做紅團(tuán)六年級日記500字
今天,我和媽媽去外婆家,吃過午飯,外婆說:“剛好今天大家到齊了,我們來做紅團(tuán)吧!”我高興的叫道:“好呀,我最愛吃紅團(tuán)了!庇谑谴蠹叶济β灯饋怼
外婆先把米和綠豆分開煮熟,加入一點(diǎn)糖,攪拌均勻,這是餡。接著把糯米粉磨碎,再加上紅食素,攪拌均勻揉成紅面團(tuán),外婆熟練地紅面團(tuán)分成大小一樣的小球,再用小圓棍把小球搓平,成為一個(gè)個(gè)“紅薄餅”紅團(tuán)皮就是這樣形成的。外婆給我示范把餡放在紅團(tuán)皮里面并包緊,然后把包好皮的紅團(tuán)放進(jìn)一個(gè)木雕成的紅團(tuán)印章里,輕輕壓實(shí),用手一敲,一個(gè)帶有花紋的.紅團(tuán)就成形了。
做紅團(tuán)看似簡單,可是要做的好卻不容易,我們分工合作,外婆負(fù)責(zé)印制,我和媽媽包餡。我學(xué)著媽媽的樣子,用勺子挖上一團(tuán)餡,放在皮上,再把紅團(tuán)包緊,但是一開始我不是包的餡太多就是太少,做的紅團(tuán)參差不齊,大小不一,太難看了。這時(shí)外婆對我說:“紅團(tuán)的餡差不多三勺就可以了,餡太多了,就露餡了,餡太少了,紅團(tuán)皮又顯得太多了,不好吃!庇谑俏野赐馄沤痰摹懊卦E”去做。做好的紅團(tuán)個(gè)個(gè)飽滿均勻,一個(gè)個(gè)紅撲撲的“臉蛋”好像在對我笑呢!
外婆把包好的紅團(tuán)墊上粽葉,放在蒸籠上蒸,過了半小時(shí),紅團(tuán)熟了,打開蒸籠,一個(gè)個(gè)紅團(tuán)熱騰騰的,紅彤彤的,比沒煮紅得多,媽媽說這代表讓新一年紅紅火火。我迫不及待的拿起一個(gè)放在碗里大口大口地吃起來……
以前,我學(xué)會了煮牛奶,今天,我學(xué)會了紅團(tuán),不知道以后還會學(xué)些什么呢?
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