(jìn)去,只聽見"哧"的一聲,我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著,鍋里的青菜就像調(diào)皮的孩子不停地跳躍著,炒了一會(huì)兒,我加了少許鹽繼續(xù)翻炒著,大約過了三分鐘,青菜熟了,媽媽說:"放入味精,味道更鮮美了。"我關(guān)了火,加了一點(diǎn)味精,媽媽幫忙盛出了青菜。
一盤綠油油的青菜做好了,我迫不及待地嘗了一口"哇,味道不錯(cuò)!"哈哈,我學(xué)會(huì)炒青菜了,心里別提有多高興了。
第一次炒菜作文7
周末的早上,我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋,我嘗了嘗味道不錯(cuò),媽媽把菜端上桌了。
晚上,我學(xué)著媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來,我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去,一不小心連殼都打進(jìn)去了,我只好拿筷子揀了。“終于揀完了,累死我了!笨呻y免還是會(huì)有些殼。我把雞蛋攪了攪,把西紅柿洗了洗切成小塊,然后把西紅柿放入鍋里炒,放入雞蛋炒三四分鐘,放入味精和鹽,我因?yàn)榈谝淮巫,一個(gè)手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒事吧?”我自言自語道,接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯(cuò),便嘗了嘗,“好咸!”隨后我吃到一個(gè)蛋殼,硬邦邦的,我感覺呸呸的把它給吐了,然后搖著頭:“哎,我怎么這么笨呢,怎么就做不好呢,媽媽做的多好啊!
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲,我趕緊扭頭一看,原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的`過去問:“媽媽,那個(gè),我不會(huì)做,您能教我做嗎?”媽媽不慌不忙地說:“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎,首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的兩邊,不能按住中間,不然雞蛋咋出來?”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋,這次怕浪費(fèi),我小心翼翼地磕了幾下,然后按媽媽說的做,不出意外,果然讓它順利“出生”。接著,媽媽又繼續(xù)說道:“然后攪拌均勻,把西紅柿洗干凈,還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒,再放入西紅柿!蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼,怕一個(gè)不小心又將蔬菜浪費(fèi)了!鞍堰@些都做完了后,炒三分鐘,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)味精!蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的謹(jǐn)慎地去做,果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次,可能成功也可能失敗,但我知道,只要堅(jiān)持,你一定行,第一次果然不平凡!
第一次炒菜作文8
今天,是我最難忘的日子,因?yàn),我已?jīng)證明了我不是“小公主”--我學(xué)會(huì)炒菜了!
晚上,我纏著姥爺,讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求,便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛,心里又好奇又緊張,那是難免的。姥爺教我打開煤氣,生上火,就說了聲“開始”,姥爺呢,則坐在椅子上,將軍肚一挺,像軍師一樣指揮我。大勺熱了,我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下,又到進(jìn)蝦米。這樣,一場(chǎng)菜與人的.戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺,把大勺的把手向我的臉微微抬起,又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”,讓他們雙面受熱。過了一會(huì),我又開始覺得著道菜很好抄,便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽,心想:老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我!這時(shí),“師傅”又喊起來:“加水,加水”。我被嚇了一跳,便又加了些水。“為什么加水呀?”我不明白。這時(shí),只聽“啪啦”幾下響,被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子,仿佛他們?cè)诔裁磩倮瑁也环䴕,都死到臨頭了,還得意什么?這時(shí),姥爺才告訴我,原來放水是為了防止炒糊呀!真是“不聽老人言,吃虧在眼前”。
晚飯,舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”,可他嘗到時(shí),居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,這等‘上品’真難得……!贝蠹叶汲粤,可一嘗,都吐舌頭。原來,我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過要是仔細(xì)品味,還覺得甜甜的。有很多道理!
這次做菜雖不算成功,但這讓我記住了:做了成功的事決不能驕傲,而要再接再厲!何況,我還沒成功呢。說真的,我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”,要不是它們,我還悟不出這些道理呢!同學(xué)們,千萬別像我一樣,成了一個(gè)小馬虎呀!
第一次炒菜作文9
星期五,老師布置了一項(xiàng)作業(yè):回家炒一道菜。
星期六上午,我吃過早飯就和媽媽去批發(fā)菜場(chǎng)買菜;丶液螅倚⌒囊硪淼匕奄I來的西紅柿切成塊,并把頂部刮掉。接著,我把雞蛋打破,唉!第一次敲雞蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然后,我打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油,手忙腳亂地把雞蛋倒了進(jìn)去,只聽鍋里“滋哩哩”一聲,嚇得我都不敢炒了。隨后,雞蛋就像一朵盛開的.花一樣。忙亂中,雞蛋還被我倒在了鍋邊上,費(fèi)了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身,媽媽在一邊指導(dǎo)我說:“現(xiàn)在可以把番茄也倒進(jìn)去了!蔽野凑諎寢尩闹甘景逊训沽诉M(jìn)去,加入少許調(diào)料以后,媽媽嘗了嘗說:“稍淡了點(diǎn),再加點(diǎn)鹽和味精!币?yàn)槭堑谝淮纬床耍皇炀,我把雞蛋炒焦了。炒完菜后,我熱得滿頭大汗,但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現(xiàn)在我眼前。我嘗了嘗,嗯……真鮮哪!
這一次,讓我學(xué)會(huì)了一道菜,下次,我還要爭(zhēng)取學(xué)會(huì)炒更多的菜!
第一次炒菜作文10
生活中總有許多讓我們深刻的事情,它們或發(fā)人深省,或使人忍俊不禁,或讓人淚水漣漣……
今天我決定親自下廚,挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是,我打開食譜,挑選出一道菜讓父母嘗嘗?蓻]想到:食譜里的都是一些高級(jí)飯菜:紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做啊?突然,我在菜譜里看到了一個(gè)十分容易的'菜:煎蛋!哈哈!煎蛋還不容易嗎?好,就做這個(gè)。準(zhǔn)備好了后,就下廚了。
我拿來五個(gè)雞蛋放在木板上,于是就開了鍋,倒下了油,準(zhǔn)備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話說得好:萬事開頭難。一不小心,我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個(gè)蛋,這次經(jīng)過了上一次的失敗,吸取了經(jīng)驗(yàn)。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后,就開始煎蛋了。
把蛋放入鍋后,鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個(gè)不停,于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過后,就把一碗香噴噴的蛋呈了上來。
我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進(jìn)口里,喊道:“好咸!”
人生的第一次雖然有無限的失敗,但這些能陪伴我們一生!
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