減鹽行動(dòng),從我做起小學(xué)作文
德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食有助于提高免疫細(xì)胞殺死入侵細(xì)菌的能力，加速發(fā)炎傷口的愈合。人類的祖先之所以形成愛咸味的偏好，有一種需求就是為了治療。
盡管是先天偏好，但是鹽吃多了也會(huì)影響身體健康，導(dǎo)致一些疾病，比如冠心病、超重、肥胖等，尤其是兒童吃鹽過多會(huì)直接影響到對(duì)鋅和鈣的吸收，導(dǎo)致身體缺鋅和鈣，降低免疫力。吃鹽過多，人會(huì)產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
生活中看得見也摸得著的食鹽，很容易被大家發(fā)現(xiàn)，可味精、熟食等食物中含有的隱形鹽很容易被忽視。一旦我們吃下去，它在無形中讓我們的身體攝入了許多食鹽。成人每日最多攝入5克鹽，其實(shí)已經(jīng)包含了這些隱形鹽，所以生活中也應(yīng)當(dāng)少食含鈉鹽量較高的各類調(diào)味料，比如醬油、番茄醬、辣椒醬等。還應(yīng)盡量控制熟食制品和腌制食品，因?yàn)樗鼈兒}量也特別多。還應(yīng)該提醒大家，某些甜品中也含鹽。比如餅干、冰淇淋等甜味食品也都含鹽，因?yàn)槟汤�、糕點(diǎn)成胚后儲(chǔ)存發(fā)酵前，要在表面抹上一層鹽來腌制，這是發(fā)酵和儲(chǔ)存的必備工序。吃的'時(shí)候，鹽味已經(jīng)被那股濃郁的酸甜味掩蓋住了，我們就沒有感覺到鹽的味道。
自從參加了”鹽與健康”健康教育活動(dòng)，我對(duì)鹽的認(rèn)知有了很大的提升。深知吃鹽過多會(huì)帶來很多健康隱患，為了引起爸爸媽媽的重視，我們?nèi)胰艘黄鹬贫艘环菰敱M的減鹽計(jì)劃，一：對(duì)于每天食鹽的攝入量實(shí)行總量控制，用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克鹽的標(biāo)準(zhǔn)來燒菜。二：在燒菜的時(shí)候，放一點(diǎn)點(diǎn)醋或適量白糖，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。三：少吃或盡量不吃豆腐乳、咸菜等含鹽量高的食物。四：選用低鈉鹽代替?zhèn)鹘y(tǒng)鈉鹽。
為了很好的執(zhí)行這個(gè)計(jì)劃，我還被爸爸媽媽一致推舉為減鹽行動(dòng)監(jiān)督員，在我們大家的努力下。我們家已初步養(yǎng)成了飲食低鹽的良好飲食習(xí)慣了，希望更多的家庭加入到健康飲食的隊(duì)伍中來，從現(xiàn)在做起，為我們的健康加油！
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